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2016年09月30日

香港 黒毛和牛焼肉&ホルモン 焼肉グレート 上環4

会社のシェリーちゃんも香港で一番美味しい焼き肉屋さんと

イチオシの焼肉グレートに突入した!!!!




















店内は綺麗でオシャレな感じだ〜〜〜〜





















カウンターに座らせていただきました〜〜



















店長の木村さんには実は串揚げ秀殿さんで偶然遭遇して、すぐ行きますと

約束しながら、、ちょいと時間が経ってしまったスンマセン〜〜

お詫びにまいまい扇子をプレゼント!世界に広げようマイマイさんの輪!





















さっそく、ずっぽし扇子でヒトカンだ〜〜〜





















さてさて、、焼き方用意!食べ方用意!完了〜〜〜




















お通しだ、、、、牛肉の握り〜うまか〜〜〜〜




















慌ててはいけな〜〜い、

まずは、グレート塩サラダ(くるみオイル仕立て)98HKドル






















特上和牛ユッケ!!!  118HKドル






















出来たて混ぜキムチ  70HKドル

パリパリキャベツは、甘辛で
うまい、























肉祭りに備えて、赤ワインもオーダーした、






















日本酒のラインナップも豊富だ〜〜結構いい酒があるぞ!!





















木村店長オススメの、OMAKASE 松 620HKドルにした

おまかせは2人前から、肉が出て来た〜〜〜〜〜〜

手前の薄い〜〜〜お肉から焼いてみた、、、

SHAKUSHI  (これは片面5秒で焼き上げる)うまか〜〜〜〜

杓子 とろける様な味わいの肩から取れるカルビ 何もつけないでいただく



















鉄板には脂身をたっぷり、、、、






















上の写真の左側  

CHATEAU BRIAND (両面5秒、わさび醤油でいただます)

極上シャトーブリアン 
ヒレのど真ん中の極上部位のみを使用

柔らかくしっとりとした赤身肉。。。。。




















右側 MARBLED FILLET  ゆずでミディアムレア〜でいただきます


次に登場するのが、、

MIZUJI と DAISANKAKU

ミスジ 赤身肉でA5ランクの和牛はきめ細かいサシが入る

手前の2枚がそうだ、、




















後ろの2枚は大三角 

適度なサシとしっとりとした赤身はシクルの様な舌触り




















最後は、木村焼き 
























焼肉グレート一押し!自家製ダレと日本産新鮮卵でいただく〜





































焼肉グレートサラダ 98HKドルもバランスを考えて注文しました〜〜〜




















特製ソースを熱して、いただきましょう〜〜〜






















トマト冷麺!!!95HKドル  さっぱりいただきました




















いや〜〜ちょいと私には量が多すぎたが、なんとか完食!

今夜のマイタンは2名で2625HKドルだった。。

希少部位で極上の和牛を食べたければ、ぜひ焼肉グレートへ!!


 
黒毛和牛焼肉&ホルモン 焼肉グレート 3565−6129
中環皇后大道中255號Manhattan Avenue地下1號舖
営業時間 17時〜23時
定休日 日曜日



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FX6000009 at 09:12│Comments(0)TrackBack(0)clip!焼肉 

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