寿司

2016年09月18日

香港 鮨芝 蘭桂芳3

蘭桂芳に新しくできたお寿司屋さんに早速お邪魔してみることにした























入り口はちょいとわかりにくいが、、





















店内に入ると、、そこは純日本風なカウンターが12席ほど




















テーブル席は4名




















2名席が二つある





















年に1回の健康診断で異常が見つからなかったのでランチから

ビールでヒトカンすることにした〜〜





















ランチメニューは3つ!

梅  380HKドル
サラダ 握り寿司8貫 巻物 味噌汁 甘味

菊  480HKドル
サラダ 握り寿司12貫 巻物 味噌汁 甘味

竹  880HKドル
先付 刺身3品 料理2品 握り寿司8貫 味噌汁 甘味


奮発して竹をオーダーしてみた〜〜


まずは、先付





















刺身からスタート〜〜〜 ぶり!!



















中とろ




















カツオ!!!




















イチジク天ぷら




















白子の茶碗蒸し






















握り寿司ターーイム  ヒラメの昆布締め




















金目鯛




















スミイカ!!




















石垣貝!!





















大トロ!!!





















さんま!!





















コハダ〜〜〜〜





















いくら!!!!





















アナゴ!!!!




















味噌汁




















巻物!!



















果物



















板さんは、あのミシュラン店の香港 寿司いわさんにいた

Pui Ho Yuさんだった、、、奇遇だ〜〜

開店記念にずっぽし扇子をプレゼントした〜〜




















ランチのマイタンは、2名で1356HKドルだった!!!

ちなみにディナーのメニューは!!!

海 980HKドル
先付 握り寿司12貫 巻物 味噌汁 甘味

峯 1280HKドル
先付 刺身5品 料理2品 吸物 握り寿司8貫 味噌汁 甘味

芝 1580HKドル
先付 刺身7品 料理3品 吸物 握り寿司8貫 味噌汁 甘味


まあ比較的リーズナブルなので利用してみる価値はあると思う!

鮨芝  2307−2168
中環蘭桂坊6號地舖
営業時間 月〜土 ランチ 12時〜15時
         ディナー 18時〜23時
カード利用可能(アメックス、ダイナース利用不可)
定休日 日曜日



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2016年08月18日

香港 鮨 わだつみ(海神)上環 ミシュラン一つ星4

2015年、2016年とミシュラン一つ星を2年連続受賞した鮨いわさん

8月15日に移転して店名も鮨わだつみに変更してリニューアルオープンした







































終戦記念日に、わだつみ(海神)!!!感慨深い

『きけ わだつみのこえ』小説も映画も是非見てほしい、、、

店内は、、、カウンター10席!!





















個室は6名、4名の2室





















大介くんも健在だ!!!いとうまい子さんのファンということで!




















まずは持ち込みしたドンペリで乾杯だ〜〜〜〜





















さてさて、、大介くんが刺身を出してきた〜〜〜

マコガレイ&金目鯛!!



















平貝!!!!!!海苔でいただきましょう〜〜




















白エビ!!!!





















大トロ霜降り!!!




















毛ガニ〜〜〜〜〜でターーーー



















アワビ&タコ〜〜〜〜〜




















沖縄から海ぶどう〜〜〜〜






















大介くんオススメの日本酒〜〜〜





















鹿児島の天然ウナギだ〜〜〜〜




















口直しで水ナス!!





















金目鯛の昆布締め!!





















赤むつの塩焼き!!





















赤身のずけ〜〜〜〜〜





















中トロ!!




















男は黙って大トロ!!




















アオリイカ!!




















石垣貝!!!!!!!




















コハダや!!!!!!




















赤ムツや〜〜〜〜





















大島のアジ!!





















うに&いくら〜〜〜〜〜





















アナゴ〜〜〜〜〜




















お椀だ〜〜〜〜



















デザートはメロン〜〜〜





















今夜は開店記念ということで、日本からJAL女史も駆け付けた〜〜〜





















メニューチェックしました〜〜〜〜〜

ランチはコースは

480HKドル 800HKドル 1380HKドルの3コース!!!

