中環
2021年09月20日
香港 鮨 懐石 無二（Mu-ni) 中環 IFCモールにオープン？
健康診断が朝から４時間以上かかり、
やっと終了したのだが腹が減った
胃カメラの麻酔でフラフラしながら、
久々にIFCモールを歩いていると
日本料理店を発見！！とりあえず突入した
ランチ時だったが１４時３０分だったのでガラガラ
胃カメラ＆大腸カメラの疲れをビールで癒やすのだ
そして、ずっぽし除菌グッズは外食のお供です！！
おおっと〜１４時３０分ラストオーダーの時間がやってきた
のんびり注文していられない、とりあえず適当に！！
炙りからすみ 180HK
焼きたらこ ９８HK
健康診断が終了したからとやたら高タンパクなものを次々と
昼から！！枝豆 ６０HK
日本酒まで！！上喜元 180mlだが、、１２８HK
銀杏！３８HK もうランチというかランチ一人居酒屋だ！！
アスパラベーコン巻き＆焼き鳥！！！
大腸カメラのため1日以上前から絶食＆下剤で腸は空っぽ
しみるぜ〜〜〜ビール＆日本酒！！！
メニューをよく見るとどうやら鮨居酒屋のようだった。。
ランチのマイタンは１名で７３４HKドルでした
鮨 懐石 無二（Mu-ni)2338-8353
中環港景街1號國際金融中心2樓2016號舖
営業時間 ランチ １２時〜１４時３０分
ディナー １８時〜２０時
年中無休
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2021年09月10日
香港 スパン王子！寿司喰で鮨を食わずに女を喰う
スパン王子が、『寿司が喰いてぇ〜〜！』と叫ぶのでやむなく
サトル兄貴の寿司喰🍣に連れて行った
最初からサムライの乾杯が続いて、記憶が飛び込んでキター
でもちゃんとお寿司は食べていた
食べた記憶はないのだが、写真は撮っていた😱😱
スパン王子は、すしは食わずに、
隣に座っている三人組の女史にナンパ開始
寿司は喰わずに、女を喰う！
まずはいつもの自己紹介から！
『ボクハ、スパン王子ってイウンダヨ！ヨロシクネ！』
『オカネモチのニホンジンデス、イッショニ、アソボ〜』
女の敵！エロモンキー！スパン王子は、、
『今夜は３名のうちどの娘こから食べちゃおうかな〜』
とつぶやいたすでに自慢の股間はボッキーズ！
すでに自慢の股間はボッキーズ！
『この娘で決まり〜ずっぽしや！』
翌日、スパン王子がラブホ🏩🏩から電話があり、
『台風が近づいてシグナルが出ているので休みます』と
バーロー！！まだシグナル１だろ！！と叱りつけると、、
『俺の股間がシグナル８なんです』と叫んだ
『昨日、ナンパしていて寿司食いそびれたんで、
また、寿司連れていってくださいね！次は志魂がいいかな？』
バーロー〜〜〜〜〜〜ーーー
翌日何食わぬ顔で会社に出てきたスパン王子は、
今度から寿司喰にコンビニで缶ビール買って忍び込んで
かわいい娘にナンパしてお持ち帰り！コスパ最高！と話していた
サトル兄貴！スパン王子は入場料５０００HK徴収してください
皆さん！寿司喰さんは寿司屋さんです
ナンパ専科のクラブではありません👊
スパン王子の実録ナンパ術をご覧ください！！
寿司喰 2971-0180
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 1樓
営業時間 ランチ １２時〜１５時
ディナー １８時〜２３時
年中無休
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 1樓
営業時間 ランチ １２時〜１５時
ディナー １８時〜２３時
年中無休
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2021年09月05日
香港 焼肉 298 Nikuya Room 今宵もゲンさんスペシャルです！！
突然！！焼肉が食べたくなった〜〜ということで
298 Nikuya Room に運よく飛び込みで入店することができた
この牛さんが僕を食べないで〜〜といつもお出迎えしてくれます
１８時から突入したのでまだ店内にはお客さんはいなかった
３０分後には満席になってました
個室を用意を用意していただきました
男は黙ってずっぽしビールで乾杯だ
今夜も、、メニューはゲンさんスペシャル！！！！
これから出てくる部位をわかりやすく絵図で
まずは、、キムチやナムルなどどっさりと
野菜サラダで健康にもいい感じだ
先発は、キャビアのせ牛の握りから！！！生でいただきます
