2017年10月13日

香港 鮨瀧 尖沙咀 見城さんから独立した香港人板さんのお店!3

またまた新しい寿司屋さんがオープンした!!

場所は日本料理大阪の真向かいのビルの17Fにありまっせ!!!

亞士厘道このビルには鮨真(20F)そして今年の12月には

2Fに寿司廣が移転してくる寿司ビルだ!!!!




















早速17Fにエレベーターで突入だ〜〜〜





















店内にはテーブル席&個室もありまっせ!!




















おしゃれなテーブルカウンターもあります〜〜




















カウンターは6席 窓からちょいと夜景が見える。



















メニューはアラカルト&おまかせコース 

おまかせコースは800HK、1180HK、1580HK

今回はおまかせ1580HKに決めたぜ!!

(結果的にちょいと量が多すぎた、1180HKで十分かも)

まだソフトオープンということで持ち込んだシャンパンで乾杯!

持ち込み料は無料だった、当たり前か




















前菜の盛り合わせからスタート!



















お次は、お刺身!!!ヒラメさんだ〜




















見城のなべちゃんのところで修行した香港人板さんに

ずっぽし扇子をプレゼント!!喜んでいただきました〜




















脂ののったブリ〜〜




















コリコリしたホッキ貝!勃起(ぼっき)貝じゃありまへんで




















ちょいと炙ったアカムツ




















脂のりのりのサンマ!!



















中トロさんです!



















あゆの塩焼き!!!!




















日本酒は大吟醸持ち込みだ〜〜〜




















さて!握りの始まり始まり〜〜〜鯛!!!!!



















カワハギ〜肝が嬉しい。。。。



















イワシ〜〜〜




















天ぷらの盛り合わせも〜〜




















コハダちゃんの登場です!!!



















うに&ご飯




















筋子!!!!




















締めは、手巻き!!味噌汁です




















デザートはメロン〜〜甘いぜ!!




















ちょいと量が多かったので次回は、1180HKドルのコースにするかな

おまかせでなく、お好みでも可能です。。

今夜のマイタンは2名で3476HKドルでした〜〜

ちなみに、ランチは寿司定食で280HKドル〜

焼き魚定食などは180HKドル〜

鮨瀧 2706ー2028
尖沙咀亞士厘道17-19號17樓
営業時間 ランチ  12時〜15時
     ディナー 18時〜23時




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FX6000009 at 13:55|PermalinkComments(0)clip!寿司 

2017年10月12日

香港夜景の新名所!オーシャンターミナル屋上広場5

香港の100万ドルの夜景といえばビクトリアピークが有名だが、

めちゃくちゃ混んでいるし、有料!10年も住んでいるともうあきて来た!

ということで夜景の新名所(無料)が誕生したのでご紹介しましょう〜〜〜

尖沙咀の海港城にできたオーシャンターミナルの屋上です!(先っぽです)

ターミナルの一番奥!まずエスカレーターで屋上まで上がります〜〜

イタリア料理 paper moonの近くにあります)




















オーシャンターミナルの駐車場に出ることができます〜〜



















いきなりこの夜景!香港島のIFCなどなど、あまり知られていないので

今なら独り占めすることができます。この日も二人だけでした



















九龍島のICC(リッツ・カールトン)もバッチリ見学できます〜〜

360度夜景という素晴らしいロケーションにあります。




















8時の光のショー(
シンフォニー・オブ・ライツの時間でこの状態です。

誰もいないです!!

今のうちにずっぽし!見学しておきましょう〜〜〜

無料ですオススメ度100%

夜景が見れるオーシャンターミナル屋上は

日本料理 天穴付近のエスカレーターから



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2017年10月11日

香港 AMBROSIA Oyster BAR & GRILL 尖沙咀 夜景が綺麗なバー4

iSquareの28階にあるオシャレで夜景が綺麗なオイスタバーに突入した。




















入口付近にはワインセラー〜〜




















ちょいと覗くと、ヤブァ〜〜い 高級ワインが所狭しと並んでいる
















カウンターには世界各国のオイスターが勢ぞろい〜〜〜




















綺麗なねえちゃんのピアノの演奏も、ばっちりだぜ!!!!




















ここは誕生日とか恋人と記念日に来るべきだ〜〜

決して男同士で来てはいけない!100%ホモ認定だぜ!



















ずっぽし扇子が一番似合わないオシャレなバーだぜ!!!!




















メニューを見るとオイスターばかりでなく、シーフードや肉!も

今日はちょいと29階の阿一海景飯店でたらふく食ったあとだけに

ちょいと偵察して1杯だけ乾杯して終了にした。今度がっつり来てみよう!

