<$OGP$>

日本料理

2019年10月24日

香港 日本料理 たにがわ(tanigawa) 谷川シェフが香港に!!4

香港の稲菊で以前腕をふるっていて、

日本ではXEXにもいらっしゃった谷川シェフが香港に戻ってきた

場所は以前、和牛懐石DENがあった場所を居抜きで!


たにがわ














カウンターでいただくことにした!!

たにがわ















谷川シェフにいきなりマイ活をしました〜

たにがわ
















コースは1700HKドルのコースと

1300HKドルの日本酒ペアリングのコース2種類!

日本酒ペアリングが面白そうなので、

1300HKドルのコースに決めた!!

たにがわ















カニクリームコロッケ!カニ味噌ソース

濃厚なカニ味噌ソースが絶品です

たにがわ














ペアリングの日本酒は!宮坂の純米吟醸

たにがわ



















イカ刺身!!生のカラスミのせ

たにがわ














マグロ!!

たにがわ














お刺身には!川中島 特別 純米

たにがわ




















いちじくの上にウニと、柚味噌!!

たにがわ














墨 TATTOO 純米吟醸

たにがわ



















海老タロ芋 トリュフソース!!


たにがわ














手取川 本流 純米大吟醸

たにがわ



















かます 舞茸 銀杏 ゆずを絞っていただきます〜

たにがわ














真澄 山花 純米大吟醸

たにがわ



















デザートは

梨、栗、干し柿!!!

たにがわ















私にとっては量的にもぴったりで、美味しい料理!

谷川シェフありがとうございました〜〜〜

今夜のマイタンは2名で3003HKドルだった。。

5種類の日本酒が1合づつ出てきてこの値段はお得です

びっくりしたのは、あの岩上さん(右側)と再会したことだ!

たにがわ















また香港に日本食の名店が一つ増えました〜〜

ランチは180HKドルから580HKドル

香港 上環 荷李活動 263號 地下高層商舗
営業時間 ランチ  12時〜14時30分
     ディナー 18時〜23時
定休日  日曜日





仮想通貨取引所 BXONE



香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら


ポチッとこちらからよろしくね!

人気ブログランキングへ



FX6000009 at 08:33|PermalinkComments(0)clip!

2019年05月31日

香港 日本料理 NOMU 尖沙咀 料理は美味しいのに、、1


近くにある日本料理店 NOMU

ランチで突入しました〜〜場所はわかりにくい

富峰行ビルの3階です。。。


NOMU















カウンターは9席

NOMU

















テーブル3席のお店だ、、板さんは日本人のようだった

NOMU
















ランチメニューはおまかせ2つのコース

90分コースと60分コースだ、、ソープランドのようだ

コースには1杯目の飲み物がサービスでついてくる!

一応、90分コースのおまかせ580HKドルにした

NOMU






















とりあえずは、ビールでずっぽし乾杯だ、、

NOMU

















フロアーの店員さんのサービスはちょいといただけない

料理の説明もなく、どんどん置いていく感じ、、


NOMU

















料理自体は美味しいのだが、、残念だ、、、


NOMU


















日本酒のメニューはたくさんある壁に貼ってあるお品書き?から

チョイスする、、富山の満寿泉を注文したが、店員さんが

見つけられなかったので、、やむなく違うお酒に

NOMU






















刺身の盛り合わせ   


NOMU
















お味噌汁



NOMU
















最後にウニ&白えび、マグロ、などなど握りで締め!


NOMU















デザート!!


NOMU
















ランチのマイタンは2名で2410HKドルだった。。

(日本酒 楯野川1250HK)


料理はゆっくりめで出てくるが美味しかった、

しかしフロアーの店員さんのサービスが横柄で

残念だった〜〜バーローーーーーー

フロアーの店員さんのサービスでお店のイメージが

がた落ちになってしまうのは怖いな〜〜

日本料理 NOMU 26835028
尖沙咀白蘭軒道2號富峰行3樓(入口處棉登徑)
営業時間 ランチ  12:00 - 14:30
     ディナー 18:00 - 22:30

<br />



仮想通貨取引所 BXONE


香港マイタン日記姉妹サイト!

