広東料理
2017年10月10日
香港 広東料理 ミシュラン一つ星 阿一海景飯店 尖沙咀 夜景＆アワビが素晴らしい！
ミシュラン一つ星でアワビの名店！夜景も素晴らしい
iSQUARE２９階にある広東料理の名店！阿一海景飯店に突入した
なぜか、このオヤジの顔が店に氾濫しているが〜〜
しかしこのお店からの夜景は素晴らしいぜ〜〜〜
アワビの名店ではあるのだが！メニューを見てヒョエ〜〜〜
一個１５０００HKドル！！嘘やろ 約２２万円！！！アチャ〜
ここは、コース料理がオススメです〜ちゃんとアワビも含まれるので
ということで！！超値皇冠吉品套餐 一名１９５０HKドル
Barbecued pork accompanied
with marinated sliced Foie Gras and Fish
フォアグラがイマイチだった
Braised chicken broth with bamboo pith shredded chicken
and sea cucumber
これは追加注文の原隻鮑魚生菜松 小粒アワビだ〜
お待ちかね！！！アワビ〜〜〜ちょいと小さめだが美味しい〜
Goose web and garden greens with abalone
Baked fresh lobster with cheese ロブスターや！！！
Braised fish maw with crab meat and crab roe
Ah Yat signature fried rice 名物チャーハン！！！
Shrimp dumplings noodles in chicken broth
Chinese petits fours
Double boiled bird's nest with almond cream and egg white
ツバメの巣〜〜〜〜
贅沢なアワビディナーでした〜〜〜〜〜
夜景も最高！！静かなレストランなので商談にもいいかもしれません
今夜のマイタンは11792HKドル（うちドリンク2640HKドル）
ちょいとワインを３本飲みすぎました〜〜〜
ちなみにコース料金は一名１９５０HKドルだった！！！
広東料理 阿一海景飯店 ６２２７−０３３０
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓
営業時間 ランチ １２時〜１５時３０分
ディナー １８時〜２２時３０分
年中無休
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iSQUARE２９階にある広東料理の名店！阿一海景飯店に突入した
なぜか、このオヤジの顔が店に氾濫しているが〜〜
しかしこのお店からの夜景は素晴らしいぜ〜〜〜
アワビの名店ではあるのだが！メニューを見てヒョエ〜〜〜
一個１５０００HKドル！！嘘やろ 約２２万円！！！アチャ〜
ここは、コース料理がオススメです〜ちゃんとアワビも含まれるので
ということで！！超値皇冠吉品套餐 一名１９５０HKドル
Barbecued pork accompanied
with marinated sliced Foie Gras and Fish
フォアグラがイマイチだった
Braised chicken broth with bamboo pith shredded chicken
and sea cucumber
これは追加注文の原隻鮑魚生菜松 小粒アワビだ〜
お待ちかね！！！アワビ〜〜〜ちょいと小さめだが美味しい〜
Goose web and garden greens with abalone
Baked fresh lobster with cheese ロブスターや！！！
Braised fish maw with crab meat and crab roe
Ah Yat signature fried rice 名物チャーハン！！！
Shrimp dumplings noodles in chicken broth
Chinese petits fours
Double boiled bird's nest with almond cream and egg white
ツバメの巣〜〜〜〜
贅沢なアワビディナーでした〜〜〜〜〜
夜景も最高！！静かなレストランなので商談にもいいかもしれません
今夜のマイタンは11792HKドル（うちドリンク2640HKドル）
ちょいとワインを３本飲みすぎました〜〜〜
ちなみにコース料金は一名１９５０HKドルだった！！！
広東料理 阿一海景飯店 ６２２７−０３３０
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓
営業時間 ランチ １２時〜１５時３０分
ディナー １８時〜２２時３０分
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2017年06月23日
香港 広東料理 唐宮小聚 Social Place 尖沙咀
尖沙咀のシルバーコートの中にちょいとおしゃれな広東料理店がある、
さっそく、、ランチで突入してみることにした〜
店内はモダンな感じですよ〜照明も洒落てます。
清潔そうなオープンキッチンです
広々とした店内、、でもランチ時は満席になってしまう。。。
以前は、アルコールが置いてなかったが、今はビールやワインも飲める
さっそく白ワインを昼間から注文してしまった。
お皿にハエの絵柄が付いている、、気持ち悪いな〜〜〜
