香港 粥&麺

2017年01月18日

香港 Mak’s Noodle(麥奀雲吞麵世家) 海港城4

さてさて、香港雲呑麺の名店が海港城に新しく店を出した、

ということで早速突入して来ました〜〜〜





















さすがに店内も街中のお店と違って綺麗だ、ちょいと狭いが




















私はオススメの世家雲呑麺 43香港ドルを注文した

ぷりぷりのエビ雲呑が入った定番の雲呑麺だ〜



















ちょいと量が少ないので、追加で牛腩牛筋 108HKドル

牛バラと牛スジの盛り合わせだ〜



















ちょいときもいが、豚のレバーと腎臓!コリコリしていて美味しい

白灼猪腰肝 102HKドル





















玉筋プレーが大好きなスパン王子は牛筋雲呑麺 68HKドル





















ランチのマイタンは3名で400HKドルだった。。

やはり街中の支店よりは料金が高かった、、、

でも味は安定の美味しさだった!!!!

Harbour City VIC Clubを提示すると15%オフになった〜〜〜






















Mak’s Noodle(麥奀雲吞麵世家) 海港城店 3102−3862
九龍尖沙咀海港城海運大廈地下OT G02號舗
営業時間 8時〜24時
年中無休







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2016年12月05日

正斗粥麵專家 エレメンツ店(圓方)4

麺&お粥を食べるならオススメの正斗、、、空港店は安っぽいので

できれば、中環店エレメンツ店を利用したいものだ、

インタウンチェックインを済ませた後で

ちょいと小腹が空いた旅行者にはもってこいのロケーションにある

今回は、エレメンツ店に突入することにした。。





















店内は麺屋にしてはおしゃれな感じだ〜〜



















メニューは日本語表記もあるので注文しやすいが、

かなりめちゃくちゃな日本語だらけで笑える、、

ピール???ドイシピール????

とりあえず、ピールを注文した〜〜




















ピータン(七彩子薑靚皮蛋)からスタート!
臭みもなく美味しい





















斗門静蝦子撈麺
 干した蝦の卵がゆでたて麺にたっぷり〜〜




















そして正斗の一番人気のメニューは

正斗鮮蝦雲呑麺  病みつきになる味だ〜〜




















チャーハンとしては一番美味しいと言われる

福建炒飯(福州炒飯)もいただきました〜〜




















蒜蓉炒菜心





















さすがに人気店!麺はもちろん、他の料理もうまかった。

ビールを飲んで3名で今夜のマイタンは535.7HKドルだった

正斗粥麵專家 エレメンツ店(圓方)
2327 2628
Tasty Congee & Noodle Wantun Shop
尖沙咀柯士甸道西1號圓方
営業時間 月〜金 11時〜23時
     土〜日 9時30分〜23時







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2016年09月22日

香港 麥文記麵家(Mak Man Kee ) 佐敦3

1957年創業の中華麺の老舗 麥文記麵家に突入することにした。。

場所は佐敦にある、入口は狭くてなんだか貧乏くさい麺屋さんだ、






















22時過ぎだったが店内は辛気臭い香港人で混雑していた






















店のオヤジがつまらなそうにせっせと麺を茹でている〜〜〜

きっと何十年も毎日一日中、麺ばかり茹でているのだろ〜





















日本人観光客がかなり来るのだろうか、日本語のメニューも完備!






















一番人気の上湯雲呑麺(スープ海老ワンタン麺)32HKドルを注文した

量が少ないので食いしん坊さんは2杯いけるかもしれない

海老がプリプリで美味い〜〜〜〜麺は自家製だ!!





















牛腩撈麵 牛バラローメン  44HKドル

こちらはスープ別、、柔らかい牛バラがつくだけちょいと高い





















別々に出てくるスープ、これがうまか〜〜〜〜〜





















またまた B級グルメに来てしまったぜ〜〜〜〜

お店のfacebookは→こちら

麥文記麵家(Mak Man Kee ) 2736-5561
佐敦白加士街51號地下
営業時間 12時〜深夜0時30分
年中無休
クレジットカード利用不可




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2016年08月17日

香港 Mak’s Noodle(麥奀雲吞麵世家) 尖沙咀4

B級グルメシリーズは今日も続く〜〜

今回は為替界の貴公子!酒匂さんオススメの

雲呑麺のお店!Mak’s Noodle(麥奀雲吞麵世家) に突入することにした〜

なんだかチンドン屋のように趣味の悪い入口だ!!




















