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2018年05月05日

香港 鮨さいとう 予約不可能なミシュラン三つ星店が香港に上陸してきました!5

日本では簡単に予約も取れないミシュラン三つ星の鮨さいとう

香港に2018年3月25日オープンした。

以前、マカオの鮨かねさかにいた健ちゃんが、板さんなので、

特別に貸切で予約を入れることができた!

鮨さいとう














場所はフォーシーズンズホテルの45階にある

ホテルVIPラウンジの真向かえだ!

鮨さいとう














健ちゃんと久しぶりの再会になりました〜〜

カウンター9席が2つある。。今回はなんと貸切していただきました


鮨さいとう















まずはシャンパンで再会を祝福してずっぽし乾杯!!!!!

鮨さいとう















おおっと!!!ちゃんとマイ活もしました〜いとうまい子さん万歳!

鮨さいとう
















まずは、北海道の毛ガニから〜〜

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6時間煮込んだアワビそして、タコ〜〜〜

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今夜は日本酒!! 勝山大吟醸で勝負だ〜〜

鮨さいとう















豪華ウニの食べ比べ!!!!

左から、赤ウニ、バフンウニ、ムラサキウニ〜〜

赤ウニ最高です!!!



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あん肝!!!!!絶品です〜〜

鮨さいとう
















焼き物は、のどぐろ!!!

鮨さいとう















さてと、ここからは握りですぞ!!!!

青森のマコガレイ

鮨さいとう















健ちゃんが次々とさばいて行きます〜〜〜

鮨さいとう















金目鯛

鮨さいとう
















熊本のコハダです。。

鮨さいとう
















和歌山からやってきましたマグロのずけ

鮨さいとう















中トロ、、、、とろけます〜〜

鮨さいとう
















大トロ!!!!牛肉のような感じだ、、


鮨さいとう















スミイカ  光ってます、、、

鮨さいとう
















車海老も江戸からやってきました!!!


鮨さいとう
















北海道からはるばるやってきました!バフンウニ〜〜

鮨さいとう















江戸前の穴子でっせ〜〜〜

鮨さいとう















煮ハマグリ 

鮨さいとう
















お椀もやってきました〜〜〜〜

鮨さいとう
















ネギトロ手巻きで、、、本日の締めです〜〜〜

鮨さいとう
















プリンのような、タマゴも〜〜〜

鮨さいとう
















いや〜〜〜〜健ちゃんすばらいいお寿司ありがとうございました!

ランチは1480HKドル ディナーは3280HKドルです。

鮨さいとう














皆さんもぜひ健ちゃんのお寿司を食べに行きましょう〜〜

おそらく今年、香港&マカオミシュランを獲得するだろう!!

鮨さいとう 3196−8888
中環金融街8號香港四季酒店45樓部份A號舖 1480HKドル
営業時間 ランチ  12時〜13時30分
     ディナー 18時〜20時 20時15分〜22時15分
年中無休




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FX6000009 at 11:35│Comments(2)clip!寿司 

この記事へのコメント

2. Posted by 管理人!   2018年05月06日 21:01
1 馬鹿野郎!!!実名で投稿しろ!!!IPアドレスで簡単に住所とかわかるぞ!裁判するぞ!!死ねクソ野郎
1. Posted by しむら   2018年05月05日 17:58
いちいちうるせーわ

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