香港 寿し芳 尖沙咀 独創的なお寿司を食べに行きませんか？

大阪でミシュラン二つ星の名店　

中ノ上シェフの寿し芳が香港に進出して来た〜

伝統的な江戸前寿司ではなく、ちょいと変わった創作寿司の世界を

体験しに行くことにした。

場所は、Cameron Roadに新しくできたThe Otto Hotelの２階

カウンター１２席と個室からなる明るく綺麗なお店だ

夜のメニューは１９８０HKドル、２３８０HKドルの２種類！

つまみが、６品か１０品の違いで鮨はどちらも８貫だ、、

独創的な創作寿司のいうことで、、、いきなり、、

ホタテにタルタルソースキャビアのせの最中、、

小柱の手巻き！！

キスにチーズのムースがスプーンにのって出てくる！！

今夜は日本酒をいただくことにした。栃木の澤姫下野純米大吟醸！

ここで、、いきなりかますの握り！！！

おおっと！牛乳瓶かと思いきや、、

白イカに牛乳瓶＞？？に入った冷静スープをかけていただく

半分ほど飲んだらお好みで、、梅干しなどを入れて、、

なんだかフレンチみたいな感じだ〜〜〜

岩塩プレート！！！一体、何に利用するのだろうか？？？？

ボタンエビのカルパッチョ！右上はボタンエビのみそです。

これを岩塩につけていただきます。。。

お次は、、車海老の握り！！　寿司の世界に戻ってきた〜

みる貝の握りです！

おおっと！！今度は、なんだ〜〜？？？

イサキを熱々の魚介のスープでいただきます。

アカモクをごっくんといただきます〜〜〜

なんだこの泡は、、、、驚きの連続です。。。

タラバガニも炭焼きにグアバの泡

またまたスプーン攻撃！！！！！！！

ちょいと見えないが、タラバガニに黒トリュフ〜〜

おおおっと！またまた寿司の世界に戻ってきたぞ〜

金目鯛の握り！！　酢飯は赤酢〜

キンキに辛味大根をのせていただきます〜〜

長崎の紅瞳　のどぐろの手巻きです！

漬けマグロの握り！

とろける大トロの握りだ！！

玉手箱に入った？４時間蒸した特大アワビ！一人１個ではありません

厚めに切られた１切れを手渡しで、、半分くらいはそのままいただく

残りの半分にたっぷりウニをのせて、これまたうまい絶妙です

アワビを蒸した時に出る汁と北海道ウニ！！

アワビの肝と卵黄ご飯に黒トリュフをのせて、

カツオの藁焼きです！！！豪快だ〜〜

ステーキのような、、藁焼きカツオさんでした。。！！

デザートも、、、アボガドアイス！！

最後に埼玉出身の菅原シェフにマイ活！！！

寿司というかフレンチのような、創作料理の数々でした。。

今夜のマイタンは２名で６１５８HKドルでした。。

うち、日本酒が１１３８HKドル、ちなみに持ち込み料５００HKドル

Sushiyoshi　寿し芳
　２６５７−０２８０

尖沙咀金馬倫道8號The Otto酒店1樓


営業時間　ランチ　　12:00 – 15:00

　　　　　ディナー　18:00 – 22:30

年中無休

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香港 四川料理 川上龍 尖沙咀 リーズナブルなお店です！

尖沙咀の海防道にある四川料理店に突入してみました。。

そんなに大きなお店ではないので予約してから行ったほがいい

３階にあるのだが、店内は中華料理店にしてはシックで綺麗だ

メニューは写真付きなので広東語がわからなくても大丈夫

とりあえずは青島ビールでずっぽし乾杯だ！

ピリピリ山椒がきいた麻婆豆腐

これは、てんこ盛りライスでいただいてください〜

辣子鶏軟骨　唐辛子の中から鶏を探してください

辛いものが続きすぎているので、ちょいと口直しに、、

皮蛋豆腐、、、、、ホッとします

蒜泥白肉　　にんにくまみれの豚肉さんです

今夜のマイタンは２名で４６４HKドルだった。。

リーズナブルで綺麗なお店なので、オススメですよ〜〜

個人的には、満江紅の方が好きだが、、、、

しかし、この日の夜は日本人顧客が３割以上占めていた、、

四川料理　川上龍　２３７７−４５６７

尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓

営業時間　ランチ　　１２時〜１７時

　　　　　ディナー　１８時〜２３時

年中無休

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香港 タイ式マッサージ Nuur Day Spa 尖沙咀

