香港 飲茶
2017年04月30日
香港 北京料理 胡同（Hutong) 尖沙咀 サンデーブランチに行って来ました
かなり前にディナーで訪れたことがある夜景がめちゃくちゃ綺麗なレストラン！
北京料理 胡同（Hutong) にサンデーブランチで突入することにした。
Feng Wei Brunch
土曜日、日曜日、祝日の１２時〜１５時 １２歳以下の子供は無料！
飲茶のビュッフェ＋メインコース１品＝４２８HKドル
ビール、ワイン、シャンパン（ブーグクリコ）飲み放題 ＋２００HKドル
Ruinart Rose NV 飲み放題だと＋３２０HKドル
ちょいとお得なプランだ、、
窓際に座れば、この景色！！！昼間もなかなかいい
ちょいと贅沢にずっぽしRuinart Rose NVの飲み放題にした。。
飲茶ビュッフェ品数は豊富だ！！！！
どれにしようかな〜〜〜ちょいと迷ってしまいそうだ、、
野菜からいただきました〜〜〜
飲茶といえば、、小籠包＆餃子です。。
鳥の足もコラーゲンたっぷり〜〜〜
フロアーマネージャーの接客は素晴らしい、感動した！
お礼に、ずっぽし扇子をプレゼントしました。
お返しにお店の扇子をいただきました。。
スープもいただきました〜〜〜
メインコースを一人１品づつオーダー！！
慢煮花椒和牛面頰
（Slow cooked Wagyu beef cheek in Sichuan pepper & wine sauce）
麻婆素豆腐
デザートもちゃんと出て来ます。。
素晴らしい景色と美味しい飲茶＋メンンコース！
そしてシャンパン飲み放題とオススメのブランチです。今週末ぜひ！
今日のマイタンは2名で１６４６HKドルだった。
北京料理 胡同（Hutong)3428-8342
尖沙咀北京道1號28樓
28/F, 1 Peking Road, Tsim Sha Tsui
営業時間 ランチ １２時〜１５時
ディナー １８時〜２４時
年中無休
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北京料理 胡同（Hutong) にサンデーブランチで突入することにした。
Feng Wei Brunch
土曜日、日曜日、祝日の１２時〜１５時 １２歳以下の子供は無料！
飲茶のビュッフェ＋メインコース１品＝４２８HKドル
ビール、ワイン、シャンパン（ブーグクリコ）飲み放題 ＋２００HKドル
Ruinart Rose NV 飲み放題だと＋３２０HKドル
ちょいとお得なプランだ、、
窓際に座れば、この景色！！！昼間もなかなかいい
ちょいと贅沢にずっぽしRuinart Rose NVの飲み放題にした。。
飲茶ビュッフェ品数は豊富だ！！！！
どれにしようかな〜〜〜ちょいと迷ってしまいそうだ、、
野菜からいただきました〜〜〜
飲茶といえば、、小籠包＆餃子です。。
鳥の足もコラーゲンたっぷり〜〜〜
フロアーマネージャーの接客は素晴らしい、感動した！
お礼に、ずっぽし扇子をプレゼントしました。
お返しにお店の扇子をいただきました。。
スープもいただきました〜〜〜
メインコースを一人１品づつオーダー！！
慢煮花椒和牛面頰
（Slow cooked Wagyu beef cheek in Sichuan pepper & wine sauce）
麻婆素豆腐
デザートもちゃんと出て来ます。。
素晴らしい景色と美味しい飲茶＋メンンコース！
そしてシャンパン飲み放題とオススメのブランチです。今週末ぜひ！
今日のマイタンは2名で１６４６HKドルだった。
北京料理 胡同（Hutong)3428-8342
尖沙咀北京道1號28樓
28/F, 1 Peking Road, Tsim Sha Tsui
営業時間 ランチ １２時〜１５時
ディナー １８時〜２４時
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2017年04月19日
香港 飲茶 dim sum bar（ 點一龍） 尖沙咀
香港プリンスホテルの前のタクシースタンドのはす迎えにある飲茶屋さん
朝早くから営業しているので、日本へ午後便で帰るお客さんでも
ちょいと早めの飲茶をすることができるのでよく利用する
そのdim sum barがリニューアルオープンした。
祝開店の花がたくさん飾ってあった、、店内は赤を基調にして
チャイチャイした感じに仕上がっている。。
福岡の飯塚からはるばるやって来たなんちゃん夫妻と朝飲茶！
以前と同じに、中華なのにオープンキッチンがなぜかある、、
以前より円卓が増えたが、まだ四角いテーブルが多い、、
メニューは写真付きなのでわかりやすい、そしてオーダーシートに
印をつければ簡単に注文できます。。広東語が話せなくてもOK!
