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2020年10月12日

香港 スイス料理 『Chesa』ペニンシュラホテル 本格チーズフォンデュをいただきましょう!4

ペニンシュラホテルの2Fにあるスイス料理の老舗『Chesa』

Chesa















50年以上前から営業している、→以前訪れた時のレポート


Chesa
















どうですか!このおしゃれな店内〜〜感動Death!

店内の椅子やテーブルはスイスから輸入して

開店当時からあるそうで貴重な骨董品状態〜〜

Chesa















ペニンシュラシャンパンをグラスだがサービスでいただいました!

7月にペニンシュラスウィートに宿泊したので、

レストランを予約しただけで、名前から、

コンシェルジュの女性までお出迎えしていただいた

さすが!!ペニンシュラホテルだ〜サービスの連携がすごいぜ

Chesa

















ここでもブレずに、ずっぽし扇子で乾杯だぜ〜

Chesa


















何気に美味しい!トロトロチーズ乗せブレッド!

Chesa

















自家製本格ブレッドも風呂桶に乗って?登場です!!!

Chesa














Chesa
















今回もおすすめメニュー

VSOP(ベリースペシャルワンパターン)で行くことにした。

ロブスターソースのクラブミートパンケーキ  美味です

Chesa

















お次はチーズフォンデュDeath!

まずはブレッドから、、出てキタ〜〜〜〜

Chesa

















ポテト&マカロニ、、、究極の定番Death!!!

Chesa

















物足りないと思って、ブロッコリーーも追加だ!!

Chesa

















チーズフォンデュに合いそうなスイスの赤ワインをオーダーしました

Chesa























早速!!!チーズフォンデュの開始です〜〜〜

チーズが絡まりいい感じだ、、美味か!!!!

Chesa

















スイス料理はチーズフォンデュだけではないぜ!

SLICED VEAL(子牛の肉)

Chesa

















RACK OF LAMB  臭みもなく美味しい〜〜〜

Chesa


















スフレが感動の美味しさです!!出来上がりも綺麗だ〜


Chesa


















山小屋をイメージした、デザートも美味しかった、、

Chesa


















クッキー&チョコレートも可愛くて美味しい!!


Chesa


















今夜のマイタンは2名で3768HKドルだった。

雰囲気もサービスもよく、料理も美味しいのでおすすめです


スイス料理 『Chesa』2696~6769
ペニンシュラホテル2階
営業時間 ランチ  12時〜14時30分
     ディナー 18時〜22時30分
年中無休






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半沢直樹 倍返しできない実録銀行員物語10万円の違算金を出してしまったの巻!パート181

飯能駅前出張所勤務は楽しかったが、


ちょいと調子に乗ってしまった

月末は、暇な出張所もさすがに多くの顧客がやってくる、

たまたま税金の窓口で顧客対応に追われていた。。。

15時閉店後、集計を合わせると、、10万円マイナス

現金の集計が合わない最悪の事態に


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窓口のジャーナル&伝票をチェック記憶をたどる、、、

1日300名くらい応対しているのだが、記憶が蘇る、

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午後一番で来た顧客の税金&公共料金の支払いで

10万円をカルトンで受け取りお釣りを渡した時に

10万円も一緒に返していた、、確かに記憶が蘇った

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富澤次長と、、早速、該当するおばちゃんの家を訪ねた、、

しかし、おばちゃんは白を切った

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この飯能の田舎者めが、、バーローーーでもどうしようもない

私の記憶は確かなのだが、、証拠がない、諦めて支店の戻った

10万円の現金相違、、これを本部に報告すれば、

翌日検査隊が出張所に突入してきて非常に厄介なことになる。。

飯能支店全体の成績にも影響が出るかもしれない

埼玉銀行入行以来、最大のピンチが訪れようとしていた。。


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笹川所長と富澤次長がなにやら相談し始めている。

おおおお〜っと!!

やる気のない笹川さんとクシャクシャな顔をした富さんは

まだ何やら出納内で話し合っている。どうなるのだろ〜〜か

おおお〜っと、もう2時間ほど経過したか、

二人は財布を取り出した。去年、聖徳太子から福沢諭吉にその座を

奪われた1万円札がひょっこりと両者の財布から5枚ずつ顔を出した

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そしてカルトンに置かれた!!まじか〜〜〜穴埋め??

