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飲茶

2021年09月01日

香港 広東料理 Dim Sum Bar 點一龍  飲茶アジトのメニューが一新!3

CCM香港の真下にあり朝から〜晩まで営業しているので、

ランチアジトとして利用しているDim Sum Bar

美味しくて安いのでよく行くのだが、行きすぎて飽きてしまった

Dim Sum Bar















久々に、安っぽいと行って嫌がるシェリーちゃんを連れて行くと、

なんとメニューが一新されていた

日本語で写真付きなのでわかりやすい

Dim Sum Bar
















12時ぴったりに行ったのでまだ空いていた、、

1時近くになると満席になります

Dim Sum Bar















酸菜鴛鴦魚  148HK(新メニュー)

スープがかなり酸っぱいが美味しい、イカと魚にマッチしている

IMG_0323 2















翡翠鮮菌帯子  128HK

ブロッコロー好きのコケシ女史がいつも注文する

椎茸とホタテ、にんじん、たけのこ、、健康に良さげだ

IMG_0324 2















スパン王子が貧乏くさいピータン入りお粥を頼んだ!  

皮蛋痩肉粥 52HK

IMG_0325















たくさん注文したのでしょうがないが、ここで来るかチャーハン😱


杞子蛋白炒飯 88HK


Dim Sum Bar















梨子鹹水角 38HK  新メニュー

スパン王子の金玉型のなんかへんてこりんな形の食べ物だ

Dim Sum Bar















香煎素肉鍋貼(素) 36HK 焼き餃子

Dim Sum Bar















いつもの叉焼包ではなく新メニュー

乾貝雞包仔(鶏と豚肉)36HK  叉焼包の方が美味しい


Dim Sum Bar
















洛神仙子素肉餃(素)39HK (新メニュー)まずい

Dim Sum Bar















晶瑩海蝦餃 39HK  えび水餃子です

Dim Sum Bar















黒蟹子小籠包 39HK

Dim Sum Bar















黒椒蒸爽肚 39HK  鳥の足ではなかった


Dim Sum Bar















萱汁馬拉糕(素)33HK  シェリーオススメ熱々の蒸しパン

Dim Sum Bar















生磨芝麻小巻(素食)33HK  新メニュー

真っ黒でごまプリン?プルンプルンしたヒヤッとしたデザート

Dim Sum Bar
















香芒滑布甸 44HK  金魚の形のマンゴー


Dim Sum Bar















楊枝甘露  38HK  マンゴーとポメロ 新メニュー

Dim Sum Bar















新メニューを試したが、従来のものが良かったかな、

冷たいデザート(マンゴ系)が増えたのは良かった


ランチのマイタンは5名で981HKドルだった。。

海港城クーポンBが4枚使えて781HKドルですんだ🉐🉐



Dim Sum Bar 點一龍 21753100
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G103號舖
月〜金  9時〜22時30分
土〜日  9時〜21時45分


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2021年08月30日

香港 広東料理 天外天(ABOVE & BEYOND) 飲茶もおすすめですよ!4

6年ぶりに美味しいと評判の広東料理 天外天に突入しました

以前は、ディナーで訪れたんだよな→2015年3月

HOTEL ICON の28階にあります😀

天外天















中華料理店とは思えない入口のおしゃれなバーカウンター


天外天















窓際の席が多く設計されている!これまたいい感じ

天外天















どうですか!窓からの景色〜夜は夜景が最高ですよ

天外天















なにげに美味しい鉄観音茶

天外天
















飲茶メニューです!!これに印をつけてオーダーします

親切な店員の人に聞いて色々とおすすめを注文しました

色々と細かい注文を快く受けてくれます😁😁

天外天




















クリスピーポーク(95HK)&バーベキューポーク(105HK)

を半分ずつなんてオーダーもOKです!


天外天














キューリとクラゲさん!  146HK

天外天














蟹肉がたっぷりのコーンスープ  118HK

天外天















海老🦐ブロッコリー🥦    64HK

天外天














クリスピー海老🍤ロール   98HK

中の海老がパリパリに揚げてあるのでソースは

食べるところだけにかけて食べよう!!!

天外天














えび🍤餃子  72HK

天外天














デザートタイムです!!!

