2017年09月28日

フランス エペルネ 『ドゥ・ヴノージュ(De Venoge)』でランチ&試飲4

ドンペリニヨンプラーベートツアー終了後、徒歩でいける

シャンパンハウス『ドゥ・ヴノージュ(De Venoge)』

ランチを兼ねて突入することにした。

このようなシャンパンハウスはこのシャンパーニュ大通りにたくさん点在する

お城のような建物!ランチ後内部を見学することにした。。




















建物の脇にレストラン&試飲する場所がある

〜〜引用〜〜〜

Champagne De Venoge
エペルネにある『ドゥ・ヴノージュ』は、1837年にスイスのドゥ・ヴノージュ家により創業した歴史と伝統を誇るシャンパン・ハウスで、現存するシャンパン・ハウスの中でも由緒ある名門です。設立以来、ドゥ・ヴノージュ家の家紋が示す『伝統の尊重、確固たる姿勢で臨む騎士の精神、生活の中に芸術を見出す風雅な心』という精神をシャンパン造りに生かしてきました。
1998年にはシャンパーニュ上位10社のひとつ、ボワゼル・シャノワーヌ・グループ(BBC)の傘下に入り、少量高品質な造り方を守りながらも、ワインコンクール、ワインガイドブック等で数々の賞を受賞してきました。
今日では、年間150万本を生産し、常時600万本の在庫を有するシャンパーニュ地方の代表的なメーカーとなっています。




















ちょいと変わったシャンパンボトルだ!!!!



















朝から何も食べずにシャンパンばかり飲んでいたので腹ペコだ

まずはサーモンから〜〜



















モッツァレラのサラダ!



















プリプリシュリンプ〜〜エビさんだ!!!



















生ハムメロンも




















2種類試飲しました。。おしゃれなボトルですね!!



















ランチのマイタンは2名で131ユーロだった〜〜〜


ランチ終了後は先ほどのお城??事務所兼地下セラーを見学に!

マネージャーのPierre MORAND MONTEILさんに案内してもらった




















3階の事務所以外は昔ながらの状態で保存されている。。



















歴史を感じさせる内装だ〜〜〜〜




















窓からの景色も最高ですぞ!!!!!



















地下のシャンパン貯蔵庫にも案内してもらいました〜〜




















例によって逆さまに保存されている。。。



















なんと私の生まれ年(1961)のシャンパンもあった。

相当たかそうだ、、、




















シャンパーニュ大通りにあるモエシャンドン以外のシャンパンハウスも

時間があればずっぽし覗いてみてください。。


CHAMPAGNE de VENOGE 
33, Avenue de Champagne - 51200 EPERNAY
+33 3 26 53 34 34




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