マイタンファミリーずっぽし日記も毎日更新中→こちら

マイタンファミリースタッフブログ⇨こちら

香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら

ぽちっとクリックお願いします↓

 
 ジモモ 香港ブログランキング人気ブログランキングへ


FX6000009 at 08:41|PermalinkComments(0)clip!

2018年07月09日

香港 日本料理 RONIN 上環 創作日本料理を食べに行こう!3

上環にあるちょいと変わった日本料理店にお邪魔することにした。。

とにかく場所がわかりにくい、、看板もないので探すのに苦労した。

なん中の黒い入り口です。。わかんないよな〜〜〜

店名もRONIN 、、浪人??忍者でも出てきそうなお店だ、

RONIN
















店内はというと、、カウンターのみテーブルはない

細長〜〜いおお店だぜ、お客同士が背中合わせで食べるのだ


RONIN
















外人顧客で満席、、当日に電話したのだがかろうじて2席空きがあり

入店できました。。。

RONIN














かなりの人気店だ、、

RONIN

















ネタは、築地や福岡から直送の新鮮な鮮魚、

珍しい日本酒やウィスキーを味わうことができる。。

アラカルトメニューもあるが、最初だったので、

テイスティングメニュー1180HKドル、、

そして、6グラスのペアリング1200HKドルをオーダーした

RONIN

















最初はグラスシャンパンでずっぽし乾杯だ!(ペアリングの1杯目)

RONIN
















まずは、前菜、、おひたしから、、

RONIN

















九州からやってきたカキ

RONIN

















新鮮な日替わり刺身の盛り合わせ、、

外人好みでちょいと厚めに切ってある

RONIN
















2杯目の白ワイン、、、

RONIN

















とうもろこしスープの冷製茶碗蒸し

RONIN


















フラワークラブ&馬糞ウニ 白ごまオイルとライムジュース和え

RONIN















ミル貝、春菊、カブを白味噌ソースで


RONIN















キタ〜〜〜〜日本酒!!純米大吟醸

RONIN















穴子の天ぷら、山椒&ソースでいただきます、、、

RONIN















カツオとアワビ茸

RONIN

















お次は、純米吟醸!!!

RONIN

















フランス産うずらの唐揚げ(ミディアムレア)!オレンジ&山椒

RONIN
















兵庫の辛口のお酒!!!


RONIN

















うなぎのちらし、

RONIN

















ウィスキーの種類は半端なく多い、バー見たいな感じがする、、

RONIN

















ペアリングの締めは、宮城峡!!

RONIN















今夜のマイタンは、2名で3745HKドルでした。。

創作日本料理と日本酒のペアリング、、なかなかおすすめですぞ

隠れ家的なお店です。。予約は必ずして行きましょう〜〜

日本料理 RONIN 2547 5263
上環安和里8號
営業時間 18時〜深夜
定休日 日曜日



仮想通貨取引所 BXONE


香港マイタン日記姉妹サイト!

マイタンファミリーずっぽし日記も毎日更新中→こちら

マイタンファミリースタッフブログ⇨こちら

香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら

ぽちっとクリックお願いします↓

 
 ジモモ 香港ブログランキング人気ブログランキングへ


仮想通貨取引所 BXONE


香港マイタン日記姉妹サイト!

マイタンファミリーずっぽし日記も毎日更新中→こちら

マイタンファミリースタッフブログ⇨こちら

香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら

ぽちっとクリックお願いします↓

 
 ジモモ 香港ブログランキング人気ブログランキングへ


FX6000009 at 08:48|PermalinkComments(0)clip!

2018年06月29日

香港 日本料理 てるてる坊主 銅鑼湾 せいろ蒸しを食べにいこう!4

銅鑼湾に、リーズナブルな日本料理店TERU TERU BOZU

というちょいと変わった名前のレストランができた〜〜

てるてる坊主といってもハゲのキラーカーン先輩の店ではない。

あの香港外食のご意見番バトラーうっちーさんのオススメ

ということで突入することにした。

場所は、、串揚げ秀殿の近くにある。。。

てるてる坊主
















店内はテーブル席&テラス席もある

てるてる坊主















オープンキッチンということでカウンター席に座ることにした

てるてる坊主















店主は香港在住14年の三原さん、、、、、、

一瞬、あの元さんしん亭の暴力店主の三原を思い出してしまった

暴力店主



























てるてる坊主の三原店主は温厚で料理の達人です!!!

