<$OGP$>

広東料理

2018年07月19日

香港 広東料理 天龍軒(Tin Lung Heen)  ミシュラン2つ星の中華を食べにいこう!4

ミシュラン二つ星、102階にあり景色も抜群のレストラン

ということで予約が取りにくい天龍軒だが

今回、リッツ・カールトン香港に宿泊していたということもあり

当日に予約することができた。

天龍軒














久しぶりに突入することにした→3年前

入り口から相変わらずゴージャスです

天龍軒














店内は18時30分の段階でほぼ満席です


天龍軒
















さすがに窓際の席は取れなかったが当日予約なので仕方がない

天龍軒















2名で訪れたのでアラカルトで注文すると食べきれないので

ミシュランおまかせメニュー(セット)1928HKドル

ワインペアリング付き プラス1200HKドル に決めた!

日本語のメニューもあるのでわかりやすい、、

天龍軒

























まずは、ペアリングのシャンパンから!!!

天龍軒
















誕生日にワンパターンではあるがずっぽし乾杯だぜ!!!!

天龍軒














天龍軒












まずは1品目〜〜〜〜

煮込んだアワビとトリュフ
イベリコ豚のチャーシュー はちみつ掛け
冷製の筍 マヨネーズを添えて


天龍軒












お次は白ワインです、、、

天龍軒

















2品目、、ロブスター自家製豆腐と松茸のソテー

天龍軒















3品目 蒸し白身魚のフィレ、金華ハムとツバメの巣添え

天龍軒















最後は肉にむけて、赤ワインです!!

天龍軒
















4品目は和牛 ピーマンのXO チリソースの炒め

天龍軒





















最後の締めは、炒めたもち米とアラスカ蟹

天龍軒

















デザートは、冷製マンゴークリーム サゴとポメロ添え
冬瓜ペーストの焼き菓子

天龍軒
















誕生日ということで特別にプレートをいただきました〜〜

天龍軒




























サービス満点!料理も美味しくいただきました〜〜

セットメニューがお得です。量もそんなに多くなく完食できます

ぜひ皆さんも予約して突入してください

広東料理 天龍軒  2263ー2270
リッツ・カールトン香港内 102階
営業時間 ランチ  12時〜14時30分 
     ディナー 18時〜22時30分
<br />



仮想通貨取引所 BXONE


香港マイタン日記姉妹サイト!

マイタンファミリーずっぽし日記も毎日更新中→こちら

マイタンファミリースタッフブログ⇨こちら

香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら

ぽちっとクリックお願いします↓

 
 ジモモ 香港ブログランキング人気ブログランキングへ


FX6000009 at 11:43|PermalinkComments(0)clip!

2018年05月23日

香港 広東料理 Duddell's(ダドルス) ミシュラン高級店に行こう!4

ちょいとランチでセントラルにあるミシュラン一つ星の名店 

Duddell's(ダドルス)に突入することにした。

高級店 上海灘の3Fと4F部分にある。。

Duddell's(ダドルス)















ちょいと!入口から超高級そうだ〜〜〜


Duddell's(ダドルス)















中華料理店というか、フランス料理店のような感じだ

Duddell's(ダドルス)















豪華個室もあるぞ〜〜〜

Duddell's(ダドルス)















お客さんは白人のビジネスマンが多かった、、

セントラルという場所がらパワーランチといったことろか

Duddell's(ダドルス)















アラカルトもあるが、2名だったのでセットコースにすることにした

しか〜〜し、コースは2つ、1980HKドル&3380HKドル

ランチとしては、結構いいお値段だぜ〜〜

Duddell's(ダドルス)















お茶もたかそうな陶器で出てきたぞ〜〜〜〜

Duddell's(ダドルス)
















でも私しゃ〜〜グラスシャンパンで昼から乾杯だぜ

Duddell's(ダドルス)















そんなにお腹も減っていなかったので1980HKのコースにした

都爹利拼盤
片皮乳豬件 蜜餞酘敍叉燒 青瓜海紅葉

真ん中のバーベキューポーク絶品でした


Duddell's(ダドルス)















濃魚骨湯
燉花膠
魚の浮き袋〜〜ちょいと食感がキモいが

Duddell's(ダドルス)















瓊台白玉星班球 ガルーパ身がプリプリでした


Duddell's(ダドルス)















原隻三頭南非鮑魚天白據‘誕腑▲錺咫繊舛海譴呂垢瓦ぁ!!


