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香港レストラン案内

2020年07月03日

香港 高級本格広東料理 HOWARD'S GOURMET 好酒好蔡5

中環にある高級広東料理店に突入することにした。

場所は建設銀行の5階にある。エレベーターを乗り換えて


好酒好蔡

















入口のバーも超高級そうな感じだ〜〜

好酒好蔡
















個室のような部屋に案内された。。

コロナ時代だからか大きなへやに5テーブルくらいだ。

好酒好蔡

















窓から見える外の景色も綺麗です。。。

好酒好蔡

















アラカルトでもオーダーできるが、

今夜はコース2500HKドル

好酒好蔡






















好酒好蔡















前菜 時令両小碟 特色暖胃湯

好酒好蔡















頭盤  一口鮮(天婦羅九肚魚)

好酒好蔡

















主角  招牌皮婆参

いわゆるひとつのナマコです。。美味しい!!

鯉魚門のナマコ親父を思い出したぜ!元気にしているかな〜

好酒好蔡


















招牌酸辣翅  超濃厚フカヒレスープ

好酒好蔡














好酒好蔡
















配角   蝦醤爆炒海片  (つぶ貝)

好酒好蔡















鴿埔田粗筍

好酒好蔡















ハトだが、臭みがなく美味しかったちょいと食べにくいが

好酒好蔡














蚕白炒汕頭芥蘭片


好酒好蔡
















主食 清湯肉手工麺(ポークヌードル手打ち麺)

好酒好蔡















デザート  椰子桃膠(ココナッツムース)

好酒好蔡















シャンパンとワインを持ち込みしました持込料400HK

オークションで落とした、

モンラッシュグランドクルー1993年美味しかった。

好酒好蔡




















入口付近にある豪華なバーにも立ち寄りました

好酒好蔡















30年もののマッカランが38000HKドル(約53万円)で

クラス2個付きで販売されていたが見るだけにした

好酒好蔡















料金は高いが、料理は美味しい、サービスもよく

オススメの広東料理店です!!予約必須のお店です



2115−3388
中環干諾道中3號中國建設銀行大廈5樓
営業時間 ランチ  12時〜14時30分
     ディナー 18時〜22時30分
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2020年06月19日

香港 ミシュラン店 上海料理 夜上海が、K11 Musea にオープン!4

長らく海港城にあった夜上海がK11 Museaに移転した!!

早速突入してみることにした。。

夜上海

















エントランスはかなり豪華です。。


夜上海
















ワインセラーも立派です〜〜

夜上海
















一階にはバーカウンターがありテラスからの夜景は素晴らしい

夜上海

















ペニンシュラホテルとビクトリアハーバーが一望できる

夜上海

















階段で一階下がったところに細長い店内が広がります


夜上海

















さすが名店!!コロナの影響もなく満席です。。

夜上海


















夜景が見える席がオススメ〜〜

夜上海

















年に3、4回上海蟹の季節に訪れるのだが店員が覚えていてくれて

親切にサービスしてくれた、、嬉しいな〜〜

夜上海















スタンダードなコースメニューにした〜

498HKドルリーズナブルだ

夜上海





















定番の冷菜

夜上海


















にんにくたっぷり蒜泥白肉は追加でオーダーした

夜上海

















ワンタン&チキンスープ!!

夜上海
















蟹粉醸蟹蓋

夜上海

















甜豆炒河蝦仁

夜上海

















特式 鷸匍

夜上海

















稲草扎肉

夜上海
















雞火煮干絲

夜上海

















鮮肉小龍包

夜上海

















定番!デザート〜〜

夜上海
















サービスでデザートが追加!!



夜上海

















誕生日でもないのにケーキまで出てきた〜ありがと!!


夜上海

















ワインも持ち込んだが、持ち込み料も無料だった。

夜上海





















安定の美味しい上海料理でした。。

今夜のマイタンは3名で1885HKドル!!

安くて美味しいサービスもいいのでオススメです。。

上海料理 夜上海 2376−3322
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside
K11 Musea 6樓601號舖及7樓702號舖
営業時間 ランチ  11時30分〜14時30分
     ディナー 18時〜23時30分
年中無休

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2020年06月12日

香港 イタリア料理 Da Domenico 湾仔 本格イタリアンを食べるなら!4

最近ハマっている美味しいイタリアンをご紹介しよう!!

あの、ホリエモンの和牛マフィアの近くにあるDa Domenico

Da Domenico


















洒落た店内はコロナ時代!ソーシャルディスタンスが確保されてる


Da Domenico
















常連さんのオススメの料理をオーダーしました。

Scamorza (Grilled Cheese)

Da Domenico














メニューを忘れた〜〜

Da Domenico














こちらも〜〜


Da Domenico














エビたっぷりパスタ!!絶品です〜

Da Domenico















カラスミ細麺パスタ!!!

