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香港 日本料理

2019年03月26日

香港 和牛マフィア 湾仔 ホリエモンのお店が進出!5

ホリエモンの和牛マフィアが、香港に昨年進出してきた〜〜

早速、、突入してみることにした。。

予約はネットから、事前決裁システムなので、

ドタキャンが多い香港では

なかなか賢い方法を取り入れている。。

オンラインで会員(1000HKドル)になると

特別メニューをオーダーすることができる

香港で会員になれば日本でも会員制のお店を予約することができる

灣仔の和牛マフィアなんだが、、


和牛つけ麺ラーメン&餃子のお店の中にある〜

ラーメン店も評判が良く毎日大行列だ〜〜

和牛マフィア














行列に割り込みするようにお店に入ると、

冷蔵庫!とういう鉄の扉がある

和牛マフィア














ここを開けると、狭い小部屋が、、

そこでまずは日本酒で乾杯!

和牛マフィア















そして更にドアを開けると、、、そこはちょいと暗めの店内!

和牛マフィア
















バーカウンターもありまっせ〜〜

和牛マフィア
















チーフの山本さんにずっぽし扇子をプレゼント〜

和牛マフィア
















お店の中はでかい掛け声で、

『行ってらっしゃい〜〜〜』
『行ってらっしゃい〜〜〜』
『行ってらっしゃい〜〜〜』

どこに行ってらっしゃいなのかさっぱりわからんが、、

『ずっぽし』と同じような掛け声が響きわたっている




まずは、ピリ辛のサラダです!

和牛マフィア















出た〜〜巨大な尾崎牛の塊!!『行ってらっしゃい〜〜〜』

和牛マフィア














牛肉の刺身から『行ってらっしゃい〜〜〜』

和牛マフィア












和牛マフィア
















和牛マフィア特製餃子〜〜

和牛マフィア














特製和牛ソースでいただきます〜

和牛マフィア














追加で餃子!!!『行ってらっしゃい〜〜〜』

和牛マフィア














さてさて、次の『行ってらっしゃい〜〜〜』

白い粉!?もしかしたらマフィアというだけあって

IMG_9407

















株のロースト!白い粉??は、牛で作ったパウダ〜〜

和牛マフィア











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2019年03月22日

香港 ラーメン居酒屋 NOJO 塚田農場の新店舗???3

塚田農場グループが、今度は、

中環にラーメン居酒屋NOJOを出店した!

早速、、、焼き鳥BIRDIE の後に突入してみた〜〜


NOJO















雨が降ったらどうなるのかと思うテラス席が35!!

NOJO
















店内のテーブル席が、34〜〜

NOJO

















まずは、ビールで乾杯だぜ〜〜〜


NOJO
















メニューを見るとラーメンだけでなく、おでんなどもあるぜ!



NOJO
















定番の枝豆〜〜〜〜

NOJO

















ずっぽし扇子をプレゼントして、オススメのラーメンを聞きました


NOJO















Soy Souce(醤油ラーメン)

トッピングで出し卵とスパイシーチキン乗せ〜

なかなか美味しいラーメンでした〜〜〜


NOJO
















デザートも抹茶最中〜〜鯛乗ってるぜ

NOJO















今夜のマイタンは2名で374HKドルだった。。

なかなか安くて美味しいNOJOさんでした!!!

ラーメン居酒屋 NOJO 2415−1333
中環砵甸乍街45號H Code LO-Block 地下4-5號舖
営業時間 月〜金 12時〜15時30分 18時〜深夜3時
     土   12時〜16時30分 18時〜深夜3時
     日   12時〜16時30分 18時〜22時
年中無休



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2019年03月20日

香港 焼き鳥 BIRDIE スタイリッシュでオシャレな焼き鳥店4

YAKINIKU GREAT SOHO と同じビルの9階に

焼き鳥店BIRDIEがオープンした

九州産の鶏肉を備長炭で本格的に焼くということで早速突入した

ちなみに298ポーカーの姉妹店です

BIRDIE















カウンター席15 テーブル席20

BIRDIE
















アルコールの免許がまだということでお酒を持ち込んだ!

BIRDIE

















 アラカルトメニューだけでセットメニューはない

BIRDIE
















まずは、、おつまみからスタート!

トマトにポテトサラダ、ピーマンに辛味噌

BIRDIE
















さてさて焼き鳥の開始だ!!この備長炭でしっかり焼き上げられる

BIRDIE















もも   皮がパリッと絶妙です

BIRDIE















砂肝

BIRDIE















ぼんじり

BIRDIE
















レバー

BIRDIE
















せせり

BIRDIE
















はらみ

BIRDIE
















金針菜

BIRDIE















和牛すき焼き串

BIRDIE
















しいたけ

BIRDIE
















手羽先の甘唐揚げ

BIRDIE
















豚バラネギ巻き


BIRDIE
















つくね!!!! 極太〜〜

BIRDIE
















今夜はゲンさんに、ずっぽし扇子で特別に焼いてもらいました

BIRDIE
















月曜日ということで定休日の多い飲食店関係者の方々で満席でした

今夜のマイタンは2名で1077HKドル  安い!!!!

