香港 正宗水上入 蒸気鍋専門店

ちょいと日本からお客さんが訪ねて来たので、

水蒸気鍋店に突入することにした。

いつも紅磡　皇朝（KING’S DYNASTY) のお店に行くのだが、

今回は尖沙咀のお店してみた。。




















綺麗な店で、階段をお上がると水槽に魚介類がモリモリ〜〜




















大人数でも十分楽しめるテーブルもあるぞ〜〜〜





















麦わら帽子のようなものは蒸すための鍋蓋だ〜〜〜




















日本語メニューもあるので安心！！ちょいとめちゃくちゃな日本語だが

Bコース４９８HKドルを注文した〜〜〜〜




















ビールは！KRONENBOURG 1664 BLANC DRAUGHT 268HK




















これは水蒸気鍋の下に入れるお米など、、あとで

具材の汁が吸い込んで、、お粥になるのだ〜〜〜〜




















全て店員がサーブしてくれるのだ我々は見ているだけで

出来上がった魚介類を食べるだけです





















牡蠣やマテ貝、、などなど





















貝が３種類とシマイシガニ、南アフリカのロブスターも到着！





















つけダレはお好みで自分で作るのだ〜〜



















さて！！！貝から蒸していこう〜〜だいたい２、３分だ





































違いがよくわからんが３種類の貝！！！！



















ホッキ貝！！！！



















ホクホクで美味しい、、、ニンニクが効いている




















マテ貝さん〜〜




















牡蠣！！！ちょい味がなかったが、、まあいいか



















ロブスター〜〜〜〜



















カニさん〜〜



















和牛も！！！！




















なぜか最後に野菜〜〜




















最後は、、汁は染み渡った、、お粥の出来上がり〜〜〜




















美味です〜〜〜〜〜濃厚です




















デザートのスイカ〜〜〜




















なかなか清潔で綺麗なお店です。。オススメの水蒸気鍋でした。

大人数でブンブンするのにぴったりなお店だ

今夜のマイタンは4名で3227HKドルだった。

（白ワインは２本で５３６HKドル含む）





















正宗水上入　蒸気鍋専門店　２５２７−８８８７
尖沙咀加拿分道49號地下
営業時間　１２時〜深夜３時
年中無休

HONG KONG 24 hours 朝・昼・夜で楽しむ 香港が好きになる本 (地球の歩き方BOOKS) [単行本（ソフトカバー）]

清水 真理子

ダイヤモンド・ビッグ社

2017-04-06

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