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鉄板焼

2018年04月29日

香港 銀座日本料理鉄板焼 海港城 日本人板さんの三橋さんがやってきた!3

プリンスホテルの真向かいにあり会社から近く

便利な場所にあるので昔はよく通ったが、最近お邪魔していなかった

銀座日本料理鉄板焼へ久しぶりに突入することにした


日本料理銀座















店内は、寿司カウンターとテーブル席、鉄板焼個室などがあり

広めでゆったりしている。。今日はテーブル席に座ることにした

前から日本人の方はいなかったのだが、以前、鮨おのでらにいらした

三橋さんが銀座で働き始めたということで、、早速、マイ活しました

日本料理銀座














今夜はアラカルトで居酒屋風にオーダーした〜

まずは銀杏!!!

日本料理銀座















冷やしトマト!!

日本料理銀座















焼き明太子

日本料理銀座
















天ぷらの盛り合わせ!!!

日本料理銀座
















寿司もちょいと2貫だけ握ってもらいました

日本料理銀座














本日の締めは蕎麦です!!!!

日本料理銀座














今夜のマイタンは2名で1326HKドルだった

日本人板さんの三橋さんも参戦したのでぜひ皆さんも

日本料理を食べに銀座に行きましょう!!!!

私はダメなのだがすっぽん鍋もいただくことができますよ

日本料理銀座



























銀座日本料理鉄板焼 31022220
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G301號舖
営業時間 12時〜23時
年中無休



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2017年10月17日

香港 心鉄板焼(Hato Teppanyaki) 尖沙咀 比較的リーズナブルな鉄板焼!4

最近 亞士厘道のビルのお店(鮨瀧鮨真)によくいくのだが、、

今夜も同じビルの18階にある心鉄板焼に突入した。。。

香港の食べログOpenriceの評価も非常に高い!!

シェフは稲菊嵯峨野などの有名店で修行してきた人だ〜

心鉄板焼 #hkfood #hongkong #鉄板焼き

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こじんまりとした店内、この日は飛び込みで行ったが予約したほうがいい

心鉄板焼 #hkfood #hongkong #鉄板焼き

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窓際ならちょいと夜景も見ることができる〜〜

心鉄板焼 夜景が綺麗 #hkfood #hongkong #鉄板焼

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伊藤和牛〜〜〜〜〜〜〜伊藤ハム!!!!

心鉄板焼 #hkfood #hongkong #鉄板焼

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水槽には新鮮な魚介類が〜〜〜〜

心鉄板焼 #hkfood #hongkong #鉄板焼き

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お得なセットメニューがオススメです!2名で1780HKドル

まずは、前菜から!!!!

心鉄板焼 #hkfood #hongkong #鉄板焼き

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赤海老、炙ったマグロさん

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今夜は赤ワインに決まりだ〜〜〜〜

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ロブスタービスク!!!

心鉄板焼 ロブスタービスク #hkfood #hongkong #鉄板焼き

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このお店はシェフが全員女性!!!ということで盛り付けも小洒落ている

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北海道のタバラガニ&かに味噌

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広島の牡蠣!!!

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フォアグラさんの登場です!!

心鉄板焼 フォワグラ #hkfood #hongkong #鉄板焼き

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神戸黒豚の薄焼

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A4和牛サーロイン わさびと塩でいただきます〜〜〜

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季節の野菜焼き

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締めは焼き飯

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デザート!!!!!

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女性シェフのきめ細かい盛り付けと比較的リーズナブルな値段設定!

オススメの鉄板焼でした。。

ランチセットは128HKドルから398HKドルです。。

今夜のマイタンは2名で2504HKドルだった(ワインが420HKドル)

日本語メニューもあり日本語も少し通じます〜〜

ちょいと日本語が変だったが、まあご愛嬌ということで

心鉄板焼 #hkfood #hongkong #鉄板焼き

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心鉄板焼(Hato Teppanyaki) 2657−2800
尖沙咀亞士厘道17-19號18樓
営業時間  ランチ  12時〜15時
      ディナー 18時〜23時
  



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2017年04月02日

香港 お好み焼き&鉄板焼き KOZY 銅鑼湾4

いつもバンブーで出前でお好み焼きをKOZYさんからとって食べたことがあるが

実際にお店に突入するのは初めてだ。。




















銅鑼湾で、深夜営業しているのは、秀殿さんKOZYくらいなので、

この日も2時半頃に入店したのだが、お店は、ほぼ満席だった。。。




















テーブル席が空いていたので、なんとか座ることができた、、、




















東京からヤマケンさんが来ていたのでバンブーのアフターで

バンブー王妃と一緒に超〜〜ご機嫌だ、、



















つまみを次々と注文!!キムチ〜〜



















たこわさび〜〜



















ビーフ&アスパラガス



















記憶にはないのだが、おでん!!!




















