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2020年01月25日

香港【鮨まさたか】マサさんの匠の技を目の前で!!4

毎回、香港で日本以上のクオリティでお寿司を

楽しませていただている

マサさんの鮨まさたかにまたまたお邪魔することにした。

鮨まさたか

















今夜もマサさんの匠の技を目の前で、、堪能します

鮨まさたか


















マサさんにマイ活&卓上カレンダー2020をプレゼント

鮨まさたか

















まずは持ち込みのKRUGで乾杯〜

鮨まさたか





















カワハギからスタート!!

鮨まさたか















焼き物で、太刀魚!!


鮨まさたか
















金目鯛の昆布締め&筋子の西京味噌漬け


鮨まさたか

















スミイカ  芸術品です

スミイカ
















牡蠣です〜〜

鮨まさたか


















目抜け  

深海魚〜釣り上げた時水圧の影響で目が飛び出るので
目抜けというそうだ


鮨まさたか
















アジの胡麻和え

鮨まさたか

















のどぐろ!!!

鮨まさたか

















北海道のサクラマス

鮨まさたか

















北海道余市のあん肝

鮨まさたか


















お次は日本酒です〜〜〜

まさたかさんは日本酒も揃えがいいです

鮨まさたか






















さわら!!!

鮨まさたか

















北海道の毛蟹!!

鮨まさたか


















アワビ&アワビソース タコ!

鮨まさたか


















白子!!!!


鮨まさたか

















キンキとレンコン


鮨まさたか

















漬けマグロ

鮨まさたか


















トロ剥がし中とろ


鮨まさたか


















熟成のブリ〜


鮨まさたか


















さば!!!!

鮨まさたか


















ウニの昆布締め!!

鮨まさたか

















ネギトロ!!

鮨まさたか
















アナゴ〜〜〜

鮨まさたか

















タマゴ〜〜〜〜で締め!!

鮨まさたか

















デザート!!

鮨まさたか


















マサさん!!ありがとうございました。。。

今年もよろしくお願いします〜秘密のお店にも行きたいです!

定期的に行きたいお店ですね〜

鮨まさたか















今夜のマイタンは2名で7150HKドルだった。

お任せコースは1名2980HKです

鮨まさたか 2574 1333
G/F, The Oakhill, 18 Wood Road, Wanchai
営業時間 18時〜20時  20時30分〜23時
     2回制
定休日 月曜日

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FX6000009 at 10:01│Comments(0)clip!寿司 

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