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ラーメン

2013年09月03日

香港 とんこつラーメン『一蘭』銅鑼湾5

九州のとんこつラーメンで有名な一蘭が香港に上陸してきた。

しかし連日大行列、、1、2時間待ちというのも

ざらということでまだ食べに行けてなかったが

ダマテンヨッシー
にたかられて深夜2時になり

『もう1件、一蘭行くか〜〜』と言われて、

日曜日の深夜2時30分ころ突入することにした。



















なんとこの時間でも10名くらい行列していた。。

しかし10分ほどでほとんど待たずに座れた
、ラッキーだ



















一人一人座る独特の一蘭スタイルは香港でも同じ





















まずは注文票に記入する、





















ちょいとビールで乾杯(40HKドル)




















替え玉などの注文はこのボタンで店員を呼び出す




















麺は固めのとんこつラーメン(89HKドル)

トッピングに、半熟卵(12HKドル) のり(10HKドル)






















替え玉は1個 19HKドル 半個 15HKドルだが、

さすがに深夜なのでやめておいた。





















レジでは一蘭Tシャツも販売していた。




















ダマテンヨッシーが一言

『いや〜〜〜ひさしぶりに庶民の食べ物を食べてしまったな』



ダマテンヨッシー
















おすすめのラーメン店ではあるが、日中はかなり行列することを

覚悟して行かなければならない。。


天然とんこつラーメン専門店『一蘭2152−4040
香港銅鑼湾謝斐道440號駱克大樓A座地下H及I舖
24時間営業 年中無休




ダマテンヨッシーにホンマに日曜日も拉致された!!!








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2013年07月20日

香港 烏骨鶏らーめん龍 尖沙咀4

ダマテンヨッシーから

『ラーメンでもおごってやるから喰いに行こうぜ』
と呼び出された。

場所は、金巴利道沿いにある、さっそくミニバスで駆けつけだが、

ヨッシーはすでに到着しており

『おせーじゃないか!!待ちくたびれたぜ』と叱られてしまった。

ヨッシー















ここがヨッシーさんがおすすめの烏骨鶏らーめん龍



















店は、狭い、、10名はいれるかどうか、



















店の入口付近左側の狭い厨房でオヤジがラーメンをシコシコつくっている



















狭い店内に座った。。そしてヨッシーおすすめの

辛味噌が決め手の辛味噌チャーシューめん108HKドルを注文した

狭いテーブルにはトッピングのゴマ、紅生姜、ニンニクが




















ヨッシーがすすめる、揚げタマネギ、、





















おっと、最近Facebookで大活躍のヨッシーなのだが、

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だれでも申請許可するそうです。特に女性大歓迎〜〜


出会い系でもなんでもありだそうです



















コラーゲンたっぷりの烏骨鶏を12時間煮込んだ

極上豚骨チャーシュー拉麺がキタ〜〜〜〜




















すると!!ヨッシーが叫んだ

『おい!辛味噌がねえじゃねえか!舐めんなよ』

香港人の店員はびびって、『すみません〜〜』とすぐに辛味噌を出して来た




















全部入れて食べたのだが、、後からくるこの辛さ〜〜〜

そして揚げタマネギもたっぷり入れよう〜〜




















ラーメンを食べ終えたヨッシーは、店をとっとと出て行った。

あれ〜〜おごりじゃないの〜〜やられた、いつもマイタンになるといなくなる

ヨッシー流おしゃれなたかり術



でも味わいのある豚骨ラーメンは美味かった、、、、

ヨッシーは、チャーシューが少なくなった、

麺がちょっと柔らかすぎるとケチをつけていたが


烏骨鶏らーめん龍 2312−7773
尖沙咀柯士甸路15號金巴利大廈A座地下A鋪
営業時間 12時〜15時
     18時〜23時


ところで、ラーメン屋から帰る途中に高級中華料理店『福臨門の看板が、



















するとヨッシーは

『美味いラーメン屋紹介したんだから、今度この店でおごってよ!たのむぜ』

安いラーメンもおごらされたあげく

一人3000HKドルはするこの店にヨッシーを

ご招待しなければならなくなりそうだ。困ったものだ。

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2013年06月27日

香港 ケンコー食品ラーメン(健康食品拉麺)中環4

今回もダマテンのヨッシーおすすめのラーメン店をご紹介しよう。

ヨッシーは得意げに『ヨッシー御用達の店だからヨロシクネ!』とつぶやいた

場所はThe Centerというビルの前の狭い路地の入口にある

チンケな看板が目印だ



















こ汚い店が立ち並ぶ坂をちょいとあがろう、、



















ヨッシーお勧めのラーメン店が突如左側に現れて来る。


チンコー食品ラーメン、、、もしかして、18禁???



















