香港 北京料理

2017年10月09日

香港 北京料理 義和雅苑 景色が綺麗なお店!!!4

オーシャンターミナルにまた新しいお店ができた!!!



















日本料理 天穴の下にできた北京料理 義和だ!こちらも景色が抜群だ



















早速突入することにした。。全ての席からビクトリア湾の景色が一望できる




















我々は、一番景色がいい個室に案内された!ラッキー〜〜




















今回は6名のコースをオーダーした!!義和六位套餐


この店のオススメは、何と言っても!!北京ダック〜〜




















ちょいと食べ方が本場仕込み??で違うので説明していこう




















まずは、皮の部分から登場だ〜〜〜〜




















こちらのソースでいただきます!!!



















次は皮と身の部分が出てきま〜〜〜〜す




















こちらは、マスタードソースでいだだくのだ!!!絶品ですぞ



















最後に身が多い部分が出て来る〜〜〜〜




















こちらは、従来の方法で、包んで食べます〜〜
















風味四式前菜

































くらげさんだ!!!!!



















キクラゲ〜〜〜



















お次はスープの出番だ!!! 酸辣湯 こりゃかなり酸っぱい!




















まろやかな、、避風唐海鮮湯 シーフードスープ!




















激辛!!四川水煮魚



















口直しに〜〜宮保爆蝦球伴蜜汁危芋絲




















翡翠花炒玉帯(ホタテ)




















兪耳碧緑合桃




















ここらで記念撮影をすることにした!!!!!



































黒松露豚肉炒飯




















デザート!!!




















サービスも良く、何と言っても景色が最高です。。

夜は夜景が素晴らしいと思います〜〜

北京ダックも美味でした。コースがお得だと思います。

我々が突入した時は、まだアルコールのライセンスが無く

持ち込みでした(持ち込み料は無料)  

ランチのマイタンは6名で3378HKドルでした。。。

北京ダックは単品だと598HKドルです。

北京義和雅苑(Xi He Ya Yuan) 2157ー3128
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE203號舖
年中無休



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2017年04月30日

香港 北京料理 胡同(Hutong) 尖沙咀 サンデーブランチに行って来ました4

かなり前にディナーで訪れたことがある夜景がめちゃくちゃ綺麗なレストラン!

北京料理 胡同(Hutong) にサンデーブランチで突入することにした。




















Feng Wei Brunch

土曜日、日曜日、祝日の12時〜15時 12歳以下の子供は無料!

飲茶のビュッフェ+メインコース1品=428HKドル

ビール、ワイン、シャンパン(ブーグクリコ)飲み放題 +200HKドル

Ruinart Rose NV 飲み放題だと+320HKドル

ちょいとお得なプランだ、、




















窓際に座れば、この景色!!!昼間もなかなかいい




















ちょいと贅沢にずっぽしRuinart Rose NVの飲み放題にした。。





















飲茶ビュッフェ品数は豊富だ!!!!






































どれにしようかな〜〜〜ちょいと迷ってしまいそうだ、、




















野菜からいただきました〜〜〜




















飲茶といえば、、小籠包&餃子です。。




















鳥の足もコラーゲンたっぷり〜〜〜




















フロアーマネージャーの接客は素晴らしい、感動した!

お礼に、ずっぽし扇子をプレゼントしました。




















お返しにお店の扇子をいただきました。。





















スープもいただきました〜〜〜




















メインコースを一人1品づつオーダー!!

慢煮花椒和牛面頰
(Slow cooked Wagyu beef cheek in Sichuan pepper & wine sauce)

麻婆素豆腐






















デザートもちゃんと出て来ます。。




















素晴らしい景色と美味しい飲茶+メンンコース!

そしてシャンパン飲み放題とオススメのブランチです。今週末ぜひ!


今日のマイタンは2名で1646HKドルだった。

北京料理 胡同(Hutong)3428-8342
尖沙咀北京道1號28樓
28/F, 1 Peking Road, Tsim Sha Tsui
営業時間 ランチ  12時〜15時
     ディナー 18時〜24時
年中無休





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2015年03月23日

中華料理 美中・鴨子(M&C.DUCK) 尖沙咀4

海港城の中にある北京ダックのお店にランチで突入することにした。



















ちょいとおしゃれな店構えで中華レストランというイメージはない、、




















入口付近では北京ダックの解体ショー??も見ることができる




















しかも、1隻が288HKドルとリーズナブルだ!!






















予約すれば、ビクトリア湾を眺める席に座ることもできる。





















店内には鴨のデザインがいたるところにある、まずは、お皿!!



















箸置きも鴨〜〜〜〜〜




















スイカジュースを頼んだが!これも鴨〜〜〜




















馬蘭頭百頁素千巻



















北京料理ばかりでなく四川料理などもメニューにある!

ニンニクたっぷりの川味蒜泥白肉   美味だ〜〜




















担々麺 
そんなに辛くない〜量も少なめなのでいい!



















