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2016年01月14日

高級活蟹料理 銀座 蟹みつ 4

銀座の数寄屋橋交差点の銀座クリスタルビルにある

1年中生きた蟹を食べさせてくれるお店に新年会で突入することにした。





















4Fにあるお店で夜景が綺麗に見える席や並んで座れるカップル席もある





















我々は大人数だったので個室を貸し切りで使わせていただいた





















タンク将軍&酒匂さんもご参加していただきました!!




















さっそく本日調理される生きた蟹が登場した!!!

動いている〜〜〜新鮮そうな大きな毛蟹だ〜〜〜

今回はコース料理でお願いしました!!

杉!1名12500円だ〜〜〜〜




















前八寸
花鱈子旨煮 太刀魚照焼 日の出帆立雲丹焼
菜花昆布〆 筒牛蒡
旨煮 黒豆松葉刺し
新筍みじんこ揚げ たらば蟹小袖寿司



















椀もの 清仕立て
鱈白子真丈 真鱈
日の出京人参 着せ餅 芽蕪 木の芽




















お造り
生雲丹 妻色々 山葵




















毛蟹の茹で
ほぐしていただける〜〜



















甲羅焼
茹でた蟹身を甲羅に詰めて炭火で焼きます〜〜
香ばしくて最高〜〜




















日本酒を甲羅に入れて〜〜





















絶品〜〜甲羅茶漬け




















デザート!!!!!




















すばらしい活蟹料理だった〜〜〜〜〜

活蟹料理 銀座 蟹みつ 03−3509−6980
東京都中央区銀座4−2−12
銀座クリスタルビル4F
営業時間
月〜金
11時30分〜15時
17時〜22時30分
土・祝前日
11時30分〜16時
17時〜22時30分
日・祝日
11時30分〜16時
17時〜21時30分





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FX6000009 at 14:44│Comments(0)TrackBack(0)clip!日本料理 

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