香港 飲茶
2021年09月01日
香港 広東料理 Dim Sum Bar 點一龍 飲茶アジトのメニューが一新！
CCM香港の真下にあり朝から〜晩まで営業しているので、
ランチアジトとして利用しているDim Sum Bar 
美味しくて安いのでよく行くのだが、行きすぎて飽きてしまった
久々に、安っぽいと行って嫌がるシェリーちゃんを連れて行くと、
なんとメニューが一新されていた
日本語で写真付きなのでわかりやすい
１２時ぴったりに行ったのでまだ空いていた、、
１時近くになると満席になります
酸菜鴛鴦魚 １４８HK（新メニュー）
スープがかなり酸っぱいが美味しい、イカと魚にマッチしている
翡翠鮮菌帯子 １２８HK
ブロッコロー好きのコケシ女史がいつも注文する
椎茸とホタテ、にんじん、たけのこ、、健康に良さげだ
スパン王子が貧乏くさいピータン入りお粥を頼んだ！
皮蛋痩肉粥 ５２HK
たくさん注文したのでしょうがないが、ここで来るかチャーハン😱
杞子瑤柱蛋白炒飯 ８８HK
梨子鹹水角 ３８HK 新メニュー
スパン王子の金玉型のなんかへんてこりんな形の食べ物だ
香煎素肉鍋貼（素） ３６HK 焼き餃子
いつもの叉焼包ではなく新メニュー
乾貝雞包仔（鶏と豚肉）３６HK 叉焼包の方が美味しい
洛神仙子素肉餃（素）３９HK （新メニュー）まずい
晶瑩海蝦餃 ３９HK えび水餃子です
黒蟹子小籠包 ３９HK
黒椒蒸爽肚 ３９HK 鳥の足ではなかった
萱汁馬拉糕（素）３３HK シェリーオススメ熱々の蒸しパン
生磨芝麻小巻（素食）３３HK 新メニュー
真っ黒でごまプリン？プルンプルンしたヒヤッとしたデザート
香芒滑布甸 ４４HK 金魚の形のマンゴー
楊枝甘露 ３８HK マンゴーとポメロ 新メニュー
新メニューを試したが、従来のものが良かったかな、
冷たいデザート（マンゴ系）が増えたのは良かった
ランチのマイタンは５名で９８１HKドルだった。。
海港城クーポンBが４枚使えて７８１HKドルですんだ🉐🉐
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2021年08月30日
香港 広東料理 天外天(ABOVE & BEYOND) 飲茶もおすすめですよ！
６年ぶりに美味しいと評判の広東料理 天外天に突入しました
以前は、ディナーで訪れたんだよな→２０１５年３月
HOTEL ICON の２８階にあります😀
中華料理店とは思えない入口のおしゃれなバーカウンター
窓際の席が多く設計されている！これまたいい感じ
どうですか！窓からの景色〜夜は夜景が最高ですよ
なにげに美味しい鉄観音茶
飲茶メニューです！！これに印をつけてオーダーします
親切な店員の人に聞いて色々とおすすめを注文しました
色々と細かい注文を快く受けてくれます😁😁
クリスピーポーク（９５HK)＆バーベキューポーク（１０５HK)
を半分ずつなんてオーダーもOKです！
キューリとクラゲさん！ １４６HK
蟹肉がたっぷりのコーンスープ １１８HK
海老🦐ブロッコリー🥦 ６４HK
クリスピー海老🍤ロール ９８HK
中の海老がパリパリに揚げてあるのでソースは
食べるところだけにかけて食べよう！！！
えび🍤餃子 ７２HK
デザートタイムです！！！
Mango sago cream 72HK
マンゴにタピオカ、ポメロたっぷり
ミルクエッグタルト！！ ４８HK
表面がチョコで中身がアズキアイスの小籠包
これはサービスでいただきました
お店の奥には大きなワインセラーもあります
サービスが満点！！！料理も美味しい
おすすめの天外天でした
ランチのマイタンは３名で１３３９HKドルでした
広東料理 天外天(ABOVE & BEYOND) 3440-1318
尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓
営業時間 月〜金 １１時３０分〜１５時 １８時〜２２時
土日祝 １１時３０分〜１３時
１３時３０分〜１５時３０分
１８時〜２２時
2021年07月17日
香港 会員制パシフィッククラブ 広東料理 Bauhinia Restaurant 社員食堂？？
会社（CCM HK）の近くにあるので社員食堂のように使ってる
広東料理 Bauhinia Restaurant に突入しました
ランチは１１時から営業している！早めの時間なら予約が取りやすい
窓際の席であれば景色もいいのでおすすめです
VSOP(ベリースペシャルワンパターン）な飲茶の開始だ
腸粉（RICE ROLLS) 58HK
揚げ豆腐（チリ入り） １３８HK
鮮蝦餃 ９０HK
エビのすり身たっぷり SPRING ROLL（春巻）９０HK
特製マヨネーズをつけて食べます！美味しい
