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2021年09月05日

香港 焼肉 298 Nikuya Room 今宵もゲンさんスペシャルです!!4

突然!!焼肉が食べたくなった〜〜ということで

298 Nikuya Room  に運よく飛び込みで入店することができた

この牛さんが僕を食べないで〜〜といつもお出迎えしてくれます


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18時から突入したのでまだ店内にはお客さんはいなかった

30分後には満席になってました

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個室を用意を用意していただきました

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男は黙ってずっぽしビールで乾杯だ

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今夜も、、メニューはゲンさんスペシャル!!!!

これから出てくる部位をわかりやすく絵図で

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まずは、、キムチやナムルなどどっさりと

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野菜サラダで健康にもいい感じだ

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先発は、キャビアのせ牛の握りから!!!生でいただきます

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次から出てくる焼肉に備えて赤ワインを登板させることにした

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焼肉は、綺麗な超薄切り牛タンからスタート

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ネギを巻いて、、レモンを絞って芸術品ですね

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次は、、牛のお尻の部分のモモ肉です

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なんと柔らかく美味しい肉なんだろう〜〜

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左がハラミ 右が肩ロース

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厚切りのフィレ!!!!

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焼き上がったら、ウニを乗せていただきます

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中継ぎは、、ザブトン!!!!

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焼き上がったら、シソ&ノリで巻いていただきます!!


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終盤戦に差し掛かってきました!!!!

ミスジ!!なにやら美味しそうな卵も見えますね

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さ〜〜〜〜〜〜〜っと焼き上げます!!!

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すき焼き風、ミスジと卵の共演です!ご飯を包んでいただきます

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最終回は!先ほど登板したフィレが抑えの切り札で登場

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トーストの上に丁寧に乗せられ、

黒トリュフを肉が見えなくなるまで



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今夜は、締めは軽めに、、半ソーメンで!!


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幸せいっぱいゲンさんスペシャル!最高でした

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最高の焼肉ディナーだった。肉は世界を幸せにしますね

今夜のマイタンは2名で3246HK(ワイン780HK)でした


焼肉 298 Nikuya Room  3568-9298
中環士丹利街60號明珠行2樓
営業時間 ランチ  12時〜15時
     ディナー 18時〜22時
年中無休

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FX6000009 at 11:51│Comments(0)clip!香港 焼肉店 

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