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寿司

2021年01月22日

香港 ミシュラン2つ星 鮨さいとう 早ディナーDeath!5

鮨さいとうに久々に突入しました!!!

鮨さいとう






















ケンちゃんにお年玉もプレゼント!!

鮨さいとう

















プリプリの白魚!!!

鮨さいとう

















今日は海港城クーポンで手に入れた二左衛門で乾杯です!



鮨さいとう






















アワビ&たこです!!


鮨さいとう

















ほっき貝です!!!

鮨さいとう
















毛ガニ〜〜

鮨さいとう

















痛風まっしぐらのあん肝です!!


鮨さいとう

















個人的には大好きな太刀魚!!


鮨さいとう


















さてケンちゃんの握りが始まります〜〜

鮨さいとう

















ぶりからスタート!!

鮨さいとう

















コハダ!!!

鮨さいとう
















赤身!!!!

鮨さいとう

















中とろ!!!

鮨さいとう


















大トロ〜〜〜

鮨さいとう

















これはおおすすめ!!鯖の棒鮨!!!絶品です〜


鮨さいとう
















白子!!!〜〜〜〜


鮨さいとう


















車海老!!!

鮨さいとう

















香港人が大好きなウニ〜〜〜〜

鮨さいとう


















梅もずくスープ!!

鮨さいとう


















江戸前の穴子です〜〜

鮨さいとう

















ケンちゃんサイズの!!ネギトロ巻き巻き

鮨さいとう





















玉子〜〜〜



鮨さいとう

















デザートはずっぽしメロンです!!請求書もきます

鮨さいとう

















香港早寝、早起き、はやディナー!!!今回もよく飲みました〜〜

鮨さいとう




















早ディナーのマイタンは2名で8644HKドルでした!

コルケージはちょいと高めの1200HKです

コースは3280HKです〜

さすが斎藤!!美味しかったです!!!

45th floor, Four Seasons Hotel Hong Kong, Finance St,
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2020年12月12日

香港 寿司処 今村 銅鑼湾 ランチでお邪魔しました!3

コロナでキャバクラにも行かなくなったので、

香港島の銅鑼湾にもさっぱりお邪魔しなくなった

久々に寿司処 今村にランチで突入しました!!


今村


















カウンター席がオススメですが、飛び込みだったので

テーブル席でいただきました

今村
















ランチメニューは580ドルからです

今日は、おまかせ、つまみ、寿司  1000HKドル
    (お刺身盛り5種 すし7貫、巻物)


前菜

今村
















カワハギを肝醤油で!!

今村

















つぶ貝


今村
















握り4貫

今村
















さわら

今村

















貝柱

今村

















寿司3貫とタマゴ!!


今村

















巻物!!ウニ巻きも〜


今村















お椀


今村

















ネギトロ巻


今村















茶碗蒸し!!!

今村
















デザートは抹茶プリン


今村


















いや〜〜贅沢なランチでした。。お腹いっぱいです


ちなみに上ちらしは580HKドル こんな感じです!

今村
















次回は夜に行ってみよう〜〜〜

しかし、香港コロナ規制で12月10日から18時で

レストランは休業だ〜〜あちゃ!!!!


寿司処  今村 2836-0056
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心16樓
営業時間 月〜土 11時〜14時30分 18時〜23時
日曜日休業

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2020年11月12日

香港 居酒屋 SUSOSHU 尖沙咀 日本酒の種類が豊富Death!4

尖沙咀のAshley Roadに、

ちょいとおしゃれな居酒屋SUSOSHUがオープンした。

コンセプトは、

寿司を食って、蕎麦で〆る、日本酒もある

長い名前のレストラン〜〜〜

SUSOSHU
















早速お邪魔することにした。。。

SUSOSHU






















店内はカウンター8席と

SUSOSHU


















テーブル席もあります〜〜

SUSOSHU


















今夜はカウンターでいただくことにした。

SUSOSHU
















ネタケースに、、美味しそうな肉の塊〜〜〜

SUSOSHU


















こちらは、マグロです!!!

SUSOSHU


















まずは居酒屋の定番!枝豆です〜〜〜

SUSOSHU
















日本酒のメニューは豊富!!グラスでもいただけます。

今夜は真澄で乾杯だ〜〜


SUSOSHU





















刺身の盛り合わせです〜カツオ&ウニ&サンマ!!

SUSOSHU

















トロをノリでいただきま〜〜す!

SUSOSHU























解禁されました!!香箱ガニ〜〜

SUSOSHU

















牛肉のたたき!!!

SUSOSHU

















スモークされた牛肉の登場Death!!!!






美味しそうです〜〜〜これは!!!

SUSOSHU























赤身牛!!!!!厚切り〜〜

SUSOSHU

















お次は、薄切りですき焼き!!!日本の卵が美味しい

すき焼きは1枚からオーダーできます〜〜


SUSOSHU


















握りも3貫だけいただきました〜

SUSOSHU


















この店はおでんも美味しい!!!

