香港 飲食店

2016年09月05日

香港 茶藝館 新星茶荘 銅鑼湾4

香港の中国茶専門の喫茶店!!という茶藝館に行ってみた。




















場所は時代廣場の正面のビルの32Fにある。。




















以前、台湾旅行した時、古民家のようなしょぼい場所でやったことがある

今回はプーアル茶の種類がたくさんあり、とにかく眺望が最高のお店!

新星茶荘に突入してみました〜〜〜柄でもないが、、




















ちょいとシックでオシャレな店内!!!




















図書館のような感じだが、、、





















なるべくなら景色のいい窓際に座りましょう〜〜〜

夜ならビクトリア湾の夜景が一望できるぞ!!!





















香港在住20年近い日本人の店員もいる、

日本語のパンフやメニューもあるので安心だ!

メニューを見ると、50香港ドル、80HKドル、150香港ドル

200香港ドルのお茶がある、それ以上高いものもあるが

ミニマムチャージが1名様50HKドルで2時間お茶を飲むことがでいる

お茶菓子も付いている、、、

奮発して店員さんオススメの200HKドルの

黒茶 1986年易武春芽(生)をオーダーした!




















お湯を沸かすこと5分〜〜〜〜




















茶器を温めて、お茶の入れかたを店員さんが教えてくれる、、

2杯目からは自分でやりま〜〜〜す、、




















なんとも言えない香りと味〜お茶菓子も美味しい!!!

でもやはり、私はワインの方がいいな〜〜

茶器の販売もしている!!しか〜〜し家にあってもつかわんだろうな

日本人BBA観光客は思わずセットで購入してしまうのだろう、、




















壁には円盤のようなプーアル茶が、

自分の生まれ年の1961年産のプーアル茶を探したがない!!

その時代、中国国内が混乱していて生産されていないそうだ、、なるほど

1970年代のものが、2万HKドル以上で販売されていた、高い!!




















こちらはラベルもないもの、、なんと1900年代のプーアル茶

値段を聞くと、、30HKドル〜50万HKドル以上だそうで

なんだと、、500万円もするの??ガチョーーーーーン!






















ということで、香港風喫茶店!茶藝館体験は1時間ほどで終了した〜

日本から行く、ジィさん、バアさんにオススメのスポットでした!!


茶藝館 新星茶荘 2832-2889
香港銅鑼湾鑼素街38號金朝陽中心32樓3201室
営業時間 10時〜21時
年中無休
カード利用可





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anan (アンアン) 2016/09/07[魅惑の香港]
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2015年10月09日

香港 TWENTY SIX by Liberty 中環4

香港のトリップアドバイザーでも上位の7位にランキングされている

予約(オンライン予約)をとるのがたいへん、、

しかもデポジットが必要、強気だ!

さっそく突入してみることにした、、鉄板焼 山下と同じビルの最上階にある





















26階にあるので、店名がTWENTY SIX by Liberty べただが、、




















エレベーターを降りるといきなりお店!!

オープンキッチンでカウンター席だけだ







































テーブルにはスプーンとお箸〜〜





















スマホをいじっていると専用のシートをさりげなく店員さんが





















まずは、グラスシャンパンで乾杯だ〜〜〜






















メニューもおしゃれ、、1コースのみ、10品が出てくる(900HKドル)























まずは、アミューズから、、




















SCALLOP
SEAWEEDS /BLACK RICE



















OYSTER
COCONUT/CHILI/ CORIANDER






















OCTOPUS
EGG/TAPIOCA

料理も独創的だが出される器も興味深い、木製のお皿





















POTATO
CAVIAR/PEPPER






















AVOCADO
SALMON/VIOLA





















つぎは6品目、、量が少なめなのでなんとか完食できそうだ、




















LANGOUSTINE
ROSES/ANISE






















シャンパンのあとは赤ワインに〜〜























CRISPY PORK
BLACK/SPICY

お皿が水墨画のようになっている〜〜〜〜





















KOBE CHEEK
BEETS/VINEGAR





















デザートタイムだ〜〜〜


HAZELNUT
EGGPLANT




















KRAPFEN





















10品完食した、、、しかし満腹だ〜〜〜

食後のコーヒー




















今日のマイタンは2名で4378HKドルだった。。

とてもてのかかった創作的で目でも楽しめる料理の数々だった。



TWENTY SIX by Liberty 
+852 5186 3282
香港 中環士丹利街11號26樓
月〜土 19時〜23時
予約は19時と20時のみ
日曜日定休






