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天婦羅

2021年03月03日

香港 天ぷら次郎 お任せの本格的天ぷら店が中環にオープン!4

香港には天ぷら屋さんが少ないだが、だんだん増えてきている

中環の路面に2021年2月17日オープンした

天ぷら 次郎に早速突入することにした。。

天ぷら 次郎














店内はカウンター10席と個室が1

天ぷら 次郎















大将は福田次郎さん、、その名前をとって店名は天ぷら次郎

まずは、マイ活をしました!!

天ぷら 次郎














メニューはおまかせ!!!!


ランチは「昼のおまかせコース」880香港ドル

ディナーは

天ぷらのみで展開する「晩の天ぷらコース」1,380香港ドル

一品料理と天ぷらを組み合わせた
「晩のおまかせコース」1,880香港ドル



「晩のおまかせコース」に決めた!!


まずは、前菜から〜〜〜ホタルイカと鴨!!

天ぷら次郎














大将の次郎さんは俳優さんのような感じです!

天ぷら次郎














天ぷらは4種類のお塩でいただきます〜

山椒塩、藻塩、梅塩、カレー塩、、すだち!!

天ぷら次郎














大根おろしと天汁もオススメです!!

天ぷら次郎














2種類の揚げ方で車海老をいただきます

沖縄の車海老薄ごろもで半ナマです!

天ぷら次郎












天ぷら次郎
















もう1匹!!ころもを厚めで〜

天ぷら次郎














たらの芽 藻塩で

天ぷら次郎














神奈川のキス!!

天ぷら次郎














こごみ

天ぷら次郎














長崎の赤身!!!口直しにいい感じだ〜

天ぷら次郎














北海道の蝦夷アワビ!!

天ぷら次郎













天ぷら次郎
















野菜の炊き上げ!!!

天ぷら次郎














香港人が好きそうなウニの天ぷら!


天ぷら次郎














のりの天ぷらにイクラ乗せ


天ぷら次郎














江戸前アナゴの天ぷらです!!

天ぷら次郎














茨城のべにはるか!!

天ぷら次郎















追加でふきのとう!!!これも絶品です〜

天ぷら次郎














締めは2種類から選べます!!!

エビとホタテのかき揚げ 天茶〜〜〜

天ぷら次郎














天丼はこちらです!!

天ぷら次郎















デザート〜〜〜〜〜これで終了!!

天ぷら次郎














素晴らしい天ぷら店がまた香港にできて嬉しいです〜

今夜のマイタンは2名で4466HKドルです

オープンしたばかりでリカーライセンスが降りていないので

お酒は持ち込みで!持ち込み料も今は無料です〜

天ぷら次郎 2780-8666
中環士丹利街50號信誠廣場地下E舗
営業時間 ランチ 12時〜16時
               ディナー18時〜23時

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2020年12月05日

香港 天ぷら 広尾 うち津 フォーシーズンホテルに天ぷらの名店がオープン!4

広尾の天ぷらの名店(ミシュラン二つ星)うち津

フォーシーズンホテル45Fに堂々オープンしたので突入しました

うち津

















個室もありますが、やはりカウンターがオススメDeath!

うち津


















香港はあまり天ぷらのお店がないので嬉しい!!!

うち津
















シェフは福岡出身の原栄作さん!

さっそく〜〜マイ活Death!!!!

コロナでも広げようまいまいさん(いとうまい子さん)の輪

うち津


















まずはビールでずっぽし乾杯だぜ!!!!

うち津
















さてさて!!!コースの始まりだ〜〜

前菜

北海道産ウニいくら蕎麦

北海道産あん肝 水菜浸し

燕の巣


うち津

















うち津の天ぷらは、自家製塩、対馬の塩、すだちでいただきます


うち津

















鹿児島の車海老の足から!


うち津

















本体もやってきた!!!!!!

うち津


















今夜の日本酒は純米吟醸 勝山!


うち津























銀杏Death

うち津

















原シェフが次々と天ぷらを揚げていきます!!!


うち津
















宮城のホタテ!!!!!!キャビアのせ

うち津















原シェフ曰く!天ぷらにはこれしかないという

群馬下仁田葱〜〜立派です!!!

うち津

















甘いDeath!!!!!絶品です〜〜


うち津

















北海道は余市のウニ!!


うち津






















ウニの天ぷらも最高です!!!

うち津

















さてさて!!!真打登場〜極太日本産松茸だ〜〜〜


うち津























フライにしてオイスターソースでいただきます!最高

うち津















お次は箸休めでお刺身!!!大間でっせ〜

うち津






















大トロと中とろの漬け!!!