えび



















タコ〜〜〜



















3時まで営業しているのでキャバクラの2次会にぴったりのお店だ、、、

かなり混み合うので予約してから突入した方がいいかもしれない人気店だ

ワインも飲んで、4名で今夜のマイタンは1676HKドルだった。。

お好み焼き&鉄板焼き KOZY 2591 1281
銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈9樓
営業時間 月〜土 18時〜深夜3時








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2017年03月22日

香港 鉄板焼 嵐山 旧日航ホテル香港内3

ニューワールドミレニアム香港ホテル(旧ホテル日航香港)




















日本料理 嵯峨野というレストランがある、




















その店の一番奥にある、鉄板焼 嵐山にランチで突入した




















夜ならビクトリア湾の夜景も綺麗なレストランだ、






















ランチセット(桃山)540HKドル 和牛にするとプラス180HKドル




















まずは、お刺身からスタート



















ホタテやサーモンを鉄板焼きでいただきます〜




















和牛!!!!!脂身がたっぷり〜〜〜




















赤ワイン(CHATEAU LYNCH-MOUSSAS)で乾杯だ〜




















香港人シェフが、手際よく焼き上げてくれます〜〜





















ミディアムレア〜〜〜でいただきます!!




















お味噌汁&おしんこ



















焼きそば、、




















ガーリックライスを1人前を半分づついただくことにした、、




















デザートの苺で締めです〜〜



















古くからあるお店です、サービスもちゃんとしている割に

最近できてきた鉄板焼のお店より若干リーズナブルです

鉄板焼スペースはこじんまりとしていてなかなか落ち着きます

ランチのマイタンは2名で2446.40香港ドルだった。。

HSBCプレミアクレジットカードで20%オフです!!


鉄板焼 嵐山 +852 2313 4215
72 Mody Rd, Tsim Sha Tsui, 香港
営業時間 ランチ  12時〜14時30分
     ディナー 18時〜22時30分






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2015年09月11日

香港 鉄板焼 山下(SANKA) 中環5

鉄板焼の名店山下でシェリーちゃんの月例 肉会を開催することにした。

STANLEY 11ビルの2階にある






















店長の山下(やました)さんの名前をとって山下(SANKA)






















広々とした店内、、





















ワインセラーも大きいぞ〜〜〜





















我々は8名入れる個室を予約した。。





















スパン王子の彼女のシェリーちゃんが登場した〜〜





















6時から社員のたかりのヨッシーもなぜか参加して、

ずうずうしくもドンペリをオーダーしていた。。




















全員そろったところで、今夜は

Sanka Special Course 1680HKドルにすることにした〜〜





















でた〜〜〜〜〜〜〜〜どでかい青森産アワビ〜〜〜






















塩でじっくり蒸し焼きにするのだ!!!それにしても塩の量が半端ない






















待つ間に、アミューズ、、黒トリュフが効いている。。






















山下特選刺身 





















北海道鱈場蟹&甘鯛





















ダマテンヨッシーオススメの自家製パン





















まずは北海道鱈場蟹!!!





















そして甘鯛!!






















じっくり時間をかけてできあがった青森黒鮑 柔らかい〜






















最後にでてくる肉には赤ワインだとヨッシーはまた勝手に注文!























そして肉を独り占め〜〜〜〜〜最近たかりすぎで肥えてきたな〜〜

ダマテンヨッシー改めデブチンヨッシー!!





















山下店長のみごとな手さばきで肉は焼かれていく〜〜




















最近、少食の私にはちょうどいい量だ、、























ちなみに肉食女子のシェリーちゃんはなんと神戸牛をおかわりしていた




















そして締めはなんといってもガーリックライス!!























デザートは3種類の中から好きなものをそれぞれ選んだ






















そして食後のコーヒ〜〜〜〜〜





















山下さん!!最高に美味しかったです。。。ありがとうございます




















鉄板焼『山下(SANKA)3460−2285
中環士丹利街11號一樓
営業時間 12時〜15時
     18時〜23時
年中無休

最近、なにやら怪しい二人〜〜スパン王子ローソンちゃんにまで

手を出しているそうだ、、困ったものだ。。

























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