Duddell's(ダドルス) 















原條竹笙釀金攤據 ,い錣罎覦譴弔離┘離ダケ!


Duddell's(ダドルス)
















鮮蟹肉松露蚕白炒飯 黒トリュフ入りチャーハン豪華だ!


Duddell's(ダドルス)















香芒楊枝甘露 

Duddell's(ダドルス)















素晴らしいランチコースでした。。しか〜し

これでは高すぎて行けないぞ〜という人は、

階段で4階に行きましょう〜〜〜

Duddell's(ダドルス)
















こちらはカジュアルでカフェみたいだが、アラカルトで

安めの飲茶を食べることができる。。


Duddell's(ダドルス)

















ちょいと今も季節は暑いが、

テラスで気持ちよくランチをすることもできる




Duddell's(ダドルス)

















今日のランチのマイタンは2名で5928HKドルでした。。

ちょいと高いが、味もサービスもなかなかいいお店なので

オススメですぞ〜〜〜〜〜

予算的に難しい方は、4階へ直行してください!!!!

よく行く人は会員制度もあるので入会するのもいいかもしれます

広東料理 都爹利会館 Duddell's(ダドルス)25259191
中環都爹利街1號上海灘3至4樓
営業時間 月〜土 ランチ  12時〜15時
         ディナー 18時〜23時
     日   ランチ  12時〜15時
         ディナー 18時〜22時



仮想通貨取引所 BXONE


香港マイタン日記姉妹サイト!

マイタンファミリーずっぽし日記も毎日更新中→こちら

マイタンファミリースタッフブログ⇨こちら

香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら

ぽちっとクリックお願いします↓

 
 ジモモ 香港ブログランキング人気ブログランキングへ



FX6000009 at 08:48|PermalinkComments(0)clip!

2018年05月06日

香港 四川料理 THE POND 魚塘鴨子 オシャレな中華料理店に行こう!4

エレメンツのCIVIC SQUAREにちょいとオシャレな四川料理店 

THE PONDに突入することにした

THE POND














テラス席もある、これからの季節は気持ちがいい〜

THE POND















店内にはオシャレなバーカウンターもある。。


THE POND















中華料理店とは思えない内装で、、びっくりした

THE POND
















鮮魚を選んで調理してもらうことも可能だ〜〜

THE POND
















2階にも席がありこちらもなかなかいい雰囲気だぜ


THE POND
















辛めの料理が予想されるので白ワインで乾杯だ!!

THE POND















メニューを見ると四川料理ばかりでなく

広東料理、北京料理などのメニューもある

Sweet & sour pork   酢豚!!

THE POND















小籠包   茶色いのが辛いわけではない、、

THE POND















Deep-fried Japanese crab claw


THE POND














北京ダックさんもオーダーしてしまった〜

THE POND















おおお〜〜っとここから辛い料理の登場だ

百味水煮手切鮮牛肉


THE POND















麻婆豆腐

THE POND















餃子龍蝦湯麺

THE POND















辛い料理が続くのかと思いきや意外にマイルドだった

オシャレで料理も美味しいのでオススメのお店です!

今夜のマイタンは4名で2853.4HKドルだった。

(うちワイン2本1136HKドル)

四川料理 THE POND 魚塘鴨子 22582278
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R002-003號舖
営業時間 11時30分〜22時30分(木・金曜・祝日は23時30分まで)
年中無休




bxone5bit_banner_728x90





香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら

ぽちっとクリックお願いします↓

 
 ジモモ 香港ブログランキング人気ブログランキングへ


FX6000009 at 10:52|PermalinkComments(0)clip!

2018年04月30日

香港 ローストグース専門店 裕. 鵝莊 Goose Manor 尖沙咀4

屯門の深井にある裕記大飯店(Yoe Kee)

この老舗の三代目が出したという

ローストグース専門店に突入することにした

裕記大飯店は60年前に屋台で

ローストグースを売って大成功したお店だ!

裕. 鵝莊














18時ちょいと前に突入したので並ばずに座れた、、

裕. 鵝莊















店内にはグースがずらりとぶる下げてあるぞ〜〜〜

裕. 鵝莊















グースさんの首、首、首!!!!!