まずは、一部写真付きメニューに印をつけて注文する
ちなみに小籠包はメニューにない
趣緻龜包 亀の形をしている中にはチャーシューが〜
猛虎咬豬 pork belly slider 皮で腹がいっぱいになりそうだ
麻辣燒賣 spicy sticky rice
何と言ってもこのお店のオススメは白玉王鴿
鳩の丸焼き、、、、頭がグロテスクだ、、
味は濃いちょいと血が回っている感じ
頭だけ並べてみた〜〜〜〜首がちょん切られている
點來聚聚 点心５種盛り〜〜熱々なので気をつけよう、
紫蓉猪猪 ぶたさん〜〜中はタロイモ、あまり美味しくないが
可愛いので子供に喜ばれそうだ。
螞蟻上機 ピリ辛で美味しい〜〜
龍髭芥蘭
女性旅行者や駐在妻のブログ等では可愛いとか美味しいとか評判だが
個人的には、味が濃すぎで、、可愛いかもしれないがあまり美味しくない
というのが正直なところだ、、、
本日ランチのマイタンは３名で９５６HKドルだった
（白ワイン代が３２９HKドル）
広東料理 唐宮小聚 Social Place ３１６８ー１３６２
尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖
営業時間 ランチ １１時３０分〜１６時
ディナー １７時３０分〜２２時３０分
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さっそく、、ランチで突入してみることにした〜
店内はモダンな感じですよ〜照明も洒落てます。
清潔そうなオープンキッチンです
広々とした店内、、でもランチ時は満席になってしまう。。。
以前は、アルコールが置いてなかったが、今はビールやワインも飲める
さっそく白ワインを昼間から注文してしまった。
お皿にハエの絵柄が付いている、、気持ち悪いな〜〜〜
まずは、一部写真付きメニューに印をつけて注文する
ちなみに小籠包はメニューにない
趣緻龜
猛虎咬豬 pork belly slider 皮で腹がいっぱいになりそうだ
麻辣燒賣 spicy sticky rice
何と言ってもこのお店のオススメは白玉王鴿
鳩の丸焼き、、、、頭がグロテスクだ、、
味は濃いちょいと血が回っている感じ
頭だけ並べてみた〜〜〜〜首がちょん切られている
點來聚聚 点心５種盛り〜〜熱々なので気をつけよう、
紫蓉猪猪 ぶたさん〜〜中はタロイモ、あまり美味しくないが
可愛いので子供に喜ばれそうだ。
螞蟻上機 ピリ辛で美味しい〜〜
龍髭芥蘭
女性旅行者や駐在妻のブログ等では可愛いとか美味しいとか評判だが
個人的には、味が濃すぎで、、可愛いかもしれないがあまり美味しくない
というのが正直なところだ、、、
本日ランチのマイタンは３名で９５６HKドルだった
（白ワイン代が３２９HKドル）
広東料理 唐宮小聚 Social Place ３１６８ー１３６２
尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖
営業時間 ランチ １１時３０分〜１６時
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2017年05月06日
香港 広東料理 紅糖(Hung Tong) Kerry Hotel香港嘉里酒店内
ホンハムに２０１７年４月末に新しくできたケリーホテル内７階にある
広東料理店に突入してみることにした。。シャングリラ系のホテルだ
ちょいとおしゃれな店内、、コテコテの中華料理店ではない
食器も小洒落ている、、、、
窓際の席に座れば、この景色！夜なら夜景が綺麗そうだ、
昼間からシャンパンで乾杯だ！！！！飲茶なら飲（ヤム）シャンパン
Marinated jellyfish
コリコリしたクラゲで〜〜す、、
Steamed Iberico barb
ふっくら中華饅だ〜〜〜
宮崎牛＆アスパラガス
ホタテ＆アスパラガス
フォーシーズンのフランス料理『Caprice』や
インターコンチネンタルのフランス料理『Spoon』にいた
Jeffrey Maさんがマネージャーで素晴らしいサービスをしてくれます
お礼にずっぽし扇子をプレゼント！！！
店内を案内していただきました。個室もあります10名まで
景色も最高！サービスもいい素晴らしいお店でした。。。。。
今日のランチのマイタンは、2名で１９０３HKドルでした
シャングリラの会員クラブゴールデンサークルに加入しておけば
ポイントもたまります。
広東料理 紅糖（Hung Tong)2252-5279
香港九龍紅磡灣紅鸞道38號 香港嘉里酒店
38 Hung Luen Road, Hung Hom Bay, Kowloon, Hong Kong
営業時間 ランチ １１時３０分〜１４時３０分
ディナー １８時〜２２時３０分
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広東料理店に突入してみることにした。。シャングリラ系のホテルだ
ちょいとおしゃれな店内、、コテコテの中華料理店ではない
食器も小洒落ている、、、、
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昼間からシャンパンで乾杯だ！！！！飲茶なら飲（ヤム）シャンパン
Marinated jellyfish
コリコリしたクラゲで〜〜す、、
Steamed Iberico barb
ふっくら中華饅だ〜〜〜
宮崎牛＆アスパラガス
ホタテ＆アスパラガス
フォーシーズンのフランス料理『Caprice』や
