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2020年09月09日

香港 日本料理 源峰 (MIZUTANI) ALVA HOTEL BY ROYAL (帝逸酒店)4

ALVAホテルの最上階28Fにある日本料理 源峰

ちょいと読み方が難しい〜〜〜MIZUTANI    Death!!!

石山シェフがこちらに転職されたというので早速お邪魔した

源峰

















お店は広々としていて純和風です

源峰

















テーブル席もたくさんあります。。

源峰


















レストランの奥にはバーもあります!!

源峰


















カウンター席に座らせていただきました〜〜〜

源峰

















石山シェフと久々の再会です〜〜〜


源峰























まずは、ずっぽし乾杯だ〜〜〜

源峰

















前菜から〜〜〜


源峰
















源峰

















今夜の日本酒は!!

源峰






















カンパチの刺身!


源峰
















マグロトリュフのせ!


源峰

















アワビの刺身!!


源峰


















ここで元田舎屋の阿部さん登場〜〜〜


源峰
















ローストビーフ!〜〜〜

源峰

















熟成牛タン!!!!



源峰


















枝豆とトウモロコシのかき揚げ!!

源峰


















握りがスタート!!!

源峰















アカムツ!!!

源峰

















漬けマグロ!!

源峰

















鯖〜〜〜〜


源峰

















ボタンエビ!!!


源峰

















シャリも小さくて個人的にはいい感じです!!

源峰
















マグロさんです〜〜

源峰

















お椀にネギトロで締めました〜〜


源峰

















デザートはメロンです!!!

源峰


















最後にみんなでずっぽし〜〜〜ハイポーズ!!!

源峰

















石山さん&阿部さん美味しい料理ありがとうございました!!

香港の市街地からはちょいと遠いいですが、オススメです〜

セットメニューは880HKドル〜1680HKドルです。


源峰 (MIZUTANI)36531115
沙田源康街1號帝逸酒店28樓
営業時間 ランチ  12時〜15時
     ディナー 17時〜22時





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FX6000009 at 08:43│Comments(0)clip!香港 日本料理 

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