皮蛋痩肉粥（ピータンとポークのおかゆ）
紅油抄手 ピリ辛〜
黒蟹子小籠包 熱々なので火傷に注意
鮮蝦雲呑麺
海蝦春巻
鮮蝦鮑魚餃（エビとアワビ）
醤皇蒸鳳爪 コラーゲンたっぷりの鳥の足！！
そして、これからのメニューは１１時以降でないと注文できない
極滋味水煮牛肉 これはオススメ！ニンニクまみれで辛いが
炒飯〜〜〜激ウマ！！
今日の朝飲茶のマイタンは3名で６０５HKドルだった。
朝８時から営業しているので使い勝手のいい飲茶屋さんだ。。
飲茶 dim sum bar（ 點一龍） ２１７５−３１００
尖沙咀廣東道17號海港城港威商場G103舖
営業時間 ８時〜２２時３０分
年中無休
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朝早くから営業しているので、日本へ午後便で帰るお客さんでも
ちょいと早めの飲茶をすることができるのでよく利用する
そのdim sum barがリニューアルオープンした。
祝開店の花がたくさん飾ってあった、、店内は赤を基調にして
チャイチャイした感じに仕上がっている。。
福岡の飯塚からはるばるやって来たなんちゃん夫妻と朝飲茶！
以前と同じに、中華なのにオープンキッチンがなぜかある、、
以前より円卓が増えたが、まだ四角いテーブルが多い、、
メニューは写真付きなのでわかりやすい、そしてオーダーシートに
印をつければ簡単に注文できます。。広東語が話せなくてもOK!
皮蛋痩肉粥（ピータンとポークのおかゆ）
紅油抄手 ピリ辛〜
黒蟹子小籠包 熱々なので火傷に注意
鮮蝦雲呑麺
海蝦春巻
鮮蝦鮑魚餃（エビとアワビ）
醤皇蒸鳳爪 コラーゲンたっぷりの鳥の足！！
そして、これからのメニューは１１時以降でないと注文できない
極滋味水煮牛肉 これはオススメ！ニンニクまみれで辛いが
炒飯〜〜〜激ウマ！！
今日の朝飲茶のマイタンは3名で６０５HKドルだった。
朝８時から営業しているので使い勝手のいい飲茶屋さんだ。。
飲茶 dim sum bar（ 點一龍） ２１７５−３１００
尖沙咀廣東道17號海港城港威商場G103舖
営業時間 ８時〜２２時３０分
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2016年12月16日
香港 広東料理 飲茶 翠園（JADE GARDEN) 尖沙咀
尖沙咀のフェリーターミナルに近い星光行（Star House)の４階にある
眺めのいい翠園（JADE GARDEN)に飲茶を食べに行くことにした。。
混雑を避けるため１１時３０分頃に店内に突入した、
しかしでかいな〜〜〜相当な席数だ、、でも１２時になると満席になる
窓際の席をゲットすれば、ビクトリア湾の景色が一望できまっせ！
日本語のメニューではなかったが写真付きなので注文しやすい
筍尖鮮蝦餃 あっつあっだ
パイで包まれたロブスタースープとかにのフライ！
パイを破壊してロブスタースープと一緒にいただこう〜
バーベキューポークと平打ち麺！！！
さて〆は、、迷你桶仔飯
どの料理も美味しかった、、しかも2名でマイタンは１４９HKドルと
こちらもリーズナブルでオススメです。。。
翠園（JADE GARDEN) 星光行店 ２７３０−６８８８
九龍尖沙咀星光行４樓
営業時間 月〜土 １１時〜２３時３０分
日＆祝日 １０時〜２３時３０分
年中無休
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眺めのいい翠園（JADE GARDEN)に飲茶を食べに行くことにした。。
混雑を避けるため１１時３０分頃に店内に突入した、
しかしでかいな〜〜〜相当な席数だ、、でも１２時になると満席になる
窓際の席をゲットすれば、ビクトリア湾の景色が一望できまっせ！
日本語のメニューではなかったが写真付きなので注文しやすい
筍尖鮮蝦餃 あっつあっだ
パイで包まれたロブスタースープとかにのフライ！
パイを破壊してロブスタースープと一緒にいただこう〜
バーベキューポークと平打ち麺！！！
さて〆は、、迷你桶仔飯