裕. 鵝莊















さてと注文開始だ〜〜〜専用のオーダーシートで注文する

まずは、クラゲさんから〜〜


裕. 鵝莊 Goose Manor















Ginseng chicken soup    朝鮮人参入りチキンスープ

裕. 鵝莊 Goose Manor
















チョイサム(菜心)

裕. 鵝莊 Goose Manor















さてと!真打の登場です。

中国の清遠市にある自社農場で飼育しているという

深井焼鵝 下庄 数量限定! 
こりゃ美味い〜



鵝















Ribs and tofu

裕. 鵝莊 Goose Manor
















ホタテ&シーフード炒飯

裕. 鵝莊 Goose Manor















料理がスピーディに出てくる〜〜

店は混み合っているが、店員がたくさんいてテキパキと

サービスしてくれる!店はランチもディナーも大行列だ、、

18時ちょいと前に入店するのがおすすめです。

裕. 鵝莊 Goose Manor















今夜のマイタンは2名で1167HKドル、、

ワインが399HKドルだったので料理だけなら768HKドル


リーズナブルで美味しいおすすめのローストグース店です!

アルコールは、ビールと2種類のワインしかないので

持ち込みするのもいいかもしれない。

持ち込み料も100HKドルと安い

広東料理 裕. 鵝莊 Goose Manor 2387−1133
尖沙咀亞士厘道37號九龍中心地下C號舖
営業時間 11時〜23時
年中無休






香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら

ぽちっとクリックお願いします↓

 
 ジモモ 香港ブログランキング人気ブログランキングへ



FX6000009 at 11:00|PermalinkComments(0)clip!

2018年01月18日

香港 飲茶 六公館(HEXA) 景色綺麗なレストランで飲茶をしましょう〜4

六公館(HEXA)のディナーで素晴らしい夜景を楽しんだ。。

早速、ランチの飲茶にもトライしてみることにした。。。

夜の夜景も素晴らしいが昼の景色も最高です〜

六公館(HEXA)














六公館(HEXA)















天気のいい日にゃ、テラスで飲茶なんてのも最高だぜ〜

六公館(HEXA)














さてと、社員5名で突入したので飲茶三昧の開始やで〜〜

Black Shrimp Dumplings

ちょいとグロテスクな感じだが黒海老餃子、真ん中にあるのが黒ニンニク

黒海老餃子



















シュウマイ  店の名前に合わせてセイロが6角形だ〜

焼売



















Steamed Spinach Dumplings with Cheese

チーズ入り蒸しホウレンソウ餃子


Steamed Spinach Dumplings with Cheese




















小籠包!!!!普通に美味しい、、

小籠包




















Buttered Pork Buns(チャーシューパオ)

シャースーパオ



















Crispy Wonton  カリカリに揚げられてまっせ〜

クリスピーワンタン





















こちらもカリカリの春巻きさんです!!ウニ入り〜〜

春巻



















Rice Rolls  為替界の貴公子 酒匂さんの大好物!!!

rice rolls



















ナンジャコリャ〜〜〜

IMG_0521



















 Kurobuta Pork Roll

六公館(HEXA)



















チャーハン(Pearl Rice)


チャーハン




















さてさてデザートタイムだ!!まずは、マンゴプリン〜

マンゴプリン




















アイスクリーム&フルーツ!!!

アイスクリーム




















冗談でティラミス!!を注文したらありました〜〜〜

ティラミス




















これだけ食べて、、5名でランチのマイタンは1536HKドルだった

飲茶もよし!夜景を見ながらのディナーもよし!

皆さんもぜひ訪れて見てください〜〜〜


広東料理 六公館(HEXA) 2577-1668
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE 101號舖
OTE 101, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, Tsim Sha Tsui

営業時間 ランチ  11時30分〜15時 
     ディナー 18時〜深夜2時
年中無休








日本で一番簡単にビットコインが買える取引所 coincheck bitcoin

300yen_bitcoin_campaign_banner




bitFlyer ビットコインを始めるなら安心・安全な取引所で



香港マイタン日記姉妹サイト!

マイタンファミリーずっぽし日記も毎日更新中→こちら

マイタンファミリースタッフブログ⇨こちら

香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら

ぽちっとクリックお願いします↓

 
 ジモモ 香港ブログランキング人気ブログランキングへ


FX6000009 at 08:49|PermalinkComments(0)clip!
仮想通貨取引所口座開設
仮想通貨取引所 BXONE
Facebook
facebook の友達申請は誰でもどうぞ!メッセージを一言お願いします

facebook_icon
カテゴリー
ベラージオのクチコミ
Twitter プロフィール
香港・周辺諸国のグルメ、観光、投資などいろいろな情報を毎日アップします
月別アーカイブ