西蘭花蝦球（ブロッコリー＆えび） ２８８HK
麻婆豆腐（辛め） ９８HK
おすすめのバーバキューポーク １６０HK
デザートはマンゴープリン！！８０HK
コロナ禍、会員制ということで安全で利用する機会が増えている
先月までは１テーブル４名までだったが、今は制限もなく
大人数で利用できるのもいい
ランチのマイタンは５名で１０９４HKだった
会員制なので中華料理店としては静かで快適なレストランです
月会費を支払っているので料金も良心的です
ワインなどもほぼ原価でサービスしてます
１週間に２回前後は来ているが味もサービスも、
太平洋会のメインダイニングだけあって素晴らしいです
広東料理 Bauhinia Restaurant ２１１８−１８９２
Harbour City, 17 Canton Rd, Tsim Sha Tsui
営業時間 ランチ １１時〜１５時
ディナー １８時〜２２時３０分
年中無休
ディナー １８時〜２２時３０分
年中無休
2021年05月27日
香港 広東料理 南海小館（Canton Bistro) 海洋公園マリオットホテル
海洋公園マリオットホテルに宿泊したので、
チェックアウトの前に
ランチで広東料理 南海小館（Canton Bistro) に
突入してみることにした〜
コロナ禍なのに、金持ちそうな人が
少人数で誕生日の会食などをしていた
飲茶をアラカルトでオーダーすることにした。
バーベキューポーク！！
海老しゅうまい〜〜
春巻き！！！
クラゲの頭〜〜コリコリしていて美味しい
揚げ豆腐！！！
Minced Fish Soup
Shredded Black Fungs Bamboo Shoot
Garlic, Chive , Aged Vinegar Steamed Shrimp
バーベキューポーク入り炒飯！！
私は個人的に嫌いな、スポンジケーキ！！
冷製ポメロ入りマンゴースープ！ これは美味しい！
サービスも良くて、料理も美味しいのでおすすめです。
ランチのマイタンは４名で２８６７HKドルだった
南海小館（Canton Bistro) 3555-1910
黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖
黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖
2021年02月02日
香港 ど田舎の山奥にある飲茶店「端記茶樓」朝から激混みDeath
香港のマザー牧場？大棠茘枝山荘にイチゴ狩りに行く前に
香港の市内から車で１時間ほどの山奥にある大人気の飲茶店
川龍村の「端記茶樓」に突入することにした。。
営業時間は６時から午後２時まで、とんでもない田舎にある
９時頃に到着したのだが、、駐車場が満杯！！！
店の外まで大混雑！！！コロナなのに密Death！！
そんなの関係ないという地元民で満席状態〜〜
店内も大密〜〜 一応仕切りのようなものはあるが！！！
基本的に客は地元の死にそうなジジィババアばかりだ、
どんどん店に侵入して空いているテーブルを奪取する！！
オーダーの仕方がよくわからないがメニューは壁に貼ってあった
４０HKドル前後のものが多く、特段やすいわけでもない
だんだん店の様子がわかってきたが、基本的に全てセルフサービス！
まずは、一番奥にお茶と皿、箸などを取りに行こう〜
自分で熱湯消毒しましょう！！！
あとは店内の数カ所に並べられている飲茶をお好みでピックアップ
全部セルフサービスです！自分でやるしかない〜〜
飲茶の種類はかなりあります！！
とりあえず勝手にどんどんピックアップしていく！！
お会計はどうなるのか心配だったが、どうせ大したことはないだろう
ひたすら、うずらの卵を剥きまくるおじさん！！
やっと確保したテーブルに、どんどん飲茶を調達した！！
チキンはなかなか美味しい！！
熱々のシュウマイ！！！！
でかい！！！！！饅頭？？？
もち米の炒飯！！！
酒に漬け込んだ鶏肉！！！
この付近はクレソン畑が広がっているので、、
とれたてのクレソンがいただけます〜〜〜
ビールもあります！！大瓶で２２HK
まだまだ持ってきてます！！！お腹いっぱいだ〜
お粥もなかなか美味しい！！！
デザートもあったが不味そうなのでやめといた、、
そろそろお腹も一杯になったので、、マイタン！！！！
マイタンおじさんがやってきて、、ジィ〜〜〜っとテーブルを
見ながら暗算して、、しばらくすると！！５２０HKドル〜
今日の飲茶のマイタンは4名で５２０HKドルでした。。
営業時間も元々、朝６時から１４時までなので、
コロナの規制関係なく元気なお店でした！！！
飲茶 「端記茶樓」 24905246
荃灣荃錦公路川龍村57-58號
営業時間 ６時〜１４時
現金払い
年中無休
