焼肉

2016年11月17日

香港 大阪焼肉ホルモン ふたご 尖沙咀店4

銅鑼湾にある大阪焼肉ホルモンふたごには以前行ったことがあるが

尖沙咀店はまだお邪魔したことがなかった

とにかく大人気店で夜は予約が取りにくいお店だ





















週末にバンブー王子が、焼肉ランチをしませんか?と誘われたので

開店と同時の12時に突入することにした〜〜〜





















さっそく、バンブー王子と昼間から乾杯だ〜〜〜




















ランチはセットメニューが人気だが

我々はあえてアラカルトで注文した、キムチからスタート!






















バンブー王子お勧めのポテトサラダ!!!





















ナムル〜〜〜もやし!!!!






















店員のユニホームが、なんじゃこれりゃ〜〜〜

焼肉 大好きイムニダ!!〜〜〜意味不明????























週末の昼から赤ワインで飛ばしてます〜〜〜























上牛タン塩から行きまっせ〜〜〜





















バランスを考えて、、サンチュ〜〜〜






















天使のカルビやで〜〜〜〜〜〜〜〜





















厚切り特上ハラミも到着した〜〜〜〜〜






















バンブー王子は常連なので、店員さんがしっかり焼いてくれた





















厚切りフィレステーキ!!!!!





















バンブー王子一押し!!こちらも焼いていただきました〜






















バンブー王子お気に入りの焼き方女史が登場してきた!!

多分1回くらいはずっぽししてしまったんだろう〜〜いいな!!




















うに牛肉!!!海苔といただきます。







































そろそろ締めの時間だ〜〜〜〜〜

名物!一口冷麺   うまか〜〜〜






















バンブー王子はうに玉子ご飯!!絶品だ〜〜〜
























最後は飲むヨーグルトでスッキリ、、ずっぽし!!!




















ということで、週末のランチだというのに、昼間から大宴会になってしもうた

今日のランチなのにディナーのような

マイタンは2名で、1440HKドルだった


スタッフのサービスレベルも高いのでおすすめです〜〜

大阪焼肉ホルモン ふたご 尖沙咀店
2374 1038
尖沙咀棉登徑8號地下14-16號舖
営業時間 12時〜15時 17時30分〜22時30分
年中無休








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2016年09月30日

香港 黒毛和牛焼肉&ホルモン 焼肉グレート 上環4

会社のシェリーちゃんも香港で一番美味しい焼き肉屋さんと

イチオシの焼肉グレートに突入した!!!!




















店内は綺麗でオシャレな感じだ〜〜〜〜





















カウンターに座らせていただきました〜〜



















店長の木村さんには実は串揚げ秀殿さんで偶然遭遇して、すぐ行きますと

約束しながら、、ちょいと時間が経ってしまったスンマセン〜〜

お詫びにまいまい扇子をプレゼント!世界に広げようマイマイさんの輪!





















さっそく、ずっぽし扇子でヒトカンだ〜〜〜





















さてさて、、焼き方用意!食べ方用意!完了〜〜〜




















お通しだ、、、、牛肉の握り〜うまか〜〜〜〜




















慌ててはいけな〜〜い、

まずは、グレート塩サラダ(くるみオイル仕立て)98HKドル






















特上和牛ユッケ!!!  118HKドル






















出来たて混ぜキムチ  70HKドル

パリパリキャベツは、甘辛で
うまい、























肉祭りに備えて、赤ワインもオーダーした、






















日本酒のラインナップも豊富だ〜〜結構いい酒があるぞ!!





















木村店長オススメの、OMAKASE 松 620HKドルにした

おまかせは2人前から、肉が出て来た〜〜〜〜〜〜

手前の薄い〜〜〜お肉から焼いてみた、、、

SHAKUSHI  (これは片面5秒で焼き上げる)うまか〜〜〜〜

杓子 とろける様な味わいの肩から取れるカルビ 何もつけないでいただく



















鉄板には脂身をたっぷり、、、、






















上の写真の左側  

CHATEAU BRIAND (両面5秒、わさび醤油でいただます)

極上シャトーブリアン 
ヒレのど真ん中の極上部位のみを使用

柔らかくしっとりとした赤身肉。。。。。




















右側 MARBLED FILLET  ゆずでミディアムレア〜でいただきます


次に登場するのが、、

MIZUJI と DAISANKAKU

ミスジ 赤身肉でA5ランクの和牛はきめ細かいサシが入る

手前の2枚がそうだ、、




















後ろの2枚は大三角 

適度なサシとしっとりとした赤身はシクルの様な舌触り




















最後は、木村焼き 
























焼肉グレート一押し!自家製ダレと日本産新鮮卵でいただく〜





































焼肉グレートサラダ 98HKドルもバランスを考えて注文しました〜〜〜




















特製ソースを熱して、いただきましょう〜〜〜






















トマト冷麺!!!95HKドル  さっぱりいただきました




















いや〜〜ちょいと私には量が多すぎたが、なんとか完食!

今夜のマイタンは2名で2625HKドルだった。。

希少部位で極上の和牛を食べたければ、ぜひ焼肉グレートへ!!