『今すぐこれで集計をあわせなさい』と言われた

時計を見上げると12時を回っていた、長い一日だった

まさかの最終回の逆転サヨナラホームラン


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『君にはUCカードで相当お世話になったからね』

と奇跡的に無罪放免だった

でも当然のことながら誰にも話すなと釘を刺された。。

こんなせこい話を墓場まで持っていくは嫌だな〜〜

時効だが、本当はヤバい話Death!!!

でも本当にやばいのは、現金が足りないより、余ることDeath

それは、本来支払うべきお客の税金や公共料金が

漏れている場合があり、後日発覚すると、顧客に迷惑になり、

隠蔽していたこともバレるので

とりあえず、銀行員人生最大の危機を乗り越えることができた!


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翌日呑気なパートのお姉さんが興味津々、食堂はこの話で持ちきり

『いれちゃったの?笹川さん?富さん?笹子さんも?』

『ウヒョ〜大変ね、、今夜は奢ってあげるから〜カラオケ』

『黙っているから安心して』とウインクされた、

すでにそこいらへんのパートさんに言いふらしているし、

かわいそうだから奢ってあげようとか、、

しかも俺は入れてないし、困ったお姉さんたちだ、、

でも前日の失態をすっかり忘れて

その日は6時からカラオケで奢ってもらって盛り上がってしまった



後にも先にも違算金を出したのは銀行員生活でこの1回だけだった

痛恨の極みではある。。

やる気のない笹川所長、面倒見の良かったくしゃくしゃ顔の富さん

この場を借りてお詫びいたします。ずっぽしDeath

そういえば、『出世払いします』とわたしは啖呵を切ったのだが、

その後35年経過して、出世もしていない、支払いもしていない

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半沢直樹 倍返しできない実録銀行員生活

前回までのあらすじ(読み逃した人へ)

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2020年10月11日

半沢直樹 たまには成績でずっぽし倍返しだ!やるときはやるぜ!パート175

ハナ肇そっくりな支店長に突然呼び出さて、

なんと差しでお寿司をご馳走になった

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新入行員なのに!カウンターでルンルン〜ガンガン食った

そこで、『ちょいとやり過ぎだぞ、、』一言、ハナ肇が!

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なにがやり過ぎなのか仕事?女子行員と??まあいいやと

でも翌日朝礼で、、飯能駅前出張所に突然移動になった

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飯能支店は150名くらい行員はいたが、出張所は15名くらいだ。

しかも所長と次長以外は全員女子行員とパートさん

パートさんといってもまだ30歳前後!!しかも美人

昔女子行員は18歳で就職して、22歳くらいまでに社内結婚!

24歳を過ぎるとクリスマスだとか、

クリスマスケーキの売れ残りとか言われた

そして子供を産んで、また20代後半パートで

復活というのが定番だった

出張所勤務は天国Death!6時には仕事が終わり、

毎晩、可愛い女子行員&パートさんで

カラオケ三昧!!!楽しかった。。。残業なし!!!!

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お客もいないし、仕事もない、平和な銀行員生活Death、

でもつまらない、刺激がないDeath!

たまたま、サイギンUCカードの大ノルマが来ていた。


どうでもいい話だが、サイギンはとにかくダサかったが、

イメジキャラクターの鷲尾いさ子は可愛かったな〜

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笹川出張所長に一発全店トップ目指しますか!と言うと

『君なに寝ぼけてんの〜〜

やれるもんならやってみな〜』と言われた。

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私は趣味でないがぽっちゃり系の駅前出張所の女子行員の

親父さんが、飯能市役所の助役だったので

親父さんに協力してもらえないか頼み込んだ、、

翌日市役所に大量のティシュや銀行のキャラクター人形、、

生保のおばさんのノリで、飴玉を持って突入!(自腹Death)

『お父さん!いつも可愛い娘さんにはお世話になってます。』

『僕もこう言う綺麗な娘さんと結婚したいくらいです』

なんて、心にもないことを言って助役さんの心を鷲掴みだ!

頭を下げまくりお土産を渡してお世辞を並べて協力要請!!!

快諾されて、、市役所の皆さんにセールス!!!

市役所の人が飯能信用金庫さんはいつも来てくれるけど、、

サイギンさんは初めてだね〜サイギンさんは貧乏人相手にしないから

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『イヤイヤそんなことありません!お客様は神様です〜

サイギンはみなさんを応援してます』

『飴玉までくれるの?生保のおばさんみたいだね!』 大受けだ

『市役所来ているのサイギンさんの年配の人は感じ悪くて怖いよね』

『ああ、、あれは死に損ないの馬鹿野郎なんですみません〜〜』

という感じで、どんどん仲良くして申し込みが、、

目標の100件が、なんと150件!!

