香港 広東料理

2017年06月23日

香港 広東料理 唐宮小聚 Social Place 尖沙咀2

尖沙咀のシルバーコートの中にちょいとおしゃれな広東料理店がある、

さっそく、、ランチで突入してみることにした〜





















店内はモダンな感じですよ〜照明も洒落てます。




















清潔そうなオープンキッチンです





















広々とした店内、、でもランチ時は満席になってしまう。。。



















以前は、アルコールが置いてなかったが、今はビールやワインも飲める

さっそく白ワインを昼間から注文してしまった。

お皿にハエの絵柄が付いている、、気持ち悪いな〜〜〜




















まずは、一部写真付きメニューに印をつけて注文する

ちなみに小籠包はメニューにない


趣緻龜包  亀の形をしている中にはチャーシューが〜





















猛虎咬豬 pork belly slider   
皮で腹がいっぱいになりそうだ




















麻辣燒賣  spicy sticky rice 




















何と言ってもこのお店のオススメは白玉王鴿

鳩の丸焼き、、、、頭がグロテスクだ、、

味は濃いちょいと血が回っている感じ



















頭だけ並べてみた〜〜〜〜首がちょん切られている




















點來聚聚 点心5種盛り〜〜熱々なので気をつけよう、



















紫蓉猪猪 ぶたさん〜〜中はタロイモ、あまり美味しくないが

可愛いので子供に喜ばれそうだ。





















螞蟻上機 ピリ辛で美味しい〜〜




















龍髭芥蘭




















女性旅行者や駐在妻のブログ等では可愛いとか美味しいとか評判だが

個人的には、味が濃すぎで、、可愛いかもしれないがあまり美味しくない

というのが正直なところだ、、、

本日ランチのマイタンは3名で956HKドルだった

(白ワイン代が329HKドル)


広東料理 唐宮小聚 Social Place
 3168ー1362
尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖
営業時間 ランチ  11時30分〜16時
     ディナー 17時30分〜22時30分








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2017年05月06日

香港 広東料理 紅糖(Hung Tong) Kerry Hotel香港嘉里酒店内 4

ホンハムに2017年4月末に新しくできたケリーホテル内7階にある

広東料理店に突入してみることにした。。シャングリラ系のホテルだ




















ちょいとおしゃれな店内、、コテコテの中華料理店ではない





















食器も小洒落ている、、、、




















窓際の席に座れば、この景色!夜なら夜景が綺麗そうだ、





















昼間からシャンパンで乾杯だ!!!!飲茶なら飲(ヤム)シャンパン




















Marinated jellyfish

コリコリしたクラゲで〜〜す、、




















Steamed Iberico barb

ふっくら中華饅だ〜〜〜




















宮崎牛&アスパラガス



















ホタテ&アスパラガス




















フォーシーズンのフランス料理『Caprice

インターコンチネンタルのフランス料理『Spoonにいた

Jeffrey Maさんがマネージャーで素晴らしいサービスをしてくれます

お礼にずっぽし扇子をプレゼント!!!



















店内を案内していただきました。個室もあります10名まで





















景色も最高!サービスもいい素晴らしいお店でした。。。。。

今日のランチのマイタンは、2名で1903HKドルでした

シャングリラの会員クラブゴールデンサークルに加入しておけば

ポイントもたまります。

広東料理 紅糖(Hung Tong)2252-5279
香港九龍紅磡灣紅鸞道38號 香港嘉里酒店
38 Hung Luen Road, Hung Hom Bay, Kowloon, Hong Kong
営業時間 ランチ  11時30分〜14時30分
     ディナー 18時〜22時30分







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2017年05月04日

香港 好來小籠包店 尖沙咀佐敦3

ちょいと小籠包が食べたくなったので香港で美味しいと言われる

尖沙咀は佐敦にある好來小籠包店に突入しました。。





















店内は香港人ばかり日本人は皆無だ〜




















名物小籠包の前に、激辛麻婆豆腐にキューリをオーダーした





















てんこ盛りのライスも!!必須アイテムだ




















ちょいと昼からビールで乾杯だ、、辛いので口直しに




















お待ちかね!!!小籠包がやってきた〜〜〜

さすが名物だけあって、うま〜〜〜〜〜〜〜い




















今日の小籠包ランチは2名で200HKドルでした。。

好來小籠包店 2377−9488
佐敦興街18號地下
営業時間 ランチ  11時30分〜15時
     ディナー 17助30分〜22時
定休日 水曜日
クレジットカード不可








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2017年04月09日

香港 広東料理 逸東軒 (yat tung heen)佐敦  ミシュラン1つ星4

イートンホテルの地下1階に2017ミシュラン一つ星の

伝統的な広東料理店がある〜〜




















細長い店内、円卓が並んでいます〜〜



















2名で突入してしまったのでアラカルトで注文すると量が多いので

2人コースメニューにしました。。。2名で1180HKドル 

しかも白ワイン1杯サービスお得なコースですよ〜〜




















お通し????



















前菜!!

Roasted pork belly, Grilled eel with honey,
marinated eggplants with chilli & garlic sauce




















追加で赤ワインもオーダーしました




















ツバメの巣のスープ!




















赤酢を少し垂らすと美味しい〜〜




















Sweet &sour prawns,Sauteed prawns with vegetable





















なまこ&キャベツ  独特の食感がいい〜〜〜

鯉魚門のなまこ親父を思い出してしまった。




















Pan-fride sliver cod fish with XO sauce




















 菜の花をジンジャーソースで〜





















マンゴー&ポメロ




















程よい量、味もよく、サービスも素晴らしかったです。

今夜のマイタンは2名で2145HKドルでした。。

ちょいと不便な場所にあるが、また来て見たいお店ですね

少人数でも大人数でもOKです。飲茶もオススメのようです

広東料理 逸東軒 (yat tung heen)27101093
香港佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2
時間:月曜〜土曜 / 11:00〜16:00 18:00〜23:00
日曜・祝日 / 10:00〜16:00 18:00〜23:00





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2017年03月14日

香港 広東料理 國金軒 Cuisine Cuisine 尖沙咀4

ちょいとおしゃれな広東料理のお店に突入することにした。

場所はミラホテルの3Fにある。。。

人気店で予約が常にいっぱいでこの日も21時の予約で突入した




















ファッショナブルな入口で、中華料理店とは思えません、、




















店内もプラネタリウムのような天井だ、、、




















四川料理っぽいが蒜泥白肉





















定番のチャーシュー蜜餞叉燒皇と脆皮燒腩仔





















豆腐の揚げ物




















エビの揚げ物、、、




















湯葉と銀杏&野菜




















野菜炒め




















紅桑子酘敍鵝肝卷





















炒飯は普通に美味しい〜



















店内も綺麗で、料理も美味しい、オススメのレストランです。。

今夜のマイタンに4名でワイン2本入れて3658HKドルだった。

HSBCプレミアクレジットカードで12%オフだ〜〜〜


広東料理 國金軒 Cuisine Cuisine 2315−5222
尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong 3樓
営業時間 月〜土  
     ランチ 11時30分〜14時30分 ディナー 18時〜22時30分
     日 祝日 
     ランチ 10時30分〜15時    ディナー 18時〜22時30分








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