上海料理 滬江飯店 尖沙咀店 上海蟹を食べよう〜

北海道からパンダ不動産の田口社長が香港にやってきた〜〜

ということで、今年初めて上海蟹ディナーに突入することにした、、

上海蟹で有名な滬江飯店に久々に突入した





















店内は改装されたようで、以前より綺麗になっていた、、





















床がツルツルで滑りそうだった〜〜〜





















ニュースでは上海蟹は大雨のため不作で

例年より遅めの９月１２日に解禁された

しかし９月１９日はちょいと早すぎたようだった。

いつもぎっしり詰め込んである上海蟹ショーケースにも蟹が数匹！

しかも小ぶりのものしかなかった、、しかも９月はメスなのでミソも小さい





















でも田口社長は大喜びで満面の笑顔だ、、





















シーズン中は上海蟹コースがあるのだが、まだそのメニューもなく

単品で注文するしかなかった、、、

まずは前菜を一品！！





















いつも注文してしまう清炒蝦仁



















フカヒレスープ




















豆ときしめんのような料理〜〜






















夜だったが、小 籠 包




















くらげちゃんも























そして、しばらくすると！ゆでたての上海蟹が登場〜〜〜





















この店はウェートレスのおばちゃんが蟹を解体してくれる
























ここから先は、自分で解体作業をしなければならない

食べ残しは店員さんからまだたべれる〜と叱られるので要注意！






















蟹を食べると身体が冷えるので生姜茶をいただく！






















締めの炒飯！！！





















麺もいただいて、腹一杯だ〜〜






















さらに、甘〜〜〜い、、デザート、、、






















今夜のマイタンは５名で３６３３HKドルだった、、

上海蟹の季節にぜひ訪れたいお店だ、、、、

ところでパンダ不動産の田口社長といえば、北洋新聞の編集長！！

今回は、あの香港学生民主化運動のリーダーに独占インタビューに成功した





上海料理　滬江飯店　尖沙咀店　２３６６−７２４４
九龍尖沙咀彌敦道２７號良士大廈地庫
営業時間　１１時３０分〜２３時３０分




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anan (アンアン) 2016/09/07[魅惑の香港] [雑誌]


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