助役命令は相当聞いたぜ〜〜みんな申し込んでくる!!

飯能の片田舎の出張所が150件!!!

埼玉銀行のUCカード獲得数トップへ〜〜ザマアミロ!!!

やる気のない笹川出張所長も喜んでくれた、、


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頭取からの令状と、、

サイギンUCから10万円の商品券が送られ来た〜〜〜〜

ダメダメ出張所の大勝利Death

その商品券で、美人女子行員&パートさんで

豪華ディナーとカラオケ三昧した。1000倍返しだ!!

半沢直樹












ちょいと、用があって、飯能支店に行くと、、

先輩が、『なんてことしてくれるんだ、おかげて、

飯能支店のUCカードのノルマが増えて迷惑なんだよ!!』

渉外係(営業部)に行くと、、全員が冷ややかな顔、、、

余計なことしやがってという感じだった。

出る杭は打たれるのDeath!銀行という組織の闇です

バーローーーー


半沢直樹 倍返しできない実録銀行員生活

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2020年10月10日

香港 上海料理 天香楼 コロナ禍だけど上海蟹の季節がやってきた!4

10月といえば上海蟹が上陸?してくる時期だ、、

早速名店の天香楼を予約して突入することにした。

なぜかネオンの看板が電球切れ〜〜〜〜残念Death

天香楼















とはいってもこの店は1年中なぜか上海蟹が食べれる

天香楼
















いつも旅行客で満席のお店だが、コロナでガラガラだった

古めかしいお店だ、衣紋掛けがなんとも言えない味を出している


天香楼

















食器も地味でいつもと同じです!!

天香楼

















この怪しい日本語メニューもいつも同じです!!

天香楼


















いつもと同じオジさん!!なんと勤続48年だそうだ、、

もう少しで上海蟹一筋50年だ。。生きた化石だぜ

天香楼

















大根のお漬物、、、渋すぎる〜

天香楼

















万能〜蟹酢!

これをつけるとめちゃくちゃ美味しくなる不思議な酢

天香楼















勤続48年のおじさんの口車で、、

28年もの紹興酒をオーダーしてしまった

10年以上前から通っているが、いつきても28年もの

しかも酒亀も見たことがない、、本物なのだろうか?

508HKドル也(約7000円)

天香楼






















さてさて!今年の上海蟹はどうだろうか?オスです!!

今回は1匹428HKドルDeath(約6000円)

天香楼

















塩辛いローストハムと湯葉!!ビールのお供に

天香楼


















上海料理の定番!!龍井茶と淡水エビの炒め物

この店のエビは大きめでプリプリしていて美味しい

天香楼


















蟹の卵いりフカヒレスープ

濃厚でフカヒレもたっぷりうまい!しかーし!

498HKドル (約7000円也)

天香楼


















真打登場!!!!ゆでたての上海蟹Death!!!

天香楼
















上海蟹一筋48年おじさんに解体してもらいましょう!








上海蟹の解体ショーはあっという間に終わりました。

天香楼
















魔法の蟹酢をたっぷりつけて完食した後は、、、

めちゃくちゃ蟹臭くなった手を豆苗入りお湯でよ〜〜く洗います

飲んではいけませんぞ!!これで臭くなくなるので不思議Death

天香楼

















黒砂糖入りジンジャー茶!上海蟹で冷えた胃袋を温めます

上海蟹一筋50年おじさんはこれをコーラ、コーラと呼んでいる

天香楼























そして今度こそ!食べる豆苗の炒め物が出てきます!

これもシンプルだがめちゃくちゃ上手いです

天香楼
















さてさて、、これが本当の締め上海蟹の蟹味噌うどん!!

通称!!メタボまっしぐら痛風うどんと呼ばれている。

この1杯で、悪玉コレステロール100倍Death

量があるので二人で1杯でもいいかもしれない、、

なにせ、1杯598HKドル(約8400円)

財布にも身体にも超悪い!フカヒレスープより高いぜ

天香楼
















動画で、蟹味噌がヌードルに乗る瞬間をお楽しみあれ〜






デザートは、、温かい定番Death〜まあまあ口直しに美味しい

天香楼
















今夜のマイタンは3名で7176HKドルだった。

いつもいい値段を取られるが、味は美味しいので合格です!