よく見ると、ケンコー食品ラーメン(健康食品拉麺)



















さっそく店内に突入してみた、開店時間の12時に行ったのでまだ空いている



















メニューは豊富、拉麺ばかりでなく、チャーハンやカレーライスなどもある。

とりあえず看板メニューの特製拉麺 全部のせラーメン98HKドルを注文

店内をよくみると、Face book  でお店にチェックインすれば

煮玉を無料で1個サービス!!!さっそくチェックイン

ヨッシーは必ずチェックインして煮玉をゲットするのが日課だ。せこい


煮玉だけ食べて帰ろうとして、ラーメン屋の親父に叱られたこともあるそうだ





















注文する時、細麺又は、中太麺  

      やわ ふつう かた バリカタ

      香味油 ネギ ニンニク の有無

を選ぶことができる。


そして!!!キター〜〜〜〜〜〜




















こってりとんこつ風、無料煮玉がスープに沈んで見えないが、

ピリ辛もやし、紅ショウガをお好みでいただこう、



















なかなか美味かった、、さすが食通ヨッシーが進めるだけある。

ヨッシーが週三回通う、ラーメン店だ。。


ヨッシーの夢は、転職してラーメン屋の親父になることだそうだ。

最近、得意のダマテンの調子が悪く、お客に損害がでているので

文句が来る前に預かり金ごと持ち逃げして開店資金にあて

ラーメン屋の親父になるということか!!困ったものだ。

ヨッシー

























みなさん!香港島でヨッシーを見かけた人は、、

ダマテンのヨッシーさんですかと一声おかけください。

そして、ヨッシーさんで投資をされる場合は、

無くなってもかまわない、出金する可能性はゼロであることを

覚悟して投資してください
!!!

私も何回入金してもダマテンされてお金が無くなってしまうのだが、

ヨッシーに『ごめんね!ゆるしてチョンマゲ〜〜』とニッコリ言われると

あまりギャグがくだらなすぎて、つい許してしまうのだ。。



ラーメン店『ケンコー食品ラーメン』(健康食品拉麺)
電話 2328−6227
中環威靈頓街97號威利大廈地下B,C,D號舗
営業時間 12時〜23時(22時30分ラストオーダー)
年中無休



















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2013年06月20日

香港 ラーメン店『周月』中環4

あのダマテンのヨッシーがおすすめするラーメン屋さんを紹介しよう

場所は中環(セントラル)と言っても上環よりの場所にある。

ヨッシーに美味いラーメン屋を教えてやるから来い!!と言われて

わざわざ尖沙咀から突入しに遠征した。


四国は伊予の松山から香港に上陸したラーメン屋さんだ

















店の入口には手打ち麺の実演コーナーも


















気合いの入った壁だ。。。。



















早めに行った(11時30分)のでまだ店内はガラガラだった



















周月基本は醤油!太麺だ〜とヨッシーは叫んだ。

私はさっそく、つけめん 中盛(200グラム)を注文した

並盛(100グラム) 特盛(300グラム)も選べる

しかも料金は一律85HKドル。。。。

麺は温、冷が選べるが、冷がオススメ!!




















少し縮れた太麺、半熟卵がトッピングされている。


自家製の手もみ麺が美味い〜〜



















スープがこれまたこっている、ネギと細かくきざまれたチャーシューがイッパイ

このスープに麺をたっぷりつけていただくのだ


















そして麺を食べ終わったあとにスープをつけダレで割ってもらう


スープ割り!!!! そして濃厚なスープを飲み干そう!!



















ダマテンのヨッシー

ヒマラヤ岩塩入り特製しおラーメン88HKドルを注文していた。




















ヨッシーは後場もダマテンで忙しいといって

とっとと会社に戻って行った、、、




ヨッシー















伝統の醤油味を頑固に守る周月のラーメン!!!

ヨッシーが一押しのラーメン店だ。。。





ラーメン店『周月2850-6009
中環歌賦街5號地下 
月〜金  11時30分〜20時30分
土・日  12時〜18時

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2013年05月07日

香港 ラーメン店 麺屋武蔵 虎洞3

すでに閉店しています。今は台湾料理 度小月になっています

香港にまたまた日本のラーメン店が上陸してきた。

さっそく突入するこことにした。

場所は、海港城の一番はじっこにある。。

武蔵

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テーブル席もあるが、、

武蔵

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厨房で大きな声で気合いを入れながら働く香港人?も間近に見れる

武蔵

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スープは3種類  

白武骨(濃厚豚骨スープ)

赤武骨(自家製ラー油と濃厚豚骨スープ)

黒武骨(ネギをじっくり揚げ焦がしニンニク、濃厚豚骨ススープ)


真っ黒スープに興味があったので黒武骨 豚角煮 72HKドルを注文した。

スープはかなり油っこい感じで、、麺は太めでした。。

武蔵

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個人的には一風堂さんのほうが、、好きかな〜〜〜

ラーメンはそれぞれ好みが違いますので、、

しかし、香港に日本のラーメン店がどんどん増えてきている。

香港ラーメンブーム到来だ、、、



麺屋武蔵 虎洞 852-2735-8711
九龍尖沙咀海港城海運大

営業時間 11時〜22時30分
年中無休 



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