ディナーは

2000HKドル 3000HKドルの2コース〜〜〜


上環にオープンしたミシュラン高級寿司!鮨 わだつみ(海神)に

行って見ましょう〜〜〜

鮨 わだつみ(海神)
2619-0199
上環皇后大通中181號新紀元廣場低座2樓201號舗
営業時間 
ランチ  12時〜14時30分
ディナー 18時30分〜22時
定休日 日曜日




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2016年07月28日

香港 新しい高級寿司店(鮨 わだつみ)が上環にオープン!!4

最近バブルが破裂して大不景気の香港で寿司店がオープンするというので

覗いてキター〜〜なんと2年連続ミシュラン獲得のお店です

場所はMTR上環駅E2出口のすぐ近くのビルです。。。





















エスカレーターを上がると、、、お〜〜〜っとまだ工事中だった、、






















ちょいと店の周りをうろちょろしていると工事人が中に、、すかさず盗撮!

寿司カウンターらしきものが見えるぞ〜〜〜






















すぐ隣にある日本の弁当屋&おにぎり屋『華御結』が気になった〜〜〜




















しかし、あのミシュラン3つ星のすし志魂の至近距離にオープンするとは!

いったいどんな店なのだろうか、噂によれば8月8日(月)に開店するそうだ

予約電話番号は???わかりません〜〜〜〜店名?秘密です

場所は『華御結』上環店のすぐ近くです。

上環皇后大通中181號新紀元廣場低座2樓201號舗

しかし、オープン前のお店をブログで紹介するのは初めてだ!!!!!



鮨 わだつみ(海神)
上環皇后大通中181號新紀元廣場低座2樓201號舗
営業時間 
ランチ  12時〜14時30分
ディナー 18時30分〜22時
定休日 日曜日





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2016年05月04日

香港 寿司『三笠屋』でくまモンに募金しましょう!5

九州出身の三笠屋ゲス山さんのところに久々におじゃました。

お店の入り口にはどデカイくまモンが〜〜〜〜〜




















香港マイマイ支部の隊員として直筆サイン入りマイマイカレンダー

特製マイマイ扇子ゲス山さんプレゼントした。。。




















もちろんずっぽし斬り込み隊長としてずっぽし扇子も!




















九州出身のゲス山さんは、今回の熊本地震で被害に遭われた方々の

支援のため、お客さんに募金の協力を求めている!

私も微力ながら協力させていただきました。






















皆さんもぜひこの機会に三笠屋さんに行って、ゲス山さんの

新鮮なネタを味わいながら募金しましょう〜〜〜〜〜





















巨大な太刀魚のお刺身もいただきました!!ありがとうございます






















寿司『三笠屋2301−3555
2/F, Cameron Plaza, 23-25A Cameron Rd, Kowloon
尖沙咀金馬倫道23-25A金馬倫廣場2樓B室
営業時間 
ランチ  12時〜14時30分
ディナー 18時〜22時30分
定休日 日曜日



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2016年04月04日

香港 博多焼鳥バー『Yayakiya』尖沙咀4

尖沙咀のHart Aveにオープンした焼鳥屋Yayakiyaに突入することにした

スイス料理『The Swiss Chalet(瑞士餐廳)』の前にある。。




















土曜日の18時すぎだったが、店内は満席状態〜〜





















店内はちょいと和風〜〜〜ゲイシャさんも




















焼鳥ばかりでなく寿司メニューもということで




















とりあえず、1本づつ注文してみることにした、、

ししゃも〜〜〜〜




















上たん!!!柔らかいぞ〜〜〜〜




















えのきの豚巻き




















NAPAのシャルドネをオーダーした〜〜




















砂肝〜〜〜〜〜




















皮&ネギマ




















シャキシャキキャベツ〜〜これがまたいい感じだ



















アスパラ巻き!!!!





















ピーマンの肉詰め!!!個人的には好きだ〜〜



















タン焼き、、肉厚だ〜〜




















デザートに豆腐のようなチーズにような〜〜〜




















この店のチーフは、田舎屋の焼き方さんだった下地さんだ!!




















今夜のマイタンは2名で813HKドル、、、安い!!!!

なかなか美味しいリーズナブルな焼鳥屋さんだ〜〜

みんなでわいわいするにはおすすめだ、、混んでいるので予約しましょう

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焼鳥屋Yayakiya 尖沙咀 2723−9833
尖沙咀漆咸道29-31號溫莎大廈地下10-12B號舖
営業時間
月〜木   ランチ  12時〜14時30分
      ディナー 18時〜24時
金     ランチ  12時〜14時
      ディナー 18時〜深夜2時30分
土     ディナー 18時〜深夜2時30分
日     ディナー 18時〜24時
年中無休




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