ということで、オススメの焼き鳥屋さんです、、

みんなでワイワイカウンターで食べるのがいいかもしれません

予約必須のお店ですよ〜〜


焼き鳥店 BIRDIE 2789−2881
中環砵甸乍街45號H Code LO-Block 9樓
営業時間 18時〜深夜1時
定休日  日曜日

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2019年03月19日

香港 YAKINIKU GREAT SOHO ちょいとおしゃれな焼肉屋さんに行こう!!!4

上環で大人気の焼肉グレートの2号店SOHO

3月1日に中環にオープンした早速お邪魔することにした。。。

YAKINIKU GREAT SOHO















カウンター中心のお店で、ちょいと高級感がありデート向き?!


目の前で美味しいお肉を1枚1枚焼いていただける。。。


YAKINIKU GREAT SOHO















テーブル席もありまっせ〜〜〜〜


YAKINIKU GREAT SOHO
















メニューを見るとアラカルトもあるがコースがお勧め!!!

YAKINIKU GREAT SOHO
















おまかせ 上480HKドル  特上680HK   極880HK

値段の設定もリーズナブルだ〜〜〜〜

本日は、OMAKASE KIWAMI 880HKドルに決めた!!!

まずはシャンパンでずっぽし乾杯だ!!

YAKINIKU GREAT SOHO














出来立て白菜キムチ  シャキシャキしていて美味しい〜

YAKINIKU GREAT SOHO














グレート塩サラダ


YAKINIKU GREAT SOHO














和牛タルタル刺身

YAKINIKU GREAT SOHO














いぶりがっこのクリームチーズ  

はちみつがかかっていていぶりがっこの苦味がなくなり美味しい

YAKINIKU GREAT SOHO














大将に!!ずっぽしマイマイ米活をしました〜


YAKINIKU GREAT SOHO














極880HKコースの始まりだ、、、

まずは、特選ヒレ&杓子

YAKINIKU GREAT SOHO
















1枚1枚焼いていただける、、特選ヒレ〜〜


YAKINIKU GREAT SOHO




















杓子はよく焼きで、、、

YAKINIKU GREAT SOHO




















テーブルにおいてあるプレート!!

黒は焼いてください!!赤は自分で焼きます〜

YAKINIKU GREAT SOHO




















ミスジ   や〜〜〜綺麗なお肉だ!!

YAKINIKU GREAT SOHO













YAKINIKU GREAT SOHO





















厚切りサーロイン!!

YAKINIKU GREAT SOHO












YAKINIKU GREAT SOHO




















おおおおっと!早速マイマイ米がずっぽし飾られている〜

YAKINIKU GREAT SOHO















こちらのお肉は、、出汁でいただく!!!!

YAKINIKU GREAT SOHO












YAKINIKU GREAT SOHO
















でた〜〜〜シャトーブリアンのウニのせ


YAKINIKU GREAT SOHO















ウニ好きの香港人にはたまらんな〜〜

YAKINIKU GREAT SOHO















さっぱりトマトの冷麺!!

YAKINIKU GREAT SOHO















最中アイスクリーム

YAKINIKU GREAT SOHO















ドンペリやGAJAを持ち込んだがコルケージは1本100HK

YAKINIKU GREAT SOHO














GAJAが1本余ったのだが、スパン王子に盗まれてしまった

コルケージは安かったがかえって高くついだぜ!バーロー

YAKINIKU GREAT SOHO














いや〜〜〜素晴らしいお店だった。おすすめです!!

どの肉も絶品で焼き具合も最高〜〜〜また行くかな

今夜のマイタンは4名で5434HKドルだった

バルコニーのあるのでタバコも吸えそうだ、

YAKINIKU GREAT SOHO   2758 8688
中環砵甸乍街45號Lower H CODE 1樓
営業時間 18時〜23時
定休日 日曜日



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2019年02月26日

香港 石焼濃厚つけ麺 風雲丸 尖沙咀3

キラーカーン先輩が香港にやってきた〜〜

毎晩飲みに行くのだが、締めにラーメンというのが掟なのだ

これは結構、胃袋にはこたえる、、翌日もたれる、、

今夜は、つけ麺がいいということで、風雲丸に突入した

風雲丸















尖沙咀の人気キャバクラCLUB J の下にある、、

オープンした時は長蛇の行列だったが今は混んでいない

風雲丸


























店内には大漁旗のようなものが、掲げられているぜ〜


風雲丸















とりあえずのビールで乾杯して、注文開始だ!!

風雲丸
















キラーカーン先輩が とりあえず枝豆だせ〜と叫んだ!

風雲丸
















次は、、羽根焼餃子だ〜〜と頭を光らせながら怒鳴った、、、


風雲丸

















唐揚げだせ〜〜〜〜〜と頭をテカらせながら叫んだ!!

風雲丸
















腹が減った!!つけ麺注文しろ〜〜〜とピカピカしながら

超濃厚豚骨魚介スープ(カツオだし)劇熱300度〜石鍋大噴火

石焼濃厚豚骨魚介味玉つけ麺  93HKドル




食べに行った知人からの評判はあまり良くなかったが、

キラーカーン先輩は腹にたまる太麺!うまい〜〜と叫んだ


風雲丸















キラーカーン先輩は満足そうな笑顔でキャバクラ行こう〜と怒鳴った


風雲丸
















今夜のマイタンは、4名でビール8本も飲んで718HKドルだった


石焼濃厚つけ麺 風雲丸 2513−0693
尖沙咀麼地道30號地下
営業時間 日〜木 11時〜23時  
     金・土 11時〜0時30分



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