亞士厘道をぶらぶらしているとタイ式マッサージの看板を見つけた

怪しげなビルに突入することにした〜〜

ここはあらかじめ予約してから行くほうがいい、、

お客が来てからマッサージのおばさんを手配する感じ

価格表を見ると、ちょいと高い！！！

私は強めがいいというと、スポーツマッサージをすすめられた

６０分６００HKドル！！！この界隈では高いぞ〜

紙パンツを渡されパンツ１丁のまま１５分ほど待たされた

ずっぽしマッサージなのかと期待に股間を膨らませてしまった

マッサージは、正統派で、途中からオイルマッサージも

上手でしたが、ずっぽしはありませんでした。。

オイルを落としたい人はシャワーもあります！！

でも、１時間６００HKドルはちょいと高くありませんか？

タイ式マッサージ　 23112225

尖沙咀亞士厘道 24 – 34 號天星大樓 5 樓 5B 室

営業時間１２時３０分〜２３時
年中無休

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香港 韓国焼肉 阿里朗韓國餐廳 韓国人が通うお店に突入してみた！

尖沙咀の亞士厘道の２階にある韓国焼肉の店！阿里朗に突入した

店内は意外に広〜〜〜いぞ！！

しかも混雑している、客のほとんどが韓国人だ！！

まずは、ずっぽしビールで乾杯！！！！

特製骨付きカルビは欠かせないな〜〜

この店はあらかじめハサミで切って肉が出てくる！！

ということで自分で焼くことになる、、

牛タンは薄いやつをオーダーした、、

少し厚めのやつにすればよかった

肉さえ頼めば、キムチやナムルはタダで提供されます〜

日本では有料なのが当たり前田のクラッカーなのだが、

以前、韓国人の友人と日本の韓国焼肉店に行った時、

有料とわかると、店主を呼び出して、こんなことするから

日本人に韓国人が嫌われるんだと、、大げんかをされて

困ったことを思い出した。

肉を巻いて食べるサンチュも！！

お次は、、韓国のお酒！眞露の登場です。

参鶏湯

鶏肉の中にもち米、朝鮮人参、栗、ニンニクなどなど

たくさん詰まっていて滋養強壮にバッチリだ、、

もう少し濃厚なのを期待していたのだがイマイチあっさりしていた

今夜のマイタンは２名で962.5HKドルだった。

料金的には安く、韓国人に人気のお店だ〜〜〜

阿里朗韓國餐廳　　2956-3288

尖沙咀亞士厘道33號九龍中心1樓A

営業時間　ランチ　　１２時〜１５時

　　　　　ディナー　１８時〜２３時

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香港 イタリア料理 GOCHISO 名前に惹かれて突入した！

ランチをしようとK11 を放浪していると、

いきなり目に飛び込んで来たのが

GOCHISO !!!   ごちそう〜〜〜　

この店名に惹かれて飛び込んでしまった。

















ランチタイムにもかかわらず店内はガラガラ、一抹の不安を感じだ

















ランチセットに決めた〜〜

ガーリックマッシュルーム＆黒トリュフ
フレッシュパスタに温泉卵付き　　　９３HKドル

まずはセットについてくるサラダから


















ちょいと、グラスワインでずっぽしヒトカンだぜ〜〜〜

















お待ちかね！！パスタの登場だ〜〜

おっと温泉卵が残念ながら、コロリと転げて端っこに、、

そして、パスタが超〜〜〜のびのび、香港よくあるある現象〜

食べられたもんじゃない！！！なんじゃこりゃ〜〜〜


















食後には、飲み物もつく、レモンたっぷり！

















しかし、のびのび麺のランチになり

とんだごちそうになってしまった。バーロー！！！！！

店名にごちそ〜〜〜（GOCHISO)を

利用するならもうちょいましにしろ。

しかも　THE MED DINNING TOKYO STYLEだと〜


イタリア料理　GOCHISO　２３６６−６７０１
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219-220舖
営業時間　１１時３０分〜２２時
年中無休

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