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ずっぽし扇子

2019年12月13日

香港 寿司 The Araki ヘリテージ1881 巨匠の荒木さんに握っていただきました。5

銀座、ロンドンとミシュラン三ツ星を

獲得してきた荒木シェフの「The Araki」

ヘリテージ1881についにオープンした。。。

ARAKI





















早速突入してみました。

ARAKI

















カウンター12席!!

さっそく荒木シェフがマグロをさばいてます〜

日本人は我々だけ、あとは金持ちそうな香港人と白人さん

ARAKI




















オープンしたばかりなのでヒノキの香りが〜〜

コースのみ4000HKドルです。。

荒木さんが納得したネタしか出さないとのこと!素晴らしい

日本のネタにこだわらず、地元や海外のいいネタを

積極的に入れていくとのことです〜〜

ARAKI

















KRUGで乾杯です。。

ARAKI





















このオーストラリアからのどでかいアワビに

最初から度肝を拭かれたぜ!!

ARAKI























6時間煮込んだアワビに出汁!魚の浮き袋&燕の巣

ARAKI

















長崎のカツオ 九州の最高級のり 土佐醤油でいただきます

ARAKI

















やはり日本酒が合いそうなのでさっそく!!

日本酒はます泉!!ARAKI特製   うまか〜〜〜


ARAKI





















昆布締めしたハタと北海道のうに!!


ARAKI

















さてこのあとは、荒木シェフワールドの握りです

気仙沼の赤身の漬け

ARAKI

















中とろ!!

荒木流はシャリが小さいので私としては嬉しい〜

ARAKI
















大トロ!! マグロが光っているぜ〜

ARAKI

















漬けぶりの炙り

ARAKI
















ちょいと日本酒が進みすぎて、もう1本!!

これもます泉のARAKIスペシャルです〜〜

ARAKI




















カスゴダイ

ARAKI

















スミイカ!!


ARAKI

















香港でとれたイカのゲソ!

ARAKI
















平貝!!!これも香港でっせ〜


ARAKI

















シャコ!!!です〜

ARAKI

















味噌つけイクラ!!初めていただきました〜味わいがある

ARAKI
















大正海老

ARAKI
















煮ハマグリ!!!


ARAKI

















赤身!!!

ARAKI


















大トロ炙り!!!

ARAKI

















塩ゆずアナゴ!!!

ARAKI

















かんぴょう巻き

ARAKI

















たまごで締めです〜〜〜

IMG_4391

















巨匠の荒木さんですが!ちょいとお茶目〜〜〜

マイ活にも応じていただきました!!!


ARAKI
















ずっぽし!活動もちゃっかりやりました〜〜

ARAKI

















素晴かった〜〜

巨匠荒木シェフの匠の技を体験することができました

荒木さんのネタに関わるお話も面白かったです。

この日はロンドンから駆けつけた奥さんと娘さんにも

お会いすることができました!!

尖沙咀にまた名店が1つ増えました〜ずっぽし!!

ヘリテージ1881内




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2019年11月26日

香港 インド料理 GAYLORD Indian Resutaurant 移転しました!3

亞士厘道にあった Gaylord Indian resutaurantが、

ビル取り壊しのためPrince Towerに移転しました!


gaylord














店内も以前より綺麗でオシャレな感じです〜〜〜

日曜日ということもあってガラガラ!!!!

gaylord















でもこの時期!テラス席が気持ちがいい〜〜


gaylord














ビルの合間にあるお店です〜〜

gaylord














飾り皿もちゃんとしてまっせ〜〜〜


gaylord














とりあえず!ビールでずっぽし乾杯だぜ〜〜


gaylord














お通し〜〜

gaylord















タンドリーエビさん!

gaylord














本場のカレーは、、SAAG PANEER&TIKKA MASALA

ほうれん草カレーとチキンカレーだ〜美味い!!

gaylord














ライスとトリュフチーズナン!!

gaylord














お店は出来たばかりで綺麗で、料理も旨かった。。

今夜のマイタンは2名で963HKドルでした〜

尖沙咀北京道12A號太子集團中心5樓
営業時間 ランチ  12時〜14時30分
     ディナー 18時〜23時
年中無休


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2019年11月25日

香港 The Tiffany Blue Box Cafe hong kong オシャレなカフェに行きましょう!4

ワンペキンロードにあるティファニーで朝食を?ではなく、、

古いな〜〜ずっぽし!!!