上海料理 天香楼 2366−2414
尖沙咀柯士甸路18號C僑豐大廈地下
営業時間 ランチ  12時〜14時
     ディナー 18時〜22時
年中無休


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FX6000009 at 15:07|PermalinkComments(0)clip!香港 上海料理 

半沢直樹 倍返しできない実録銀行員物語 海外出張で1000倍返しだ!パート161

高校の同期で野村證券に就職した山岳部の田中が、突然結婚した

結婚式に呼ばれたのだが、なんとサンフランシスコ、、

まだ私は入行して1年も経たないのに

正月早々に1週間の休暇申請を出した。

上司は、『正月早々、7連休ですか?ありえないです』と叱られた

結局、結婚式ならしょうがないとハナ肇支店長が許可してくれた


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その代わり、連絡しておくから

『君、ロサンゼルス支店長は僕の友人だから、
彼は茶そばが好きなんで、持って行ってくれ!』と言われた

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サンフランシスコとロサンゼルス、地球儀なら近いけど、

そんな近くない、650キロも離れているんだ

往復1300キロの茶そばの旅だ!

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やむなく茶そばを大量に自腹で購入してトランクに詰めて渡米した

大きなスーツケースの半分以上が茶そばで占領されていた!

サンフランシスコの教会に行くと、なんと、

出席者は田中くんと奥さん、そして俺だけ

日本でやると金かかるから海外でやるやつ多いんだよね、

野村證券スタイルだと、、両親さえいなかった。。。

私は、なぜか、新婦とバージンロードを親代わりに歩かされた。

こんないい加減な結婚式は後にも先にもこれだけだった。

式終了後、私はグレイハウンドバスに飛び乗り、ロスへ向かった

深夜にバスターミナルについて、ボロボロのホテルに泊まった。

ドアの鍵が壊れていてなんとなく怖かった。。

翌日、BANK OF SAITAMA ロス支店に徒歩で

地図片手にスーツケースを転がして向かった。。

なんだかスパニック系の怪しい人たちがたむろしている場所を通り、

1時間ほどでやっと支店に到着した。。。

出迎えた支店長に、、茶そばを大量に渡すと、、

『茶そばね〜ロスでも売ってるんだよね』と言われた。

バーローーー早く言えよ、、、

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でも茶そば効果?でロス支店長に

ボナベンチャーホテルのステーキハウスでご馳走してもらった。

『君の泊まっているホテル危ないよ!

あと、歩いてきたところはスラム街で危険だ』と言われた

チャレンジャーだね、、と、そんなの分からねえよ〜バーロー

すぐに銀行法人契約のホテルを予約してもらい、

今晩から泊まりなさいと言われた。意外にも親切だ

夜も若手のバンカーがおごってくれた、、

『君も海外支店で働く気あるのか?』と聞かれたが、

埼玉県ならサイギンでも恥ずかしくないが、アメリカまで来て

BANK OF SAITAMA(バンク・オブ・サイタマ)

は恥ずかしすぎると思った。。


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でも快適なホテルに3泊ほどして、観光も楽しめた

最後の夜、ホテル内にあった寿司屋に一人で突入した

日本人シェフがいた、、話しかけてみることにした、、

すると、俺3ヶ月前まで大宮でトラック運転手していたんだよね、

ロスに働きに来たけど日本人だというと、いきなり板前やれと

寿司握ったことあるんですか?と聞くと、ないよそんなの

ひどい寿司だった、、、お団子みたいな握りが次々と登場、

食べられたもんじゃなった。当時の日式レストランはなんでもありだ

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ホテル内のレストランはとりあえず、、全部部屋付にしておいた。。

チェクアウトの時に、フロントの人が何か言っていたのだが、

英語がわからなかったので、適当にOK!YESというと、、

サインだけで、何も支払わないで済んだ、、ラッキーーーー

カンパニーペイでいいか聞かれたようだが、

イエスと言ったので無料だった〜〜というオチだ

帰国して、支店長にお土産を渡すと、、隣に座っている神尾次長が

『ロスのホテル、支払ってないでしょう!!』と言われた、

『ロス支店に全部請求が行ってるの!!給与から天引きするからね』

と言われた。。

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でも結局天引かれなかった、、まあいいか〜ざまみろ〜〜


自腹で購入して重いのに運んだ茶そばの1000倍返しだ!!

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半沢直樹 倍返しできない実録銀行員生活

前回までのあらすじ(読み逃した人へ)

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