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2021年03月02日

香港 広東料理 Spring Moon 嘉麟樓 ミシュラン店ですがリーズナブルなセットがおすすめ!4

旧正月の飾り付けがまだ綺麗なペニンシュラホテル香港〜


ペニンシュラホテル















ホテル内には丑年ということでレゴで作った牛が!

丑年の私としては嬉しい〜〜

ペニンシュラホテル














ペニンシュラホテル の中華料理(広東料理)

ミシュラン一つ星のSpring Moon 嘉麟樓は、

味もサービスもいいのでおすすめだ、、

IMG_3732














高級感あふれる重厚な作りの店内です〜

嘉麟樓














値段が高いのではないかと心配する人もいるが

ちょいとリーズナブルなコースもあります。

ティスティングメニュー1名688HKドル(2名より)

IMG_3735嘉麟樓















まずはペニンシュラシャンパンで乾杯だ!!


嘉麟樓





















早速!コースのスタートだ、、

自家製チャーシューとアカクラゲの花椒和え

嘉麟樓














鶏肉の細切り雲南ハムと

干し貝柱入り魚の浮き袋入り煮込みスープ

嘉麟樓














タイガーシュリンプとキノコのソテー黒トリュフのソース

嘉麟樓















北海道産帆立のキノコの葱生姜土鍋炒め


嘉麟樓














単品料理でスペアリブを注文しました。


嘉麟樓















雲南ハムとローストダック入り炒飯


嘉麟樓














マンゴープリン!!!

嘉麟樓















料理がゆっくりめに出てきたということもあり

お腹はいっぱいになりました〜〜

嘉麟樓














今夜のマイタンは2名で4129.40HKドル
(グラスシャンパンにワイン1本1180HK含む)

コースを選べば意外にリーズナブルにディナーできます


1/F, The Peninsula Hong Kong, Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui
営業時間 ランチ  月〜土 11時30分〜14時30分
          日・祝 11時〜14時30分
     ディナー 18時〜22時
年中無休
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