ティファニーカフェでアフタヌーンティーが今はオシャレ!


Tiffany
















お店はエレベーターホールにつくった感じだ

お客は女性とカップルばかり〜〜

Tiffany

















食器類もオシャレな感じだ〜〜

Tiffany


















このオシャレな空間でもブレずに!ずっぽし乾杯した〜

Tiffany

















Tiffany特製カクテル Statement Blue これをみんな注文している

Tiffany
















2名からアフタヌーンティセットをオーダーできる

344HKドル×2

Tiffany






















コーヒーか紅茶がセットで付いてくる!!!

Tiffany















なかなかオシャレなカフェだった。。


マイタンは2名で1072HKドルでした。。


The Tiffany Blue Box Cafe  2362−9828
尖沙咀北京道1號大堂207-208號舖
営業時間  月〜金 8時〜22時
      土〜日 9時〜22時



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2019年11月03日

香港  ARTISAN LOUNGE K11 Musea で乾杯!!!4

K11 MUSEAの1階にCafe&Barがある。。。。

5階にある富小路やま岸で美味しいディナーを食べたあと

ちょいと突入した!カウンター席に座りました〜

ARTISAN LOUNGE


















白ワインで乾杯だぜ〜〜〜


K11























ずっぽし乾杯の儀式でっせ

K11















これはなんだかわかりますか??ワイヤレススマホ充電です

ちょうど、充電切れ寸前だったので助かったぜ〜〜

K11















21時ころちょいとトイレに行ったら、、

なんと!!この時間でも

チキンライスのChatterbox Cafeが長蛇の列!!

K11


















今夜のマイタンは2名で625HKドルだった。。

アフタヌーンティーもやってまっせ〜

海沿いの道を歩いて帰りました〜夜景が綺麗で最高です!

K11














しか〜〜し!翌日報道を見てびっくりしたぜ〜〜〜

昨夜飲んでいたバーのテーブル席に、K11 MUSEAの上層階から

飛び降り自殺、、しかも10時、、我々が帰った1時間後!


K11
















翌日も同じ場所に行ったのだが、、、

一体何階から飛び降りたのかわからんが〜〜

K11






















一応お店は部分的に閉鎖されていたが〜〜

飛び降りた場所以外は営業中!!さすが香港!

K11

















記念撮影する人々も、え〜飛び降り現場で!さすが香港人


K11
















ARTISAN LOUNGE 2601 3428
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下008-008A號舖
営業時間 10時〜22時
年中無休




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2019年10月25日

香港 焼き鳥 南亭 尖沙咀 リーズナブルでオススメの焼き鳥店です〜4

香港にはリーズナブルな美味しい焼き鳥屋が少ないのだが、

デモで混乱する街中で元気に営業している南亭に突入しました


すぐ近くにはクラブJ一蘭尖沙咀店もある。。

南蛮亭のパクリなのか?????

南亭






















19時過ぎに突入したが店内は結構混んでいた。。

予約をしてから突入した方が良さそうだ、、

南亭


















カウンターは狭いのでテーブル席がオススメ〜〜


南亭
















生野菜のお通しが美味しい〜特製味噌ダレと塩でいただく


南亭

















焼き鳥にはビール!!ずっぽし乾杯だ〜


南亭
















枝豆!!!大量だ〜

南亭

















シイタケ!!1本から注文可能〜

南亭
















銀杏〜


南亭
















ネギマ!!!



南亭

















牛タン


南亭
















日本のアニメを見て日本語を覚えたという。。

日本語ぺらぺらの感じのいい店員さんにずっぽし活動!!

次に行った時に『ずっぽしってなんという意味ですか?』

聞かれて、、参ったぜ〜〜〜〜

南亭
















ししゃも〜〜〜

南亭

















牛ぐし

南亭

















皮〜〜


南亭

















焼きおにぎり!!!

南亭

















海苔と野菜満載のそば!!

南亭

















口直しにもちアイス

南亭

















今夜のマイタンは2名で日本酒(300ml)も飲んで

1070香港ドル 良心的な価格!

定員さんのサービスも満点!リーズナブルで美味しい焼き鳥屋でした

家から近いのでまた行こうかな〜〜〜

焼き鳥 南亭  2736−2500
尖沙咀棉登徑8號凱譽地下9號舖
営業時間 月〜金 ランチ  12時〜15時
         ディナー 18時〜24時
     日・祝 ディナー 18時〜24時





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