次から出てくる焼肉に備えて赤ワインを登板させることにした
焼肉は、綺麗な超薄切り牛タンからスタート
ネギを巻いて、、レモンを絞って芸術品ですね
次は、、牛のお尻の部分のモモ肉です
なんと柔らかく美味しい肉なんだろう〜〜
左がハラミ 右が肩ロース
厚切りのフィレ！！！！
焼き上がったら、ウニを乗せていただきます
中継ぎは、、ザブトン！！！！
焼き上がったら、シソ＆ノリで巻いていただきます！！
終盤戦に差し掛かってきました！！！！
ミスジ！！なにやら美味しそうな卵も見えますね
さ〜〜〜〜〜〜〜っと焼き上げます！！！
すき焼き風、ミスジと卵の共演です！ご飯を包んでいただきます
最終回は！先ほど登板したフィレが抑えの切り札で登場
トーストの上に丁寧に乗せられ、
黒トリュフを肉が見えなくなるまで
今夜は、締めは軽めに、、半ソーメンで！！
幸せいっぱいゲンさんスペシャル！最高でした
最高の焼肉ディナーだった。肉は世界を幸せにしますね
今夜のマイタンは２名で３２４６HK（ワイン780HK）でした
焼肉 298 Nikuya Room 3568-9298
中環士丹利街60號明珠行2樓
営業時間 ランチ １２時〜１５時
ディナー １８時〜２２時
年中無休
中環士丹利街60號明珠行2樓
営業時間 ランチ １２時〜１５時
ディナー １８時〜２２時
年中無休
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2021年08月23日
香港 鶏Soba 座銀 中環 濃厚鶏白湯ラーメンを食べに行こう！
美味しいと聞いたので、、CENSUの帰りにちょいとお邪魔しました
この道はラーメンストリートなのだろうか😀
隣には昔よく通った、、ラーメン周月もあった
結構混んでいて、２席だけちょうど空いていて入店できた
お猿さんマークのMINOH BEERで乾杯！！８８HK
箕面で生まれた地ビールがなぜか香港で飲める
座銀炸雞 ４８HK 鶏唐揚げ普通に美味しかった
つけ麺とラーメンが選べたが、、
雞白湯拉麵 １３８HK にした。燻製半熟卵も追加で１５HK
隣のテーブルでつけ麺を食べている香港人がいたが、、
麺が硬そうで、、ラーメンにしておいてよかった
揚げたゴボウの存在感がある！紫玉ねぎ＆水菜も
でかい豚と鶏の２種類のチャーシューも美味しい
濃厚だけど、食べた後はアッサリ感がある
ラーメンを２名で１個注文したつもりが２個来てしまい
お店の人には悪いことをしたなと
個人的には美味しいラーメン屋さんだと思います
今夜のマイタンは２名で３１８HKドルでした
歌賦街はグルメストリートだ
鶏Soba 座銀 24471398
中環歌賦街7號地舖
営業時間 １２時〜２２時３０分
年中無休
2021年07月22日
香港 焼き鳥 酉玉 中環 香港で一番好きな焼き鳥屋さんです🐓
香港人にも大人気のお店で予約が数ヶ月先まで困難なお店です
ラッキーなことにキャンセルがあり突入できました
１泊２日還暦パーティの直後でクタクタでした
以前にもブログにアップしたことがある→２０１５年５月
１９時からの予約でしたがお店は満席でした
コロナ禍なのでカウンターのみの営業だそうです
久々に松本シェフにも会うことができてマイ活しました
まずは野菜スティックが登場！！！！
還暦パーティで余った？ドンペリを持ち込みしました
松本シェフでおまかせに焼き鳥を出してもらうことにしました
久々の一本目はつくねです
焼きコーン🌽🌽
ふくらはぎ🐓🐓
銀杏🍁🍁
鶏皮の佃煮
レバー🐔🐔
椎茸🍄🍄
松本大将が丹精に次々と焼き上げていきます
鳥の甲状腺🐤🐤 ジューシーです
焼きトマト🍅🍅 個人的に苦手なのだが美味しかった
鳥の横隔膜🐥🐥
オクラ
ソリレス（チキンオイスター） こんがり焼けていて絶品です
禁酒？節酒中なのだが、越乃寒梅をグラスでいただきました
やげん軟骨 肉がちょいとついているところが美味しい
ねぎま 定番ですが素朴に美味しい
濃厚鳥スープ！！！
締めは！焼きおにぎり🍙🍙
美味しい焼き鳥を久しぶりに満喫しました
今夜のマイタンは２名で１８４６HKドルでした。。
コルケージは３００HKです
次回は１ヶ月後にお邪魔します〜
焼き鳥 酉玉 2388-7717 98823732 (whatsapp)
中環己連拿利2號翠怡閣地舖
営業時間 １８時〜２４時
定休日 日曜日
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