覇王雛丁 これはちょいとピリ辛



















青荀


















雲呑鴨湯


















北京ダックのスープも!!



















羊肉湯麺

















そして!!!真打登場〜〜

北京ダック。。。



















鴨を包む皮も、大量に出てきたー



















デザートはポメロ入りマンゴアイス




































今日のマイタンは7名で1534HKドルだった。

上品でなかなか美味しいおすすめ中華料理店でした!!

牛肉好きの肉食女子シェリーちゃんも大満足のお店です




















中華料理 美中・鴨子(M&C.DUCK) 2347−6898
九龍尖沙咀海港城港威商場
3樓3319號舖
営業時間 ランチ  11時30分〜16時
     ディナー 18時〜22時30分
年中無休







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2013年08月01日

ダマテンヨッシーに北京楼でたかられた〜〜1

NYから帰国し24時すぎまで洗濯物の整理に追われていると

突然ヨッシーからLINEで

『戻ってきたの!俺が推奨しているビリング株、今日もストップ高やで』

『明後日はすし廣だろ、明日は北京楼で北京ダック!美味い紹興酒で乾杯や』

なんで明後日、すし廣さんに行くことがばれているのだろうか??

そうだ、LINEで大トロ王子に明後日行きますとメッセージを送っていた。。

うかつだった。

ということで北京楼を19時に予約して突入することにした。



















すでにヨッシーは席についてニヤニヤメニューを見ていた。

『今夜は俺が決めるで!』

いきなり店で一番高い10年物も紹興酒を注文!

ヨッシー




























『フカヒレスープいただくで!!!』

めちゃ高い!4800HKドルしかも1日前に要予約〜〜

注文できないと思いきや、、ヨッシーは昨日予約を入れていた。

くそ〜〜用意周到だ!!計画的犯行

ヨッシー


























『あとは北京ダックやな!』

なんと3羽も注文された。。3人しかいないのに、、、

全部食べれるのだろうか????


ヨッシー



























『大好物なんだよね、、北京ダック俺のだよ、、』


BlogPaint
















一通りコースで料理は出て来た、でもヨッシーは北京ダック以外は

どうでもいいようだった。


K機長と私は、北京ダックは独占されたのでこちらの料理をいただいた。


北京楼





























ヨッシーは紹興酒に入れる乾燥梅干しを見て

『駄菓子屋のダイ穴女史のB地区みたいに黒ずんでるな!』とつぶやいた

そして、デザートの上にのせて、

ダイ穴女史のおっぱいみたいや!』と叫んだ





















なんと失礼なヨッシーなんだろう。。

だいたい、ダイ穴女史のお店は駄菓子屋でなく有名な和菓子屋さんだ!

『明日はすし廣だよね、、よろしく!』とヨッシーは

北京ダックを2羽抱えて帰って行った。。。。


北京料理『北京樓』 2735‐8211
尖沙咀梳士巴利道3號星光行3樓
営業時間
11:30-16:00, 18:00-23:30


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2012年06月02日

香港 北京料理『北京楼』 (金鐘店)5

尖沙咀の北京楼にはいったことがあるが、

香港サイドのパシフィックプレイス内にある北京楼は、

ほぼ20年ぶりに突入することになった。



















福岡から通称なんちゃんという20年以上前からの友人が来ていたのだが

たまたま、香港の小林亜星と呼ばれている恰幅のいいおじさんに

招待されたので本当にひさびさの突入になった。

さすがに人気店だ予約で満席だ。





















料理の注文は、香港の小林亜星にまかすことにした。



















棒棒鶏だ〜タレが美味い



















大エビのチリソース、ピリ辛だ。。


















北京ダック!これはかかせない、、、

日本ではバカ高い北京ダックも香港では1羽で300HKドル程度だ。




















皿が可愛い、、ご愛嬌だ 香港式は肉までいただく!



















長時間かけて煮込んだワンタンスープ



















香港の小林亜星の大好きな牛肉も登場してきた。



















酢豚も、、、だんだん腹一杯モードだ



















なんと!締めに小龍包、北京の中国人はご飯のかわりに小龍包で締めるそうだ。

本当かよ〜〜亜星さん




















わお〜 亜星さんの大好きなデザートタイム、、、

砂糖をまぶした饅頭、、、高力豆沙香蕉(バナナの卵白揚げ)




















抜糸香蕉(バナナのフリッター)






















あつあつのバナナを氷水につけて、表面をカリカリにして食べるのだ!

すし廣カリカリ王子とは関係ない





















今日のマイタンは!!!小林亜星のおごりなのでわからない!




北京楼 Peking Garden (金鐘店)
TEL:(852) 28458452
香港金鐘金鐘道88号太古広場
営業時間 ランチ  11時30分〜16時30分
     ディナー 17時30分〜23時30分


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