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香港レストラン案内

2019年01月09日

香港  蟹味噌火鍋 鮮入圍煮 予約が困難のお店〜〜1

香港で今大人気の蟹味噌火鍋のお店!鮮入圍煮 

なにせ予約をするのが困難!2〜3週間前でないと無理!

12月に予約して1月7日会社の新年会で突入した〜

店がわかりにくい ビル2階にある、入口も通用口のようだ


鮮入圍煮














店内はというと!!貧乏くさい昔ながらの火鍋屋だぜ!

丸椅子に荷物を置くスペースもないので身軽で行きましょう

鮮入圍煮















伝説のCCMさんと10年前によく通った火鍋屋にそっくりだ

CCM















海鮮火鍋ということで、水槽に新鮮な鮮魚&魚介類が!

鮮入圍煮















スパン王子のチン◉のようなみる貝〜〜〜〜

鮮入圍煮














エビちゃんをオーダーしたこれが高くついたぜ

6人分〜〜〜〜1188HKドル〜

鮮入圍煮














巨大シャコも〜〜これも高いぜ〜バーロー!!

2匹で376HKドル〜〜

鮮入圍煮















もちろんおすすめ〜蟹味噌鍋!!

鮮入圍煮
















インスタ映えする映像をどうぞ〜〜





魔法瓶?からスープを大量に投入〜〜〜〜〜

鮮入圍煮
















スパン王子がなぜかコンドームを持って上機嫌だ!!!

今宵も火鍋で精力をつけてずっぽし三昧だ〜〜

スパン王子

















そしてこの蟹味噌を見て!う◉こ鍋〜〜〜と叫んだ!!

バーローーーーーーーー

鮮入圍煮

















ガンガン!具材も注文しました〜〜〜〜

鮮入圍煮
















肉ざんまい!!!!


鮮入圍煮















ヴーヴクリコも注文しちゃいましたが788HKドル!!!

あとはビールですましたが、、、

6名で今夜のマイタンは、5073HKドルだ〜〜

火鍋にしては、超高いぜ、、、バーロー

店は汚いし〜店員のサービスは乱暴!!

客は貧乏くさい中国人がいっぱ〜〜〜い!

しかも!!!!!火鍋はクソまずい、なんじゃこりゃ!!

そして極め付けは、、、クレジットカードが使えない〜

このすっとこどっこい〜〜それでも行きたい人はどうぞ!

予約しなくても21時過ぎなら飛び込みで入店できまっせ

私しゃ〜〜二度と行かないぜ!!!!

予約はOpen Rice のメンバーにならないと電話予約もできない

調子になるなよ〜〜〜バーロー!!!!

旺角登打士街43H號登打士廣場2樓
営業時間 16時30分〜深夜3時


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2019年01月08日

香港 ステーキハウス Gordon Ramsay MAZE GRILL Hong Kong 海港城4

2018年10月にオーシャンターミナルの端っこにオープンした

ステーキハウスmaze GRILLに突入しようとしたが、

なんと1ヶ月先までほぼ予約はいっぱいと言われたが、

15時〜18時ならブランチタイムということで

軽食ならオーダーできるということでとりあえず下見で

突入して見ることにした。

MAZE GRILL














入り口付近にはバーカウンターがある。。


MAZE GRILL














店内は2名席のカップルシートが多い〜〜


MAZE GRILL















夜なら、ビクトリア湾の夜景がバッチリ!綺麗そうだ


MAZE GRILL
















シャンパンをハーフボトルで注文してオイスターで乾杯!


MAZE GRILL

















Buffalo Chicken Fillets

MAZE GRILL
















店員さんのサービスも素晴らしく、期待できそうなお店だ

次回は、ステーキをがっつりオーダーしてご報告しようと思う

今期あのマイタンは2名で951HKドルだった。。

2765−0890
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE 401號舖
営業時間 12時〜23時
年中無休

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2019年01月07日

香港 フランス料理 Artisan De La Truffe Hong Kong.松藝館 海港城 トリュフを安価に楽しめるお店3

オーシャンターミナルにオープンしたトリュフを手軽に楽しめるお店


日本にもトリュフ料理をリーズナブルに味わえる店ということで

東京ミッドタウンにオープンしている→こちら

松芸館














入り口付近では、トリュフオイルなどの商品も販売してます

松芸館















店内はカウンターでテーブル席があり客船が

泊まっていなければ景色も綺麗だ、、、


松芸館
















トリュフオイルとパン!!トリュフの香りが最高!!

