香港レストラン案内

2017年04月26日

香港 北欧料理 FINDS 尖沙咀4

尖沙咀の北欧料理のお店「FINDS」に突入することにした。

THE Luxe Manorホテルにある。。



















店名のFINDSは、

F : finland  I: iceland N: norway D: denmark S: swedenから来ている。

我々の会社CCM HKは、C: チン C: チン M:マッサージ 

から来ているのとはちょいと違ってお洒落だ。




















店内のインテリアも超オシャレにできている。。




















自家製パンとバターも美味い〜〜




















とりあえず、シャンパンで乾杯だ!!!





















4コースで588HKドルでオーダーした。。

私は、まず前菜でホワイトアスパラガス&チーズを添えて




















でも一番人気の前菜は

SALMON IN SIX WAYS norway

6種類の方法で調理したノールウェーサーモン!美味じゃ




















SMOKED ARCTIC SHRIMPS & VENDACE ROE

盛り付けも芸術的だ、、




















そして、アスパラガスのスープ!!濃厚です



















北欧料理ということで、オーストリアの赤ワインにしました

料理にはぴったりでした〜〜〜HEINRICH St.Laurent 2012





















GRANDMOTHER IDA'S MEAT BALLS




















LIGHTLY SMOKED VEAL STRIPLOIN 

子牛さんの柔らかいお肉です。





















デザートもずっぽしいただきましたよ〜〜




















フィンランド航空の機内食も監修しているシェフの

Jaakko Sorsaさんが出て来たので記念撮影した。。。

もちろんずっぽし扇子もプレゼント




















店内の内装も料理も本格的でおいしかったです。。

次回はシェフから週末のブランチに来ないかと言われたんで

突入して来ます〜〜

今夜のマイタンは2名で2658.7HKドル!!!アジアマイルも付きますよ

北欧料理 FINDS
 2522−9318
尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
営業時間 ランチ 12時〜14時30分
     アフタヌーンティー 月〜金 15時〜17時30分
               土〜日 15時30分〜17時30分
     ハッピーアワー   17時〜21時
     ディナー      月〜木 19時〜22時30分
               金〜土 19時〜23時







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2017年04月21日

香港 イタリア料理 CIAK in The Kitchen 中環 黒トリュフ三昧しませんか?4

今夜は、みんなに結婚祝いということで素晴らしい

ミシュラン一つ星のイタリアンレストランに招待された。。




















レストランはランドマークの3階にある



















入り口付近にはバーカウンター




















美味しそうなパンも販売してます




















そして奥にたくさんテーブルや個室もあります〜〜



















みんなで持ち込んだシャンパンやワインで乾杯だ〜〜



















ありがとうございます 大感激です!




















まずは、サラダから〜〜〜




















牛肉のカルパッチョ




















目の前で黒トリュフを、、スクランブルエッグに大量に





















まずは、、なんだかわからない黒トリュフの山盛りだ〜〜




















アンチョビたっぷりのピッツァ




















黒トリュフたっぷりのピッツア  贅沢すぎる!約2万円だそうだ




















さてこれはなんでしょう〜〜〜〜〜〜





















取り分ければちょいとわかるかもしれない!パスタだ〜



















黒トリュフを惜しげも無く使うところを動画で!!!




そして!!!出た〜〜〜〜〜1キロ越えのTボーンステーキ!

完全に地獄のあゆみどんの顔よりでかい〜〜



















恐ろしくでかい肉の塊!!!!!




















付け合わせもオーダーしたが食べられそうにない




















綺麗な赤身肉、、、塩でいただくとうまい!!!!



















そして、デザートまで、、





















一億円ブロガー川島さんオススメのティラミス、、、




















みんなで持ち込んだワイン!!こんなに飲み干してしまった。




















誕生日でもないのに生まれ年のワインをいただいてしまった。。

ありがとうございます〜〜〜〜



















今夜のマイタンは8名でご招待だったのでいくらかわからないが、

相当たかそうだった。。。

サービスも味も量もたっぷりおすすめのレストランです

それにしても贅沢な時間でした〜〜

イタリア料理 CIAK - in The Kitchen2552-8869
中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖
営業時間 11時30分〜22時30分
年中無休




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2017年04月19日

香港 飲茶 dim sum bar( 點一龍) 尖沙咀4

香港プリンスホテルの前のタクシースタンドのはす迎えにある飲茶屋さん

朝早くから営業しているので、日本へ午後便で帰るお客さんでも

ちょいと早めの飲茶をすることができるのでよく利用する

そのdim sum barがリニューアルオープンした。




















祝開店の花がたくさん飾ってあった、、店内は赤を基調にして

チャイチャイした感じに仕上がっている。。




















福岡の飯塚からはるばるやって来たなんちゃん夫妻と朝飲茶!





















