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2006年06月06日

シンガポール レストラン『イクイノックスコンプレックス』5

イクイノックスシンガポールで一番高い地上230メートルのところ、SWISSOTEL THE STAMFORDと同じ建物の最上階70Fにあるレストラン『イクイノックスコンプレックス』にいった。宿泊者は、そのままエスカレーターで70階まで上がれる。それ以外の人はフロントの左奥の専用エレベーターで一機に70階に突入だ。

レストランから見える眺望はさすがに綺麗だ。6時30分から夕日を眺めながらの食事がお薦めだ。夕日から夜景にかわる瞬間が、ボートキーなんともいえない。窓際の席がもちろんいい。窓際は予約できないので、開店と同時に行って確保したほうがいい。レストランへは、階段を1階おりて入店するのだが、窓が大きく、地上に吸い込まれる感じで、高所恐怖症の人はちょっと怖いかもしれない。

ボートキーや、カジノ建設予定地金融街などを眼下に見ながらの食事だ。日が暮れるに連れて、ボートキーのレストランの光が点々と浮き上がって見えてきて幻想的だ。天気がよかったせいか、海も沖のほうまで、見渡せた。無数のタンカーが停泊しているのが見えたが、ミニカーのように小さくみえる。

村上世彰あの『村上ファンド』の欽ちゃん似のおっさん、(よく見ると石坂浩二にも似ている)もここで食事したのだろうか。。。いまは、檻の中のようだが、

東京からの客人が1996年ものの高級なワインを持ってきてくれたので、40ドルで持込した。ワインリストを見ると結構な値段がしたので、持込したほうが安上がりだ。
ホワイトアスパラのプロモーションをしていたので、さっそく注文した。やわらかくてなかなか美味しかった。料理はていねいな仕上がりで、上品だ。量もそこそこで、わたしたち日本人にはうれしい。

パンホワイトアスパラこの国はデザートは、こってりしたチョコレート系が多いのだが、めずらしくさっぱり系の盛り合わせでこれも美味だった。

 

 

メイン持込ワインおまけに、JCBカードで支払うと15%ディスカウントになる。金額がはるだけに、お得なサービスだ。訪れるかたはぜひこの特典を利用しない手はない。
結局 二人で280ドル(約2万円)ですんだ。料理の内容、眺望も含めて、割安だと思う。

デザートドリアンホール服装はスマートカジュアルということだったが、短パンのおやじもいた。まあ シンガポールはそういう国だ。しかし、先日東京からの客人が、ラッフルズホテルに短パンで侵入しようとしたところ、入口でつまみ出されたそうだ。シンガポールもラッフルズホテルだけは別格なので気をつけよう。

私は、25年前学生時代に、パリのエッフェル塔のフレンチレストランにジャージで突入しようとして、10メールくらい離れたところからボーイがすっとんできて、 『ノン〜〜〜〜』といってつまみ出されたことがある。まあ、その時、ドイツのフランクフルトで、日本ハムから海外に転勤していた日本人と町でばったり会い意気投合して飲み歩いたのだが、いくら学生の海外旅行とはいえ、ヨーロッパをそのジャージで歩き回るのはやめたほうがいいと言われたのを思い出した。

Equinox Complex』  6837 3322
Swissotêl The Stamford 2 Stamford Road
営業時間 ランチ 月ー土  12:00−2:30 ハイティ 月ー土 15:00−17:00 日 15:30−17:30 ディナー 月ー土 18:30−23:00 日 19:00−23:00                               

 



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