11時30分すぎに突入したので貧乏くさい地元民はまだいなかった

それにしても掘っ建て小屋に毛が生えたようなしょぼい店内だ!





















つるっ禿げのオヤジが出迎えてくれた、頭の形はなかなかいい感じだ

香港の井手らっきょだ!らっきょオヤジ〜〜〜





















最近B級グルメばかりですねとケチをつけていたスパン王子も連れてきた





















日本語のメニューもあるのでちょいと安心した、、



















もちろんビールなどアルコールはない!

やむなくひえひえの豆乳をオーダー!これがなかなか美味しい、10HKドル





















狭いチンケな厨房だ、辛気臭いおばちゃんがだるそうに働いている





















私は牛腩雲呑麺(牛肉入りワンタン麺)53HKドル

なんかわんこそばのように小さい器にちょいとしか量がない、、





















スパン王子は牛筋雲呑麺(牛筋入りワンタン麺)53HKドル

いつもマカオで裏筋を舐めれれているから筋肉が好物のようだ

こちらも量は少ない、、、これでは今夜は1スパンしかできないだろう



















水餃子 42HKドル

アツアツなのでヤケドしないようにしよう〜〜〜




















ピータン入りお粥 47HKドル

個人的にはこちらが量も多く、美味しいのでオススメ!




















野菜のオイスターソースかけ 30HKドル



















ランチのマイタンは4名で307HKドルだった

雲呑麺よりピータン粥がオススメの雲呑麺屋さんだ!!!

雲呑麺はちょいと量が少なめなので一人で2種類いけると思う。

香港に6店舗、シンガポールに3店舗あるので近いところに突入しましょう


Mak’s Noodle(麥奀雲吞麵世家) 2301−3233
九龍尖沙咀樂道十九號 地下
営業時間 10時30分〜深夜12時30分
年中無休




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2016年08月15日

香港 牛バラ麺『九記牛腩( Kau Kee)』中環4

大人気の牛バラ麺屋さんに突入することにした。。




















昼は12時半から開店なのだが、、、

開店と同時に訪れたが、、、なんとこの長蛇の列〜〜〜

個人的には並ぶのは大嫌いなのだが、しょうがない、、


 

















50メートル以上の列で炎天下40分も並んでしまった。汗だくだ〜

現金しか使えない〜〜しかも1000ドル札はお断り!!!

ミニマムチャージが45HKドルだとさ〜〜〜





















店内はいっぱい!!狭いテーブルにもちろん相席だ〜〜

いかにも貧乏くさい人々で満杯!!!!!!





















1階席がいっぱいだったので2階席に案内された〜〜




















店内はクーラーがビンビンに効いてきて涼し〜〜〜〜〜い、、

まずはビールで乾杯だ〜〜〜〜20HKドル!!




















メニューは日本語でも書いてあるのでわかりやすい、、

店員はメニューの3か4がおすすめ〜〜と言われたので、、

3の上湯牛腩河粉  45HKドルを注文した!!!

(牛バラ入り平打ちライスヌードル 上湯スープ仕立て)

半透明のきしめんのような麺でなかなかうまい!牛バラもグッドだ〜






















5は
上湯牛腩粗麺 45HKドル

(牛バラ入り太麺 上湯スープ仕立て)

こちらは歯ごたえのある若干黄色っぽい麺だ〜〜



















麺は、河粉か、粗面、伊麺(玉子麺)をお好みで!!

カレースープもあるので今度注文してみようかな〜〜

階段には麺が積み上げられていた、持ち逃げする人はいないのだろうか?




















しかし!!暑かった〜〜〜

12時半の開店前から並んだ方が良さそうだ、、日傘が必要だ〜〜〜

並びたくない人はテイクアウトもできるので利用してみよう!!

オススメの麺屋さんですが〜行列覚悟で突入しましょう

牛バラ麺『九記牛腩( Kau Kee)』
2850 5967
中環歌賦街21號地舖
営業時間 
12:30−19:15 
     20:30−23:30
定休日 日曜・祝日





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