 
黒毛和牛焼肉&ホルモン 焼肉グレート 3565−6129
中環皇后大道中255號Manhattan Avenue地下1號舖
営業時間 17時〜23時
定休日 日曜日



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2016年05月05日

香港 焼肉善充 5月8日(日)閉店へ!!1

2年ほど前に銅鑼灣に華々しく?開店した焼肉善充

とうとう閉店することになった。


焼肉善充







香港の商業地区の家賃相場は半端なく高い、下手をすると日本の5倍以上だ。

近年、不景気で家賃は20%以上下落していると報道されているが、

それはあくまでも新規で借りる場合で契約を更新する場合は下がる

どころか上がる場合さえある、、

さらに近年、中国経済の悪化から富裕層の中国人が

めっきり香港にも来なくなり

高級日本料理店を中心に閉店が相次いでいる、、、

ホンハムにあったKo dining の上海料理店日本料理店も先月突如閉店した

両店舗ともミシュランを2年前に取得していたのに残念だ、

マニラに転進と言っているようだが、

業績不振による撤退とみたほうがいいだろう。

昔の日本軍でもあるまいし玉砕撤退を大本営発表で

転進と言っているのと変わらない。

また、上環にあった高級日本料理店『銀座おのでら』も休業した。。

まだまだ次々と高級日本料理店は撤退していくだろう。

業界の方の話によれば、SARS(サーズ)、福島原発事故の風評被害以上に

今回は打撃が大きいそうだ、たいへんなこった〜〜〜

焼肉善充は高級店ではなく庶民的なお店だったので閉店は残念だ。。。

日曜日までは営業しているそうなので、

最後にずっぽしカレーを食べに行きましょう!























そういえば、タンク将軍のお店『寿司将軍』もかなり前に閉店してしまって、

あのハナ肇もビックリの胸像もいまでは御倉入りだ!




















中国発の不景気の嵐が、香港やシンガポールに飛び火して

東南アジアのバブル崩壊が本格的に始まるのだろう、、

個人的には予約の取りづらい高級店の予約がとりやすくなるので歓迎なのだが

しかし、ブログを見て行ったら閉店していたとか、移転したとか

ちゃんと更新しろと匿名で文句が来るので閉店情報を

アップしなければいけない

おれは、るるぶでも食べログでもないぜ!!バーロー

焼肉善充閉店の真相!!!

ダマテンヨッシーが毎晩食い逃げしたのが原因だそうです!!


ダマテンヨッシー(パイパンヨッシー)

























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2015年10月14日

香港 焼肉善充 1周年記念大宴会5

銅鑼湾の焼肉善充が開店してから1年がたった。。。





















1年ほど前に貸切でパーティをした→こちら

今回1周年記念ということでむっつり親分に20名、、

ご招待していただきました〜〜〜


焼肉善充








お店の前にはお祝いの花も、、、






















おーーーーっと ダマテンヨッシーからもお花だ、、






















いつもたかるだけのバンカーかと思いきや、たまにはいいことするではないか






















ズッキーニもやってきた〜〜〜




















深センから馬並王子が日章旗を持って突入してきた

『大日本帝國万歳!!!!』





















怪しい風貌のセクシー部長も〜〜怪しさ満点!!





















大人気のずっぽしカレー〜〜




















12月24日に香港ずっぽし姫と再婚を決めたスパン王子

本当におめでとう〜〜

でもシェリーちゃんはどうなるのだろうか?






















終始いちゃいちゃしていた〜〜〜〜困ったものだ〜〜





















しかしお店は大繁盛でした〜〜〜




















ハッピーアワーも開始したようで、17時〜19時まで

ドリンク全品半額だ!!!!!!






















焼肉善充2591−1821
銅羅灣登龍街41號地下
41 Tang Lung St Causewaybay HongKong
ラーメン豚王向い、赤柱行きバス乗場とMIDTOWNの間
営業時間 17時〜深夜2時
年中無休






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2014年12月07日

香港『焼肉善充』銅鑼灣 12月14日(日)グランドオープン!5

先月プレオープンした焼肉善充

2014年12月14日グランドオープンする!





















すでに連日満員で行列ができているようだ。。。

今月に入り、
深夜営業も開始して深夜3時までオープンしている。。。

焼肉善充の営業時間が2105年4月から変更になりました。
営業時間:12:00-15:00 (L.O. 14:30), 18:00〜24:30 (L.O. 23:30)

場所:41 Tang Lung Street, Causeway Bay
TEL:2591-1821




















私の名前がついているお店ということで私が店長ではないのだが、

連日、予約の連絡が私に直接来る、、広告を出したいとか、

酒造メーカーからも、、、嬉しい悲鳴だ、、、、

今日もジョン万次郎から来週金曜日の予約が入ってきた。。

個人的には1年に焼肉屋には3、4回しか行かないのだが、、、

この1ヶ月ですでに5回も焼肉善充におじゃましている。。。

まあ商売繁盛おめでたいことだ。。。。

ということで、

香港マイタン日記忘年会

12月14日(日)グランドオープンの日に開催することにした。

ダマテンヨッシー貧乳コマネチ女史凸系コケシ女史も乱入する予定です


ずっぽし




















参加ご希望の方はご連絡おまちしております。定員20名ですが、

すでに12名の申込があります。




【香港マイタン日記忘年会】


日時 12月14日(日)17時〜20時

連日満席なので日曜日開店前の17時から開始します

場所 焼肉善充 銅鑼灣

参加申込はメールにてお待ちしております。

件名 【香港マイタン日記忘年会係】

氏名、電話番号 をご記入の上

下記までメールでご連絡ください。

hkmaitan@gmail.com

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