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2020年10月21日

香港 ミシュラン一つ星 上海料理 夜上海 上海蟹コースがオススメDeath!!4

上海蟹の季節が到来しました!!!

10月はオスが味噌満タンでオススメ〜〜

夜上海















そして夜上海の上海蟹コース880HKドルが良さげだ!

夜上海


















蟹の絵柄の飾皿は昔からDeath!

夜上海

















ザーサイさんはコリコリで美味しい!

夜上海


















今晩の生贄の上海蟹さんが生で登場Death!!

SMばりのM字開脚縛りです〜

上海蟹















まずは、夜上海 VSOP(ベリースペシャルワンパターン)の

冷菜 
百頁馬蘭頭巻 古法煙鴨蚕 蒽油海蜇頭 花彫酔鶏 鎮江肴肉

上海蟹
















お次は痛風まっしぐら濃厚スープDeath!!

高湯蟹粉燕巣

上海蟹
















茹で上がってきました〜〜上海蟹さん!!!!

上海蟹


















食べやすいように、解体されて出てきま〜〜〜〜す!!

味噌満タン!熱々なのでしばらく置いておいた方がいい

夜上海



















上海料理といえば!!龍井蝦仁〜〜小ぶりでプリプリです

夜上海

















持ち込んだKRUGを飲み干したので白ワインをオーダーしました

夜上海






















鷸匏槓篤蘿担(クリスピーライスで包んだチキン)

カリカリ感がなんとも言えない〜

夜上海

















お次も蟹づくし!!痛風まっしぐら〜蟹粉醸蟹

夜上海
















塘海鮮

夜上海
















蟹肉入り小籠包!!これも絶品です


夜上海
















デザート〜〜〜

夜上海
















今夜のマイタンは2名で2488HKドルでした。。
コルケージは200HKドルDeath

1年に1回上海蟹シーズンに必ず訪れるお店です!!!

セットメニューはワンパターンですが美味しいです〜〜

上海料理 夜上海 2376−3322
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 7樓702號舖
営業時間 ランチ  11時30分〜14時30分
     ディナー 18時〜23時30分
年中無休





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