Da Domenico















アチャ〜〜これもなんだっけか忘れた

Da Domenico















テラミスはぜひお試しください

Da Domenico














パンナコッタ

Da Domenico















締めのコーヒーーー

Da Domenico















クリスタルとGAJAは持ち込みました。持込料1本300HK


Da Domenico




















今日はいつもに増して雑なレポートですみません〜

でも美味しかったです、また行きたいお店だ!


今夜のマイタンは4名で5687HKドルでした。。

ちょいと値段は高めのお店です


イタリア料理 Da Domenico 28828013
灣仔愛群道32號愛群商業大廈地舖
営業時間 月〜土 ランチ  12時〜14時30分
         ディナー 19時〜22時
定休日 日曜日


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2020年06月10日

香港 インド料理 NEW PUNJAB CLUB 中環 ミシュラン店 美味しい本格インド料理です4

インド料理といってもオシャレで予約が取り行くいと評判のお店!

ミシュラン1つ星のNEW PUNJAB CLUBに突入することにした


NEW PUNJAB CLUB

















店内もバッチリおしゃれ〜〜インド料理店ぽくない〜〜


NEW PUNJAB CLUB


















最初にジントニックをオーダーするのが定番??

NEW PUNJAB CLUB


















Monkey 47 278HKドルもするぜ〜

NEW PUNJAB CLUB






















お通しのピーナッツ!!

NEW PUNJAB CLUB


















自家製パンです!!!

NEW PUNJAB CLUB















Keema Pau


NEW PUNJAB CLUB


















パンにのせていただきます〜

NEW PUNJAB CLUB
















masale wali champ


NEW PUNJAB CLUB

















Mughal Room Makhani と Butter Naan

NEW PUNJAB CLUB
















Nimbu Jhinga


NEW PUNJAB CLUB
















Mnago Lassi

NEW PUNJAB CLUB















ワインの持ち込み料は1本400HKドルだった。

ミシュラン星付きの高級インド料理店

流石に美味しくサービスも良かった

今夜のマイタンは3名で4056HKドルだった。。

お値段もインド料理としてはお高かった。。。ずっぽし!


インド料理 NEW PUNJAB CLUB  2368-1223
中環雲咸街34號世界商業大廈地下
営業時間 ランチ  月〜金 12時〜14時30分
     ディナー 月〜水 18時〜22時30分
          木〜金 18時〜23時
          土   17時〜23時   
          日   17時〜22時30分

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2020年06月03日

香港 浙江料理 新栄記 ミシュラン1つ星 北京ダックがオススメです!4

コロナウィルス対策グッズの話題ばかりでつまらないと言われたので

北京ダックが美味しいということで有名なお店を紹介しましょう

湾仔浙江料理の名店!新栄記に突入することにした。


新栄記

















2階の個室に案内されました。。

新栄記

















立派なワインセラーもありました。。


新栄記

















北京ダックをこんがり焼き上げる釜もあります〜

新栄記
















どんな料理が出てくるか楽しみです〜あまり英語が通じない

新栄記

















今夜のメーニューはこちらです。。

新栄記



















新栄記

















まずは前菜から!!!小蜜豆鶏頭米

新栄記

















黄金脆帯魚

新栄記

















韮菜炒豆干

新栄記

















花膠黄魚羹

新栄記

















濃厚なスープで美味しい!!

新栄記

















さて!さて!!真打ち〜北京ダックの登場だ〜〜〜

新栄記















新栄記














新栄記

















まずは北京ダックの皮からいただきま〜〜す!

新栄記
















身の部分も美味しいです!!

新栄記
















現折蟹肉堂前炒麺 贅沢なフカヒレさんです!

新栄記

















マスクシェフが!!ずっぽし目の前で調理してくれます〜


新栄記
















はい出来上がり〜〜〜

新栄記


















刀板香蔵木耳監滷豆腐

新栄記
















一人づつとりわけしていただきました!!!


新栄記


















なぜか最後にベジタブルが中華スタイル!!!!


新栄記















鯧魚焗飯

新栄記















新栄記

















さてとデザートタイム!!!


新栄記
















紅糖麻糍

新栄記

















今日持ち込んで飲み干したシャンパンとワインです〜

新栄記
















久々に美味しい中華料理を食べた〜〜おすすめです!!


今夜のマイタンは4名で11725香港ドルだった。



浙江料理 新栄記 34623516
灣仔駱克道138號中國海外大廈地下及一樓
営業時間 ランチ  12時〜15時
     ディナー 18時〜23時
年中無休

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