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2014年10月16日

香港 カフェ『FORESTRY』by page one 海港城3

香港最大の本屋『PAGE ONEの中に、ちょいとしゃれたカフェがある。

どでかい本屋で歩き疲れた時に立ち寄るのにピッタリなお店だ、、、


















店内は本屋同様ゆったりして広々としている



















これからの季節、テラス席もおすすめだ。


















テーブルや椅子は白で統一されていて清潔感がある、、



















ランチセットがあるので試してみることにした、。

まずは、、日替わりスープから、、





















小さめのガーリックトースト





















メインは5種類の中からチョイスする。。。

私は、マッシュルームペンネ 128HKドル





















機長は、、Pan-seaed Sea bass Fillet 148HK





















スパン王子は、、Grilled Beef Chuck Fillet Steak   168HK
 
焼き加減を聞かれて、王子は、ミディアムレアと言ったが、、

結局 ミディアムしかないと言われていた、意味不明だった。。





















チョコレートムースのデザートも!!




















食後にコーヒーか紅茶がつく



















まあビーフが一番おすすめのようだ、、、


てな感じの普通なランチだった。。。。

カフェ『FORESTRY』by page one  2254−6368
九龍尖沙咀廣東道海港城3樓3001A及び四樓4001號店
年中無休

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2013年03月29日

香港 Fast Gourmet restaurant『ERIC KAYSER』海港城3

フランスからやってきた美味しいパン屋さんを併設する

レストランに突入することにした。




















スパン王子は、このパン屋でいつも

シェリーちゃんにパンを買ってあげているそうだ。

シェリー















さっそくレストランに向かった、、、




















ファミレスのような感じのレストランだ、香港ではあまり見ない感じだ、




















店内は満席、、でも料理が出ていないような、、、




















我々は早速注文したが、、待てど暮らせど料理が出て来ない。

フロアーの定員はたくさんいるのだが、キッチンの人手が足りていないようだ

しまいに怒りだして帰るお客も出て来た。。。。


辛抱強く待つこと1時間、、やっと料理が登場した。

シーザーサラダ 118HKドル



















リゾット  128HKドル




















料理はパン同様、油っこくなくて美味しいのだが、ちょいと待たせすぎだ、



まあ、たまたま運が悪かったのかもしれないまた行ってみるかな


スパン王子はイースター休暇でシェリーちゃんには内緒で、

トンガンの彼女と中国国内ずっぽし旅行だ。困ったものだ。。


Fast Gourmet restaurant『ERIC KAYSER27362884
尖沙咀海港城海運大廈(首層,14-15鋪)
営業時間 10時〜22時 
年中無休



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2013年01月18日

香港 『Clipper Lounge』 マンダリンオリエンタルホテル3

TSI社の白黒サンタに、、ランチでもどうかと誘われたのでちょいと香港島の

マンダリンオリエンタルホテルに突入することにした。

最近めったに香港島に行かないのでひさしぶりだ。




















2Fにある『Clipper Lounge』はランチビュッフェが有名だ。

一人360HKドルだが、メニューは豊富だ。。

アラカルトメニューもある。






















肉のかたまり!!!!!



















香港人が好きそうなシーフードも



















オイスターも山盛りだ。。



















ちょいと怪しい寿司コーナーもある。サーモンだらけだが



















デザートコーナーも入口付近に、




















香港人は食べ放題のビュッフェが大好きだ。何回もおかわりして

山盛りにして店が料金負けするほど食べる。。

大陸の中国人は、もっとひどい袋を持って来て料理を詰めて帰る。。

お目当ての蟹などには群がって、、すぐに売り切れ状態になる。

困ったものだ。。

個人的にはビュッフェは好きではないので、

そんなに食べないのでいつも料金負けしてしまう。


ラウンジ『Clipper Lounge 852-2825-4007
マンダリンオリエンタルホテル2F
営業時間 6時30分〜21時30分
年中無休



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