香港 フランス料理 THE OCEAN by olivier Bellin レパルスベイ

ルーフトップバー『Cabana』で乾杯したあとは、

ミシュラン一つ星のフレンンチレストランTHE OCEANに

突入しましょう！


















入り口付近はテーブル席、、グループで利用できそうだ

















オシャレな水槽もある両サイドは個室になっている

















バーカウンターもありまっせ！！！



















何と言ってもこのカップルシートがエロい！デートにぴったりだ


















夕日を見ながら乾杯！！！！ムード満点ずっぽし確実です


















料理はアラカルトと5品1388ドルまたは8品1588ドルのコース
















ピアノの生演奏もあります〜〜〜〜

















そんなにたべれないので５品コース＆ワインペアリングにした

ワインペアリングは１名プラス４８８HKドルだ

まずはシャンパンで夕日に乾杯〜〜〜




























アミューズ！！　内部にオイスター〜〜が〜

















二つ目はアンチョビーにビーツ

















お米のヨーグルト、、きゅうりと山椒
















お次のペアリングは白ワインで〜〜〜



























OCEAN BREEZE
chaud-froid of cauliflower and parmesan ice-cream, squid ink jus

















SEA ANCHOR
pan seared coral brittany scallop, scallop bard cappuccino,
golden fluffy pancake, lemon

















次のペアリングは赤！！！



























BLUE LAGOON
japanese sea urchin, hay, coffee, melba toast

















DEEP SEA
confit monkfish, ceps mushroom, crispy pigtrotter,
andouille de guemene, gherkin　condiment
















CHEESE SELECTION (optional –extra 198HK)

















ポートワインも出てきました〜〜〜



























１９８HKドルプラスで好きなだけオーダーできます〜
















デザート！！！！
















最後はちゃんとずっぽし活動もしてきました！！！



























今夜のマイタンは２名で４３０３HKドルでした〜〜

ちょっとした記念日にオススメのレストランです！

詳しい日本語のサイトは→こちら

THE OCEAN by olivier Bellin　[phone]
香港淺水灣海灘道28號 EAST WING 2樓216號鋪
営業時間　火曜日〜金曜日　１８時３０分〜２３時
　　　　　土曜日　日曜日　祝日
　　　　　　　　　　　　　ランチ　　１２時〜１５時
　　　　　　　　　　　　　ディナー　１８時３０分〜２３時
定休日　月曜日



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