2017年12月05日

ミシュラン香港マカオ10周年記念ガラディナーに参加して来た!!5

ミシュラン香港マカオ授賞式終了後18時30分より

ミシュランシェフによるガラディナーが開催されたので参加することにした。

これまたすごい!!テーブルが82個8人〜10人着席しているので

なんとずっぽし800人以上のパーティだ〜〜

ガラディナー















このスモークの演出もすごいぜ!会場には世界の超一流シェフが集結している

ガラディナー















なんと10番からテーブル(10番〜90番)がスタートしているので

最前列〜〜〜なんとバカをやらかしてしまって、2名で参加するはずが

ちょいと勘違いして1テーブル8名を3780米ドルで抑えてしまった、

パーティ開始1時間前にわかったのでマカオを友人に電話して

とりあえず4名集めてもらった。。それでも6名、、、

豪華ディナーを6名で8人分いただくことに、、贅沢なおかわりありだ!


ガラディナー















シャンパンやワインも次々と注がれて、、ずっぽし乾杯です

ガラディナー














しかし演出がすごい、、、相当金がかかっているな〜

ガラディナー















私しゃ〜〜よくわからんが有名人が次々と登場して来た〜〜〜

ガラディナー















ミシュラン一つ星の鮨とかみのたかさんも〜舞台挨拶!!!

ミシュラン















豪華絢爛!ミシュランシェフによるガラディナーの開始だ〜

RIVIERA REVERIE  3つ星    ALAIN DUCASSE

キャビアたっぷりずっぽし!!!

ガラディナー



















800人以上の参加者に一斉に料理をサーブするはそれ自体がショーだったぜ

こんなの今まで見たこともない、、宮廷晩餐会のようだ〜〜〜

REUNION  JADE DRAGON 2つ星  TAM KOWK FUNG

ガラディナー




















PERFECT DAY THE TASTING ROOM 2つ星 FABRICE VULIN

ガラディナー




















DUAL HERITAGE   天空龍吟 2つ星 HIDEMICHI SEKI

ガラディナー




















OPULENT ASPIRATION  唐閣3つ星 KWONG WAI KEUNG

ガラディナー




















BALANCING ACT  ORIOLE 2つ星 NOAH SANDOVAL

ガラディナー















ROSE BLOSSOM NICHOLAS TSE

ガラディナー


















ガラディナー















いや、、料理もワインも最高でした。。。素晴らしいガラディナーだったぜ

来年もぜひ参加して見たいものだ〜

人数を間違えないように申し込みたいものだ

事前に参加したい人8名に声をかけて〜〜〜〜バーロー!!!!

バーロー




















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