今夜のマイタンは4名で644.6HKドルだった。。

ちなみにスパン王子はこのバーで10人の女性を落としてずっぽししたそうだ

困ったのもだ〜〜




















AMBROSIA Oyster BAR &GRILL 
(852) 2368 6901 | (852) 2368 6902
香港九龍尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓2802號店
営業時間 月〜金   ランチ  12時〜14時30分
           ディナー 18時〜22時30分
     土・日・祝 ランチ  11時30分〜15時
           ディナー 18時〜22時30分



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2017年10月10日

香港 広東料理 ミシュラン一つ星 阿一海景飯店 尖沙咀 夜景&アワビが素晴らしい!4

ミシュラン一つ星でアワビの名店!夜景も素晴らしい

iSQUARE29階にある広東料理の名店!阿一海景飯店に突入した




















なぜか、このオヤジの顔が店に氾濫しているが〜〜




















しかしこのお店からの夜景は素晴らしいぜ〜〜〜



















アワビの名店ではあるのだが!メニューを見てヒョエ〜〜〜

一個15000HKドル!!嘘やろ 約22万円!!!アチャ〜



















ここは、コース料理がオススメです〜ちゃんとアワビも含まれるので

ということで!!超値皇冠吉品套餐 一名1950HKドル

Barbecued pork accompanied
with marinated sliced Foie Gras and Fish


フォアグラがイマイチだった



















Braised chicken broth with bamboo pith shredded chicken
and sea cucumber




















これは追加注文の原隻鮑魚生菜松 小粒アワビだ〜



















お待ちかね!!!アワビ〜〜〜ちょいと小さめだが美味しい〜

Goose web and garden greens with abalone




















Baked fresh lobster with cheese  ロブスターや!!!




















Braised fish maw with crab meat and crab roe



















Ah Yat signature fried rice  名物チャーハン!!!




















Shrimp dumplings noodles in chicken broth



















Chinese petits fours





















Double boiled bird's nest with almond cream and egg white

ツバメの巣〜〜〜〜




















贅沢なアワビディナーでした〜〜〜〜〜

夜景も最高!!静かなレストランなので商談にもいいかもしれません

今夜のマイタンは11792HKドル(うちドリンク2640HKドル)

ちょいとワインを3本飲みすぎました〜〜〜

ちなみにコース料金は一名1950HKドルだった!!!

広東料理 
阿一海景飯店 6227−0330
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓
営業時間 ランチ  12時〜15時30分
     ディナー 18時〜22時30分
年中無休



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2017年10月09日

香港 北京料理 義和雅苑 景色が綺麗なお店!!!4

オーシャンターミナルにまた新しいお店ができた!!!



















日本料理 天穴の下にできた北京料理 義和だ!こちらも景色が抜群だ



















早速突入することにした。。全ての席からビクトリア湾の景色が一望できる




















我々は、一番景色がいい個室に案内された!ラッキー〜〜




















今回は6名のコースをオーダーした!!義和六位套餐


この店のオススメは、何と言っても!!北京ダック〜〜




















ちょいと食べ方が本場仕込み??で違うので説明していこう




















まずは、皮の部分から登場だ〜〜〜〜




















こちらのソースでいただきます!!!



















次は皮と身の部分が出てきま〜〜〜〜す




















こちらは、マスタードソースでいだだくのだ!!!絶品ですぞ



















最後に身が多い部分が出て来る〜〜〜〜




















こちらは、従来の方法で、包んで食べます〜〜
















風味四式前菜

































くらげさんだ!!!!!



















キクラゲ〜〜〜



















お次はスープの出番だ!!! 酸辣湯 こりゃかなり酸っぱい!




















まろやかな、、避風唐海鮮湯 シーフードスープ!




















激辛!!四川水煮魚



















口直しに〜〜宮保爆蝦球伴蜜汁危芋絲




















翡翠花炒玉帯(ホタテ)




















兪耳碧緑合桃




















ここらで記念撮影をすることにした!!!!!



































黒松露豚肉炒飯




















デザート!!!




















サービスも良く、何と言っても景色が最高です。。

夜は夜景が素晴らしいと思います〜〜

北京ダックも美味でした。コースがお得だと思います。

我々が突入した時は、まだアルコールのライセンスが無く

持ち込みでした(持ち込み料は無料)  

ランチのマイタンは6名で3378HKドルでした。。。

北京ダックは単品だと598HKドルです。

北京義和雅苑(Xi He Ya Yuan) 2157ー3128
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE203號舖
年中無休



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FX6000009 at 13:10|PermalinkComments(0)clip!香港 北京料理 
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