どの料理も美味しかった、、しかも2名でマイタンは１４９HKドルと
こちらもリーズナブルでオススメです。。。
翠園（JADE GARDEN) 星光行店 ２７３０−６８８８
九龍尖沙咀星光行４樓
営業時間 月〜土 １１時〜２３時３０分
日＆祝日 １０時〜２３時３０分
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2016年11月20日
香港 飲茶 霸王山荘 （KING'S LODGE）尖沙咀
香港人に人気の中華、広東、北京、上海、四川、潮州料理など
なんでもござれのお店に突入することにした。。
ずいぶん前にリニューアルされ店内は極めて明るく清潔な感じだ
他のブログにも書いてあるが、店員の態度は極めて横柄で
メニューは写真入りで広東語と英語、日本語があるが、
肝心の注文票が中国語オンリーなんとか注文できるが、、
バーロー〜〜〜こうなったら、やけ酒だ！！！！
飲茶じゃなくて、飲ビールだ〜〜
いきなり！！出てきた老重慶担々麺、、、締めからスタートか〜
しかし、これは美味かった、ピリ辛最高
麺は、幼滑（細麺）粗豪（平打ち麺）黒金銅（黒麺）の３種類から
選べるが、今回は、細麺にした！
小籠包！これも絶品、、汁がたっぷりデジルマンだ、、
まあ、店員の態度は悪いが我慢しよう〜
揚げパンのようなものをオーダーしたが失敗！まずい
貝柱と卵白のふわふわ炒め こちらもイマイチ
乾編四季豆 こちらも豆が柔らかくダメ〜〜
美味黄金蝦 えびの塩漬け卵のフリッター
これはパサパサしていてアウト〜〜まずい何が美味だ！！！
ゴマのエビ これもパッとしなかった、、、
ということで、店員のサービスは最低だが、坦々麺と小籠包はおすすめ！！
後はダメだった。。ずっぽし！！
本日のマイタンは２名で７９６HKドルだった。。
霸王山荘 （KING'S LODGE）2723 1003
九龍尖沙咀漆咸道南67-71號安年大廈地下A舖
営業時間 １２時〜２４時
年中無休
ビットコインを無料でもれなくプレゼント実施中です！！
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ずいぶん前にリニューアルされ店内は極めて明るく清潔な感じだ
他のブログにも書いてあるが、店員の態度は極めて横柄で
メニューは写真入りで広東語と英語、日本語があるが、
肝心の注文票が中国語オンリーなんとか注文できるが、、
バーロー〜〜〜こうなったら、やけ酒だ！！！！
飲茶じゃなくて、飲ビールだ〜〜
いきなり！！出てきた老重慶担々麺、、、締めからスタートか〜
しかし、これは美味かった、ピリ辛最高
麺は、幼滑（細麺）粗豪（平打ち麺）黒金銅（黒麺）の３種類から
選べるが、今回は、細麺にした！
小籠包！これも絶品、、汁がたっぷりデジルマンだ、、
まあ、店員の態度は悪いが我慢しよう〜
揚げパンのようなものをオーダーしたが失敗！まずい
貝柱と卵白のふわふわ炒め こちらもイマイチ
乾編四季豆 こちらも豆が柔らかくダメ〜〜
美味黄金蝦 えびの塩漬け卵のフリッター
これはパサパサしていてアウト〜〜まずい何が美味だ！！！
ゴマのエビ これもパッとしなかった、、、
ということで、店員のサービスは最低だが、坦々麺と小籠包はおすすめ！！
後はダメだった。。ずっぽし！！
本日のマイタンは２名で７９６HKドルだった。。
霸王山荘 （KING'S LODGE）2723 1003
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2016年08月24日
香港 飲茶『YUM CHA』尖沙咀
ちょいとベタですが、飲茶（Yum Cha)という名前の飲茶屋さんに突入してみた
場所は、時々行く激辛四川料理『満江紅』の真ん前のビル３階に！！
ビルの入り口はチンドン屋のような感じだ、、
お店は飲茶屋さんというか、パン屋さんのようだ、、
またまやフュージョン飲茶〜〜先日キティちゃん飲茶で失敗しているので
ちょいと心配になってきた〜〜〜
おおおおっと！HSBCクレジットカードで１０％オフ〜