松芸館
















マッシュルームスープ!もちろん黒トリュフ入り

松芸館














松芸館

















Tagliatelle(Cream Sauce)  トリュフでパスタが見えない〜


松芸館
















Duck Confit  こちらにもトリュフ〜〜

松芸館















デザートもいただくことにした。。

Fine Apple Tart    アイスにトリュフ、、

松芸館
















Creme Brulee

松芸館
















締めはレギュラーコーヒー〜〜

松芸館















サービスも素晴らしい、、料理も美味しい、

比較的安価でトリュフも楽しめる。。オススメのお店です

今夜のマイタンは、2名で1234HKドルだった。。

子連れもOKのお店です

2885−2030
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE303號舖
営業時間 ランチ  11時30分〜15時
     ディナー 18時〜23時
年中無休

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2019年01月06日

香港 熱辣壹號 麻辣火鍋 HOT No.1 海港城に新規オープン!3

ハーバーシティに新しくオープンした四川火鍋屋さんに突入した

熱辣壹號 麻辣火鍋 HOT No.1 いかにも辛そうな店名だ〜

熱辣壹號














店内はオープンしたばかりということもあり

火鍋屋にしては綺麗だ〜

熱辣壹號














ちょいとファミレスのような感じもするが、、

熱辣壹號
















たれなどもおしゃれな感じの容器に

熱辣壹號















薬味も小洒落た壺に入っている。。

熱辣壹號



早速定番の2種類の熱辣鴛鴦鍋をオーダーした。

辛いものがあまり得意でない私には

とてつもなく激辛でした。。


熱辣壹號














そして鍋の具材を次々と注文した〜〜〜

豚肉片

熱辣壹號
















炸魚皮  そのまま食べても、ちょいと鍋に入れても美味しい

熱辣壹號
















レンコン

熱辣壹號
















きくらげ

熱辣壹號















金針據淵┘離ダケ)

熱辣壹號
















波菜(ほうれん草)

熱辣壹號

















手打墨魚丸  皿までがおしゃれだ〜〜

熱辣壹號
















凍豆腐


熱辣壹號
















湯葉

熱辣壹號
















日本和牛!!(これだけちょいと高い698HKドル)

熱辣壹號















熱辣壹號














熱辣壹號

















店員の制服も洒落ている。。ホストの兄ちゃんみたいだが

笑顔でサービスしてくれる〜〜

熱辣壹號
















ということで、海港城にオープンした激辛四川料理店!

綺麗で、サービス満点、なかなかオススメですぞ〜

ランチのマイタンは、4名で2888HKドルでした。

日本和牛698HK✖️2がちょいと高いが

普通にオーダーすれば、1名400HKドルくらいだ

アルコールはビールしかないのでワインは持ち込みで!

持ち込み料も100HKドルと良心的だった


しかしマイタン大賞で惨敗したスパン王子を後日

連れて行くと、辛いスープが塩辛いだけだとケチをつけて

この店も長くないな〜と、呟いていた。

その時はワインもあり、持ち込み料も200HKドルになっていた


スパン王子













熱辣壹號 麻辣火鍋 HOT No.135808688
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場4樓4001號舖
営業時間 11時30分23時30分





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2018年12月30日

香港 ミシュラン店 フレンチ懐石 Takumi By Daisuke Mori 灣仔 4

久々にミシュラン店のTakumi に突入しました

Takumi














4年ほど前にお邪魔したのだが、→こちら

シェフが森大祐さんに変わってから初めてです。

森シェフは、イタリアやフランスで修行して

東京のジョエル・ロブションでも腕をふるっていた天才料理人です。

まずは、マイマイ米活からスタート!!すいません。。。

Takumi














店内はカウンター10席〜12席オンリー!!

Takumi















2080HKドルおまかせコース!

ワインペアリンは

6グラスで+1180HK

4グラスで+880HKドルです〜

アルバの白トリュフは+300HKドル


Takumi

















申し訳ございません!GAYA1999年を持ち込みしてしまいました!

Takumi
















まずは、AMUSE BOUCHE  からキャビアにトリュフ

最初から撃沈ですね〜〜〜

Takumi
















しめ鯖の炙りです〜〜


Takumi
















森シェフが白トリュフをカット〜〜〜〜

Takumi















トリュフに埋もれてもやはなんだかわかりませんが、、

パスタです!TAGLIOLINI(黒アワビ&肝ソース)

Takumi
















RED PRAWN(赤海老)(PUMPKIN ESPUMA)

Takumi
















金目鯛(松葉蟹&青のりスープ)!絶品です〜


Takumi
















ここで、メニューにない、北海道の白ウニの登場だ〜〜

Takumi
















ノリに巻いていただきましょう〜〜

Takumi
















さてさてメインコースは、、わたしゃ〜〜

飛騨牛〜テンダーロインとリブアイすき焼きをいただきました!


Takumi















連れは、、BATEAU DE CANARD いわゆるひとつのアヒルさんです

これがなかなか美味しかった〜

Takumi
















そして、締めが 超おすすめ TAKUMIカレー!!!!


Takumi

















デザートタイムだ〜〜パンナコッタに白トリュフ!!

Takumi

















POROTAN( FRENCH MARRON  MONT-BLANC)

Takumi















Takumi
















森シェフの素晴らしい料理をいただきました。。

量も私にはちょうど良かったです!!

今夜のマイタンは、2名で8087HKドルでした。。

記念日にオススメのレストランです〜〜

最後に森シェフとずっぽし記念撮影していただきました!!

Takumi














灣仔活道16號萃峯地下1號舖
営業時間 ランチ  12時〜14時30分
     ディナー 18時30分〜22時30分
定休日 日曜日


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