以前と同じに、中華なのにオープンキッチンがなぜかある、、




















以前より円卓が増えたが、まだ四角いテーブルが多い、、




















メニューは写真付きなのでわかりやすい、そしてオーダーシートに

印をつければ簡単に注文できます。。広東語が話せなくてもOK!




















皮蛋痩肉粥(ピータンとポークのおかゆ)




















紅油
抄手 ピリ辛〜




















黒蟹子小籠包  熱々なので火傷に注意



















鮮蝦雲呑麺



















海蝦春巻




















鮮蝦鮑魚餃(エビとアワビ)




















醤皇蒸鳳爪 コラーゲンたっぷりの鳥の足!!




















そして、これからのメニューは11時以降でないと注文できない

極滋味水煮牛肉 これはオススメ!ニンニクまみれで辛いが



















炒飯〜〜〜激ウマ!!




















今日の朝飲茶のマイタンは3名で605HKドルだった。

朝8時から営業しているので使い勝手のいい飲茶屋さんだ。。

飲茶 dim sum bar( 點一龍) 2175−3100
尖沙咀廣東道17號海港城港威商場G103舖
営業時間 8時〜22時30分
年中無休









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2017年04月18日

香港 スペイン料理『Alaina Spanish Asador』 尖沙咀3

以前YAYAKI-YAという焼き鳥屋さんのあとに

新しくスペイン料理店がオープンした

元祖ハゲツルビンのジョンが来ていたのでずっぽし突入することにした




















ちょいとおしゃれな店内だぞ〜〜〜




















スペインだけにCAVAで乾杯することにした〜〜




















持参したずっぽしコースターを取り出して〜〜




















ハッピーアワーのサービスで前菜をいただきました〜




















イベリコ豚のハーフサイズ



















Garlic Prawns   これは絶品でした



















Baby Octopus Chickpeas




















Bombeta Beef ragout   まん丸コロッケ〜




















赤ワイン!Lan Crianza 



















そして何と言っても締めは、、

Traditional Seafood Paella




















意外にと言っては失礼だが、美味しかった。。。

元祖HSBCジョンにしっかり
まいまいカレンダーをプレゼントした




















今夜のマイタンは3名で1529HKドルだった。

シャンパン&ワインを飲んだにしては安い、、、オススメのお店です

スペイン料理『Alaina Spanish Asador』2723−9833
29-31 Chatham Rd S, Entrance at Hart Avenue, Tsim Sha Tsui,
尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下10-12B號舖
営業時間 月〜金 12時〜14時30分 18時〜23時
     土・日 18時〜23時30分
アメックスは利用できない








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2017年04月16日

香港 場末のカラオケスナック!『ちょっと恋』尖沙咀5

すし廣の大トロ王子オススメの場末のスナック『ちょっと恋』

恐る恐る突入した。ネーミングもさることながら、

なんとなく昭和な感じの匂いが看板からしてプンプンする

同じビルには家庭料理『酔ぃしょ』もある。昭和ビルディングと名付けよう




















カウンターには日本人サラリーマンが占拠し泥酔して

昭和の演歌をすでに歌っていた、、、




















なんとなく昭和にタイムスリップしたようなスナックだ。。

お通しも渋い〜〜〜〜




















とりあえず、今夜もまいまい活動ということでまいまいカレンダー

昭和なママにプレゼント〜〜〜




















乗りで、ボトルまでキープしてしまった。。しかも山崎!





















つまみも出て来たぞ〜〜ポテトチップス&柿の種、





















カラオケタイムだ〜〜〜〜演歌&軍歌しか歌えない雰囲気だ、、

ママがタンバリンやマラカスで盛り上げてくれる、、懐かしすぎだ



















もうやけくそで月月火水木金金を歌った。。バーロー



















動画でずっぽしどうぞ!!!!!




強引に連れて来た、元祖ジョンもママと記念撮影

笑顔が若干引きつっているが、、、




















昭和なママさんにずっぽし扇子もプレゼント!!




















今夜のマイタンは山崎をキープしたので3名で3520香港ドルだった

焼酎をキープすれば安く済むと思う、場末のスナック万歳!!!

昭和な雰囲気を堪能したい人は是非突入してください。。




カラオケスナック『ちょっと恋』
 5402 5705
8/F., SOHO Tower, 25 Hart Avenue, TST., Kln., Hong Kong

営業時間 19時〜深夜3時
定休日 日曜






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