ちゃんとマイ活(まいまいさんのカレンダーを配ること)もしました


三原店主

















肝心の料理の紹介といきますかね、、

まずは、ビールでずっぽし乾杯だ〜〜

てるてる坊主
















自家製酒盗チーズ豆腐  ビールのつまみにぴったり

てるてる坊主

















濃厚な、、牛すじ土手煮

てるてる坊主















さっぱり!漬物盛り合わせ

てるてる坊主















野菜のせいろ蒸し  ヘルシー〜〜〜〜


てるてる坊主

















せいろ蒸ししゃぶしゃぶ 鹿児島産黒豚バラ

てるてる坊主
















締めは!!明太子とシラスの冷製パスタ  激ウマ〜〜


てるてる坊主















三原シェフ、ありがとうございました!!!!!

今夜のマイタンは2名で810HKドル!!

安くて美味しい、オススメのお店です。。

この日は、日本人の団体さんで混雑していました。。。

予約してから突入した方がいいと思います〜〜〜

ということで、ハゲはハゲでもキラーカーン先輩の店ではない

てるてる坊主!!!

シェフの三原光史(てるふみ)さんのテルからきているのだ

キラーカーン先輩



























シェフの名前は三原さんでも、あの不味い酢飯チャーハンだけの

さんしん亭の暴力店主三原とは全く関係ない

素晴らしいお店でした〜〜〜〜

銅鑼灣渣甸街66號Aura on Pennington 6樓
営業時間 ランチ  12時〜15時
     ディナー 18時〜23時
定休日  日曜日

<br />



仮想通貨取引所 BXONE


香港マイタン日記姉妹サイト!

マイタンファミリーずっぽし日記も毎日更新中→こちら

マイタンファミリースタッフブログ⇨こちら

香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら

ぽちっとクリックお願いします↓

 
 ジモモ 香港ブログランキング人気ブログランキングへ


FX6000009 at 11:39|PermalinkComments(0)clip!

2018年04月26日

香港 日本料理 今佐 ペニンシュラ香港内3

ペニンシュラ香港の中にある日本料理屋をご存知だろうか??

ちょいとのぞいて見た、、、階段を上がって左奥にある〜〜

今佐


























平日はアラカルトでしゃぶしゃぶや、懐石料理が楽しめるが

週末ともなるとビュッフェが大人気だ、、、

予約しないで突入したら1時間待たされてしまった。

でも隣のバーで、無料で1杯サービスしてくれたが、、

今佐















今月は四国フェアーということで、坂本龍馬も登場しているぜよ!

今佐
















道後温泉!松山城!!!香港人には意味不明かもしれない〜



今佐
















1時間待たされたのだが、スマンスマンとサービスの連発!!

注文していないのにどんどん料理が!ありがとうございます〜


今佐














今佐














今佐
















基本的には、ビュッフェ食べ放題!!

さらにトロいくら手巻き


今佐



























赤鯛昆布野菜豆腐鍋(愛知県名物)

今佐

















さつま揚げ讃岐うどん(香川県名物)

今佐















デザートにアイスの盛り合わせ!もう食べられないのでキャンセル!

これだけ食べて、今夜のマイタンは1名798HKドルでした!

マネージャーのジャックさんに!マイ活しました〜

今佐















サービスは満点!さすがペニンシュラホテルです〜〜


日本料理 今佐  2696−6715
尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
ペニンシュラ香港内
ランチ:  12:00 − 14:30

ディナー: 18:00 − 22:30






bxone5bit_banner_728x90




名波はるか










香港マイタン日記姉妹サイト!

マイタンファミリーずっぽし日記も毎日更新中→こちら

マイタンファミリースタッフブログ⇨こちら

香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら

ぽちっとクリックお願いします↓

 
 ジモモ 香港ブログランキング人気ブログランキングへ


FX6000009 at 15:46|PermalinkComments(0)clip!
オンラインウォレット口座開設
仮想通貨取引所 BXONE
Facebook
facebook の友達申請は誰でもどうぞ!メッセージを一言お願いします

facebook_icon
カテゴリー
ベラージオのクチコミ
Twitter プロフィール
香港・周辺諸国のグルメ、観光、投資などいろいろな情報を毎日アップします
月別アーカイブ