SUSOSHU


















締めは天ぷらそばです!!!

SUSOSHU

















リーズナブルで美味しい居酒屋さんです。。。

日本酒の種類も豊富で、、美味しい蕎麦もいただけます!

今夜のマイタンは、、ゴチになりわかりません〜〜〜

最近日本食は高級店ばかりオープンしていますが

このお店は、通いやすいです〜〜予約してから行きましょう!

1名500〜1000香港ドルで飲んで食べれます〜

居酒屋 SUSOSHU 2633-3882
尖沙咀亞士厘道17-19號1樓
営業時間 ランチ  12時〜15時
     ディナー 18時〜22時
年中無休





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2020年10月16日

香港 日本料理 嵯峨野 ニューワールドミレニアムホテル内 安定の美味しさです!4

日航ホテル時代からず〜〜〜っと営業を続ける老舗 嵯峨野!

懐石料理、寿司、鉄板焼 など一通りの日本料理が楽しめます

嵯峨野














久しぶりにランチでお邪魔することにした。。

最近香港はコロナの影響で香港居住者を

対象にしたステイケーションが人気だ

ホテル内のレストランをパッケージにした

安いプランが乱発されて週末はどこのホテルも満杯だ〜〜

ランチの予約も数日前でないとダメな場合が多い

嵯峨野のお昼の懐石 680HKドルをオーダーしました。

近年進出してきた高級日本料理店はランチでも

2000HKドル越えが多くなっているが、このお店は

極めて良心的だ。。一番高いランチコースでもこのお値段


ごまソースでいただくさっぱりサラダと切り干し大根!

嵯峨野















白子とあん肝!!痛風一直線だぜ

嵯峨野















お椀はえびしんじょう!! ダシがいい

嵯峨野














お刺身の盛り合わせ!

嵯峨野














椎茸、えび、ネギ、エノキ、などなど

健康的な水炊き風Death

嵯峨野















まだまだ料理が続きます。温泉旅館の夕食のような量だ

季節の栗に鯖!!もみじがなんとも言えない最高Death

外人に食べられないのになんで付いてるの?とよく聞かれるが

それが日本料理の奥行きの深さなんだよね〜目で楽しむ!

バーローーーー毛唐にわかるか!!!

嵯峨野














天ぷらです。。天つゆもいいけど、お塩もオススメ

嵯峨野














ぷりぷりイクラたっぷり!海鮮丼〜余は満足じゃ〜

嵯峨野















メロンもいいが、秋は柿がやはり最高Death!!

嵯峨野















嵯峨野さんの素晴らしい昼の懐石料理!おすすめDeath!!

今日のランチのマイタンは、3名で1899HKドルだった

年会費入会費無料のEpicureにご入会で25%オフでした

お得です〜ホテル内のレストランやバーで利用可能!!

ニューワールドミレニアム香港ホテル内(旧日航ホテル)
営業時間 ランチ  12時〜14時30分
     ディナー 18時30分〜22時30分



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2020年01月26日

香港 鮨わだつみ 上環 6年連続ミシュラン1つ星!3

6年連続ミシュラン一つ星を獲得した鮨わだつみに突入しました

鮨わだつみ
















香港人シェフのアキンくんが頑張って握ってます。

鮨わだつみ
















まずは、持ち込んだKRUGで乾杯だ〜〜

鮨わだつみ

















なんと持ち込み三本〜〜〜

鮨わだつみ


















山口のカワハギ&肝

鮨わだつみ


















宮城のシメサバ

鮨わだつみ
















高級なセイコガニ

鮨わだつみ

















平貝!!!ノリで〜


鮨わだつみ


















これからは!日本酒だぜ〜〜〜

鮨わだつみ























旬の白子!!!

鮨わだつみ

















焼き物は、、アカムツです〜〜

鮨わだつみ
















ここからは握りでっせ!!!

アイナメの昆布締め

鮨わだつみ

















サヨリ!!

鮨わだつみ
















スミイカ!!

鮨わだつみ

















赤身!!!!!!

鮨わだつみ

















中とろ〜〜〜

鮨わだつみ

















コハダ〜〜〜〜〜

鮨わだつみ


















赤貝!!!絶品です

鮨わだつみ


















うにさんです!!!


鮨わだつみ

















車海老のボイルです〜

鮨わだつみ

















江戸前の穴子〜〜

鮨わだつみ

















干瓢巻き!!!


鮨わだつみ


















自家製卵で締め〜〜〜

鮨わだつみ
















デザート!!!



鮨わだつみ


















香港人のアキンくんのお店を応援しましょう〜〜〜

鮨わだつみ

















マイタンは1名2800HKドルです!!!


鮨 わだつみ(海神)2619-0199
上環皇后大通中181號新紀元廣場低座2樓201號舗
営業時間 
ランチ  12時〜14時30分
ディナー 18時30分〜22時
定休日 日曜日


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