2019年09月07日
香港 フランス料理 ZEST BY KONISHI 中環 小西シェフのジャパニーズフレンチを堪能しに行こう!
On Dining Kitchen and Loungeの後に、、小西シェフが
The Green Garden, Tomato Extraction
お店をオープンさせたということで早速、突入することにした。。
ZEST BY KONISHI
29Fがバーエリアになります。。
テラスはこれからの季節涼しくて夜景もバッチリ最高です
28Fでディナーをオシャレにいただく〜〜階段で降りま〜〜す
オシャレな空間ですよ〜〜
オープンキッチンです〜〜〜
ずっぽし持ち込みのドンペリ2008で乾杯だ!
自家製パン!!これがうまか〜〜
いきなり小西シェフの登場です。。
お決まりのマイ活!!ちょいと照れてました。
プレオープンということで特別メニューでした
1380HKドル ワインペアリングは+780HK
まずは、
Sweet Corn ,Popcorn, Crispy Cake
稚鮎 紫蘇 梅干し
Chicken Liver, Galette Bretonne, Delaware
The Green Garden, Tomato Extraction
Australian Ablone, Chinese Cabbage, Liver Foam
こちらも持ち込みのGAJA2001
Nagasaki Nodoguro, Spinach, Enoki Mushrooms
French Lamb , Eggplant, Egoma
Coconut Sorbet, Grpefruit, Passion Fruit Cream
小西シェフの素晴らしいジャパーニーズフレンチをいただきました。
今夜のマイタンは2名で3663HKドルでした。
持ち込み料は1本500HKですが
1本サービスしていただきましたありがとうございます!!
ZEST BY KONISHI 2715−0878
中環安蘭街18號28及29樓
営業時間 28F ランチ 12時〜14時30分
ディナー 18時30分〜22時30分
29F 12時〜17時
バー 月〜木 17時〜24時
金土祝 17時〜深夜1時
中環安蘭街18號28及29樓
営業時間 28F ランチ 12時〜14時30分
ディナー 18時30分〜22時30分
29F 12時〜17時
バー 月〜木 17時〜24時
金土祝 17時〜深夜1時
<br />