うち津


















銚子の甘鯛!!骨を煮詰めたソースでいただきます〜

うち津
















千葉のアワビです!!!

うち津






















アワビの肝醤油で!!!素晴らしい〜〜

うち津

















北海道の毛蟹の登場です〜〜

うち津






















毛蟹さんが天ぷらになると!!!

うち津


















私は、やはり上海蟹より毛蟹が好きだな〜〜


うち津

















天ぷらにするなら!!!熊本の茄子(ひごむらさき)Death


うち津

















柔らかい!!ホクホク、、絶品です〜〜

うち津
















追加で群馬の椎茸をいただきました〜〜


うち津
















対馬のあなご!!塩でいただきます〜

うち津
















駿河湾の太刀魚の鍋をいただきます〜

うち津

















太刀魚&松茸の鍋!!!豪華です


うち津
















締めは天丼、天茶、ニュー麺から選べます。。

私は、、天茶にしました〜〜

うち津
















天丼はこんな感じです!

うち津






















デザート! まずは、スィートポテト

うち津
















紫蘇アイスクリーム


うち津
















いや〜〜素晴らしかったです!!!

原大将との会話も最高でした。。。

香港にまた美味しいお店がオープンして嬉しいDeath〜〜

今夜のマイタンは2名で8175HK(日本酒1280HK)でした

夜のおまかせコースは1名2880HKドルです

コロナ禍でも予約困難なお店です〜〜

香港中環金融街 8 號香港四季酒店45樓
営業時間 ランチ  12時〜13時30分
     ディナー 前半6時〜 後半20時30分〜


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2020年02月12日

香港 天扶良 天よし 銅鑼灣 リニューアルオープン!4

串揚げ秀殿さんのオーナーさんにチェンジして

天よしがリニューアルオープンしたというので早速お邪魔しました

場所は銅鑼灣 Henry House, 9樓 にあります

天よし















カンター10席 揚げたての天ぷらをいただけます

天よし















テーブル席もあります。こちらは20名ほどは入るかな


天よし















今夜はカウンターでいただくことにした。


天よし















ヘッドシェフは岩上さん!!久しぶりに再会した

彼は鰻もさばけるので、日本の鰻も食べれます

岩上















今夜はお酒とワインのカップリングコース680HK


天よし















前菜3種盛りからスタート!

天よし















最初のペアリング日本酒は!

天よし



















旬の刺身3点盛り

カワハギ、金目鯛、シメサバ、肝醤油で〜

天よし
















ビールでもずっぽし乾杯〜〜

天よし















天ぷらの開始だ〜〜車海老の頭から


天よし















車海老の身!!!

天よし















お次の日本酒は!

天よし




















ヒメコダイ、、

天よし















うにいそべ!!

天よし














メヒカリ〜〜

天よし















締めの日本酒は!14代

14代





















活穴子を目の前でさばいていただき!天ぷら〜

天よし















ふきのとう、、季節を感じさせます。


天よし















さっぱりタマゴ〜

天よし














タマゴの天ぷらが、、実は絶品〜〜

天よし















えびしんじょう

天よし















ワインは料理に合わせて〜

天よし




















魚料理か肉料理をチョイスできます〜〜

魚料理はぶり!!!

天よし















肉料理もおすすめ〜〜

天よし















デザートもちゃんとしてます〜

天よし
















コースは一番高くても880香港ドルで良心的です

もちろん、アラカルトでもオーダーできます〜

天よし















岩上さんの天ぷらはさっぱりしていて後が、もたれません

リーズナブルで美味しい天ぷら!日本の鰻を食べるなら

新生!!!天よしに行きましょう〜〜

2020年2月11日からはグランドオープンです!!

天扶良 天よし 28057848
銅鑼灣恩平道42號亨利中心9樓
営業時間 月〜土 ランチ   12時〜15時
         ディナー  18時30分〜23時30分
     日・祝 ランチ   12時〜15時
         ディナー  18時〜23時 



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2018年10月17日

香港 天ぷら 一宝 香港で美味しい天ぷら屋さんです!4

4年ぶりに香港で一番美味しい天ぷら屋さんにランチで突入しました

4年前のブログでっせ懐かしいな〜〜→こちら

一宝
















カウンター8席、テーブル1席の隠れ家的お店なので予約は必須です


一宝

















ランチは、天ぷら8品480HKドル

おまかせランチ1100HKドル

おまかせ1100HKドルに決めたぜ〜〜〜


まずは生ビールでずっぽし乾杯だ!!!