飲茶屋さんとは思えないモダンな店内！！
中華料理店特有の円卓もない〜〜おしゃれだ〜〜〜
オープンキッチンもあるぞ〜〜〜〜
皿にも魚が泳いでいる〜〜〜食べれんけどね！！
有機豆乳！！
メニューは写真もあるので選びやすい、、、
まずは、香菜豆腐 芸術的な豆腐のカット！！！
spicy turnip cake 大根もち ５９HKドル
さてさて、ここからはオススメの可愛いメニューの登場だ！！
食べちゃうのがかわいそう〜〜〜〜〜
hot custard buns
green tea custard molten bun
ここはゲロゲロしながらいただきましょう！げろう丸万歳！
まず、お箸で一箇所穴を開けて、あとはギューーーッと押すだけ〜
しかし！この男〜スパン王子が変な液体を垂らしながら
食べると何やら嫌らしい、、
そして、ブタちゃんの登場だ！！！！
BBQ piggy buns (一籠八戒） ４９HKドル
デブな人は一緒に記念撮影してから食べましょう！
金粉がのっている有色蝦餃 ５９HKドル
sweet & sour pork 89HKドル
龍鬚芥蘭 ８９HKドル
このようにカットしてくれると食べやすい、、
lobster shrimp& egg white cup 69HKドル
ロブスターとエビのコラボレーション贅沢だ〜
この日のランチのマイタンは、４名で７４１HKドルだった
いや〜〜料理はどれもおいしい、、新しいおしゃれな飲茶に
あなたも突入してみませんか？？？オススメですよ〜〜
昔ながらの飲茶に飽きた方は是非！！！！
入口でひょうきんなオジさんが、飲茶の作り方を披露している
飲茶『YUM CHA』２７５１−１６６６
尖沙咀加連威老道20-22號3樓
営業時間 ランチ １１時３０分〜１５時
ディナー １８時〜２３時
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ビルの入り口はチンドン屋のような感じだ、、
お店は飲茶屋さんというか、パン屋さんのようだ、、
またまやフュージョン飲茶〜〜先日キティちゃん飲茶で失敗しているので
ちょいと心配になってきた〜〜〜
おおおおっと！HSBCクレジットカードで１０％オフ〜
飲茶屋さんとは思えないモダンな店内！！
中華料理店特有の円卓もない〜〜おしゃれだ〜〜〜
オープンキッチンもあるぞ〜〜〜〜
皿にも魚が泳いでいる〜〜〜食べれんけどね！！
有機豆乳！！
メニューは写真もあるので選びやすい、、、
まずは、香菜豆腐 芸術的な豆腐のカット！！！
spicy turnip cake 大根もち ５９HKドル
さてさて、ここからはオススメの可愛いメニューの登場だ！！
食べちゃうのがかわいそう〜〜〜〜〜
hot custard buns
green tea custard molten bun
ここはゲロゲロしながらいただきましょう！げろう丸万歳！
まず、お箸で一箇所穴を開けて、あとはギューーーッと押すだけ〜
しかし！この男〜スパン王子が変な液体を垂らしながら
食べると何やら嫌らしい、、
そして、ブタちゃんの登場だ！！！！
BBQ piggy buns (一籠八戒） ４９HKドル
デブな人は一緒に記念撮影してから食べましょう！
金粉がのっている有色蝦餃 ５９HKドル
sweet & sour pork 89HKドル
龍鬚芥蘭 ８９HKドル
このようにカットしてくれると食べやすい、、
lobster shrimp& egg white cup 69HKドル
ロブスターとエビのコラボレーション贅沢だ〜
この日のランチのマイタンは、４名で７４１HKドルだった
いや〜〜料理はどれもおいしい、、新しいおしゃれな飲茶に
あなたも突入してみませんか？？？オススメですよ〜〜
昔ながらの飲茶に飽きた方は是非！！！！
入口でひょうきんなオジさんが、飲茶の作り方を披露している
飲茶『YUM CHA』２７５１−１６６６
尖沙咀加連威老道20-22號3樓
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