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2021年01月24日

香港 和牛マフィアグループのケータリング!alfreds 千葉シェフ参上5

コロナ禍でパッとしないので、、あのホリエモンの??

和牛マフィアグループのalfreds ケータリングサービスを利用して

会社で千葉シェフをお招きして寿司ディナーをすることにした。。


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海港城クーポンで手に入れた伯楽星で乾杯だ〜

伯楽星




















早速!!!スタートです〜〜〜

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まずは三重のトロさわら!藁で炙ってます

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白川甘鯛の昆布締め

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閖上仙台の赤貝

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富山氷見のブリ!!

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あん肝大根!!!

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鱈の白子を鰹出汁で!

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香箱ガニも絶品です

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日本酒にぴったりのカラスミです!

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さてさて握りのスタートです!!鯖です

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熊本のスミイカ!!

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スミイカのげそ!!

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岩手のイワシ〜〜

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ブリ漬け

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大間のマグロ!腹中

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雲丹です!!

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車海老!!!

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紅瞳 のどぐろ

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 穴子です!!

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大間のマグロのトロたくです!!贅沢な〜〜


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デザートです!!

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幾ら何でも飲み過ぎです!!バーローーーーー

alfreds
















千葉シェフありがとうございまいした。。

素晴らしいお寿司三昧〜〜〜コロナをぶっとばせます〜

今夜のマイタンは1名3500HKドルです


ケータリングのお問い合わせは→こちらまで!!

ALFRED'S POPUP
DECEMBER TO FEBRUARY

ADDRESS
Jardine House, Shop 10-11, LG/F, 1 Connaught Place, Central

CONTACT
+852 6976 1812
info@alfreds.hk

OPENING HOURS
Monday to Saturday, 11am - 6pm
Closed on Sundays & Public Holidays

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FX6000009 at 09:55│Comments(0)clip!寿司 

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