一宝
















まずは前菜!鯛のお刺身

一宝

















サラダ!!!昆布が絶妙です。。。

一宝

















レモン、塩、大根おろし、、お好みで天ぷらをいただきます〜


一宝


















エビの頭と本体!!!!頭は塩でいただきます〜〜〜



一宝

















キスと銀杏、、、キスは大根おろしダレ、銀杏は塩で

一宝
















紋甲烏賊  そのままいただきましょう〜〜

一宝
















とうもろこし!!!塩でいただきましょう〜〜

一宝
















エビのすり身のサンドイッチ!

一宝

















さつまいも!!!!


一宝














舞茸  そして、海苔で巻いたうに!!!!

一宝















白子!!!!!熱々で最高の食感です〜〜

一宝

















ホタテ、、中身がレア〜〜なのが最高です

一宝















柚子胡椒でいただきま〜〜〜す!!!


一宝
















あんが入った饅頭の天ぷら〜〜これがまた美味しい!!

一宝
















締めは、お好みで天茶漬けか!!!!

一宝
















天丼を選べます!!!

一宝

















デザートは!季節の梨とモナカの中には抹茶アイス!

一宝
















いや〜〜〜久しぶりに美味しい天ぷらをいただきました!!

同世代のマスターにマイ活もしっかりしました〜〜

一宝
















香港で本格的で美味しい天ぷらをいただくことができる

数少ないお店です。予約してから突入しましょう〜

ランチのマイタンは2名で2618HKドルだった。

天ぷら『一宝2468−0641
中環鴨巴甸街39號地下
営業時間 12時〜15時
     18時〜23時
定休日 水曜日
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2016年08月25日

香港 天麩羅 鰻処『天くに(Tenkuni)』尖沙咀4

2016年7月に新しく尖沙咀にできた天ぷら屋さんに突入することにした



















ちょいと急な階段を上がってお店に入る、



















今回は天ぷらでなく日本静岡産直送のうなぎを暑気払いで食べるためだ!

場所はなんと!!!スパン王子が毎晩通う風俗てぃんとんビルにあるのだ〜




















入口は2カ所にある、てぃんとん側とCarnarvon Rd側だ、





















お店の中は、純日本風だ!!!!





















入口にはうなぎの水槽がどか〜〜〜んと置いてある



















カウンター席は4席ほど、夜ならカウンターでしっぽりするのがいいかも



















小上がりの個室も完備されています。。




















コンシェルジュ特典で、なんと!4名ならばオリジナル日本酒「天くに」を

4合瓶でプレゼント!(500HKドル相当)3名までは300ml瓶






















私はさっそく!鰻重 肝吸い付き 420HKドルを注文〜〜

昼から冷酒で乾杯しながら焼き上がりを待った!!




















待つこと!!20分〜〜〜出てキタ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

夏バテ防止にうなぎ!!!!!!!!!



















関西風ということでパリッと焼かれていてなかなか美味し〜〜い、、、


スパン王子は、桐(KIRI)   御膳  380HKドルを注文!!

ボリューム満点!!!

小鉢、お造り(でかいボタンエビ)、お新香



















サラダ!




















茶碗蒸し





















ざるそば、、、温かいそばも選べる



















鰻重または白焼重

大きさは、単品の鰻重の4分3だ〜〜〜〜




















肝吸いももちろんつきます〜



















もうちょいリーズナブルに軽めのランチをしたい人向けに、

特別限定 ランチ定食も130HKドル〜ありま〜〜す

今回試したのが、ミニ三味定食(鰻丼、海鮮丼、ざるそば)180HK

デブで減量中の人にオススメだ〜〜


















本当にミニミニだが、鰻丼も〜



















そばも小さめ!!





















最後に、ちょいと甘めの緑茶が出てきま〜〜〜〜す





















ところで、天ぷら屋さんに来て!天ぷらを注文しないというのもなんなんで

活車海老の天ぷら2本 1本90HKドル



















穴子の天ぷら 90HKドル





















こちらもパリパリっと揚げられていて美味でした〜〜

次回はカウンターでしっぽり天ぷらをいただきながらヒトカンしよう!

コンシェルジュ特典でいただいた四合瓶を飲み干すことができずに

スパン王子は持ち帰りした、、しかし昼間から日本酒の瓶を持ち歩いて

アル中だと思われたに違いない、、、そしてスパン王子はその後

昼てぃんとんに突入して3ずっぽししてから会社に戻ってきた!!

さすが、食べたら出す!!スパン体操は健在だった。しかし困ったものだ





















天麩羅 鰻処『天くに(Tenkuni)』 2368-8842
尖沙咀加拿分道44號香檳大廈地舖
【ランチ】12:00〜15:00(LO14:00)
【ディナー:要予約】18:00〜23:00(LO22:00)
定休日:日曜日(要相談)





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