インターコンチネンタルのフランス料理『Spoon』にいた
Jeffrey Maさんがマネージャーで素晴らしいサービスをしてくれます
お礼にずっぽし扇子をプレゼント！！！
店内を案内していただきました。個室もあります10名まで
景色も最高！サービスもいい素晴らしいお店でした。。。。。
今日のランチのマイタンは、2名で１９０３HKドルでした
シャングリラの会員クラブゴールデンサークルに加入しておけば
ポイントもたまります。
広東料理 紅糖（Hung Tong)2252-5279
香港九龍紅磡灣紅鸞道38號 香港嘉里酒店
38 Hung Luen Road, Hung Hom Bay, Kowloon, Hong Kong
営業時間 ランチ １１時３０分〜１４時３０分
ディナー １８時〜２２時３０分
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2017年05月04日
香港 好��來小籠包店 尖沙咀佐敦
ちょいと小籠包が食べたくなったので香港で美味しいと言われる
尖沙咀は佐敦にある好��來小籠包店に突入しました。。
店内は香港人ばかり日本人は皆無だ〜
名物小籠包の前に、激辛麻婆豆腐にキューリをオーダーした
てんこ盛りのライスも！！必須アイテムだ
ちょいと昼からビールで乾杯だ、、辛いので口直しに
お待ちかね！！！小籠包がやってきた〜〜〜
さすが名物だけあって、うま〜〜〜〜〜〜〜い
今日の小籠包ランチは2名で２００HKドルでした。。
好��來小籠包店 ２３７７−９４８８
佐敦��興街18號地下
営業時間 ランチ １１時３０分〜１５時
ディナー １７助３０分〜２２時
定休日 水曜日
クレジットカード不可
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店内は香港人ばかり日本人は皆無だ〜
名物小籠包の前に、激辛麻婆豆腐にキューリをオーダーした
てんこ盛りのライスも！！必須アイテムだ
ちょいと昼からビールで乾杯だ、、辛いので口直しに
お待ちかね！！！小籠包がやってきた〜〜〜
さすが名物だけあって、うま〜〜〜〜〜〜〜い
今日の小籠包ランチは2名で２００HKドルでした。。
好��來小籠包店 ２３７７−９４８８
佐敦��興街18號地下
営業時間 ランチ １１時３０分〜１５時
ディナー １７助３０分〜２２時
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2017年04月19日
香港 飲茶 dim sum bar（ 點一龍） 尖沙咀
香港プリンスホテルの前のタクシースタンドのはす迎えにある飲茶屋さん
朝早くから営業しているので、日本へ午後便で帰るお客さんでも
ちょいと早めの飲茶をすることができるのでよく利用する
そのdim sum barがリニューアルオープンした。
祝開店の花がたくさん飾ってあった、、店内は赤を基調にして
チャイチャイした感じに仕上がっている。。
福岡の飯塚からはるばるやって来たなんちゃん夫妻と朝飲茶！
以前と同じに、中華なのにオープンキッチンがなぜかある、、
以前より円卓が増えたが、まだ四角いテーブルが多い、、
メニューは写真付きなのでわかりやすい、そしてオーダーシートに
印をつければ簡単に注文できます。。広東語が話せなくてもOK!
皮蛋痩肉粥（ピータンとポークのおかゆ）
紅油抄手 ピリ辛〜
黒蟹子小籠包 熱々なので火傷に注意
鮮蝦雲呑麺
海蝦春巻
鮮蝦鮑魚餃（エビとアワビ）
醤皇蒸鳳爪 コラーゲンたっぷりの鳥の足！！
そして、これからのメニューは１１時以降でないと注文できない
極滋味水煮牛肉 これはオススメ！ニンニクまみれで辛いが
炒飯〜〜〜激ウマ！！
今日の朝飲茶のマイタンは3名で６０５HKドルだった。
朝８時から営業しているので使い勝手のいい飲茶屋さんだ。。
飲茶 dim sum bar（ 點一龍） ２１７５−３１００
尖沙咀廣東道17號海港城港威商場G103舖
営業時間 ８時〜２２時３０分
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朝早くから営業しているので、日本へ午後便で帰るお客さんでも
ちょいと早めの飲茶をすることができるのでよく利用する
そのdim sum barがリニューアルオープンした。
祝開店の花がたくさん飾ってあった、、店内は赤を基調にして
チャイチャイした感じに仕上がっている。。
福岡の飯塚からはるばるやって来たなんちゃん夫妻と朝飲茶！
以前と同じに、中華なのにオープンキッチンがなぜかある、、
以前より円卓が増えたが、まだ四角いテーブルが多い、、
メニューは写真付きなのでわかりやすい、そしてオーダーシートに
印をつければ簡単に注文できます。。広東語が話せなくてもOK!
皮蛋痩肉粥（ピータンとポークのおかゆ）
紅油抄手 ピリ辛〜
黒蟹子小籠包 熱々なので火傷に注意
鮮蝦雲呑麺
海蝦春巻
鮮蝦鮑魚餃（エビとアワビ）
醤皇蒸鳳爪 コラーゲンたっぷりの鳥の足！！
そして、これからのメニューは１１時以降でないと注文できない
極滋味水煮牛肉 これはオススメ！ニンニクまみれで辛いが
炒飯〜〜〜激ウマ！！
今日の朝飲茶のマイタンは3名で６０５HKドルだった。
朝８時から営業しているので使い勝手のいい飲茶屋さんだ。。
飲茶 dim sum bar（ 點一龍） ２１７５−３１００
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