Mango sago cream   72HK

マンゴにタピオカ、ポメロたっぷり

天外天















ミルクエッグタルト!! 48HK

天外天














表面がチョコで中身がアズキアイスの小籠包

これはサービスでいただきました


天外天
















お店の奥には大きなワインセラーもあります

天外天














サービスが満点!!!料理も美味しい

おすすめの天外天でした

ランチのマイタンは3名で1339HKドルでした


尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓
営業時間 月〜金 11時30分〜15時 18時〜22時
     土日祝 11時30分〜13時 
         13時30分〜15時30分
         18時〜22時





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2021年08月26日

香港 台湾料理 鼎泰豊 新港店  この店が世界で一番美味しい鼎泰豊!  4

香港、日本などアジア中に展開している台湾料理 鼎泰豊😁

本家の台湾も含めて色々と食べ比べたが、

新港店が一番美味しいかもしれない

いつも不二家のぺこちゃんのような人形が迎えてくれます☺️


鼎泰豊

















最近は以前より観光客が減ったということもあり

そんなに混雑していない

鼎泰豊














店内はテーブル毎の仕切りなどコロナ対策万全です

以前から厨房の人は帽子をかぶって頭髪の混入を防ぐなど

衛生的には万全のお店でした

鼎泰豊














サービスもかなりこまめで

香港人(中国語)、白人(英語)、日本人(多少日本語)

がわかる店員をインカムで配備したりと、いたせりつくせりです

メニューは写真付き&日本語もバッチリでわかりやすい

鼎泰豊
























オーダーシートにペンで印をつけてオーダーする

鼎泰豊























毎回同じメニューをオーダーしてしまう

VSOP(ベリースペシャルワンパターン)だ


辣味黄瓜  60HK  ピリ辛で美味しい

鼎泰豊
















小籠包  66HK   

皮が薄くて絶妙な味 香港で個人的に一番好きな小籠包

鼎泰豊

















油炸排骨湯麺 70HK  

いつもは麺の代わりに炒飯にするのだが麺も美味しいです

麺に肉をたっぷりつけてお召し上がり〜〜

鼎泰豊

















蝦肉煎餃 90HK   

小さいエビが1匹餃子の中にパリパリ焼き餃子!

鼎泰豊


















テイクアウトは12%オフキャンペーン実施中


鼎泰豊



















いつきても美味しい鼎泰豊です

値段の安いのでお財布にも優しいお店です

今日のマイタンは2名で411HKドルでした。。


台湾料理 鼎泰豊 新港店 2730-6928
尖沙咀廣東道30號新港中心3樓306舖
営業時間 11時30分〜22時
年中無休
香港に5店舗展開中!

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2021年08月05日

香港 上海料理 夜上海 金鐘 pacific place店 ミシュラン1つ星 コースメニューがお得!4

尖沙咀のプリンスホテル香港から移転した夜上海(K11 Musea)には

何度かお邪魔したことがあるのだが

香港島のお店は初めての突入になった

夜上海

















香港ではコロナ禍、レストラン入店時にスマホアプリで

QRコードを読み込まないと行けないのだが、

これだけたくさんQRコードがあれば混雑してもOKだ


夜上海

















お店はこんな感じで明るくて綺麗な感じです

夜上海

















窓際の席からトラムを眺めながらの飲茶タイムです

夜上海


















ザーサイはお通しです

夜上海



















夜上海の有名な!xo豆板醤も無料でいただけますよ

夜上海



















夜上海はコースがお得🉐でバランスがいい

フカヒレスープを選ぶか選ばないかで値段が変わります

628HKまたは、528HK

夜上海























まずは定番の冷菜(STARTERS)  

花雕酒醉雛 蒜茸脆瓜 鎮江肴肉 醋椒野生木耳 燻

夜上海
















SOUP(湯)2種類から選べます

フカヒレスープ

夜上海

















雲呑スープ

夜上海

















MAINS(主菜)

翡翠河蝦仁(stir-fried river shrimps)

夜上海

















鷸匍(deep-fried sweet and sour fish with pine nuts)

夜上海

















稲草扎肉(steamed pork belly wrapped with fragrant leaves)

夜上海














濃湯小堂菜(shanghai cabbage with mushrooms in soup)

夜上海














上海蟹の蟹粉小籠包

夜上海















高力豆沙香蕉
(deep-fried egg-white stuffed with banana &
mashed red bean paste)

夜上海














桂花酒醸湯丸
(glutinous sesame dumplings in osmanthus soup)

夜上海














いつもワンパターンでコースをオーダーしてしまうのだが

個人的には量もちょうどよくておすすめです

ランチのマイタンは2名で1503HKドルだった

pacific place店も安定の美味しさでサービスも良かった

上海蟹の季節にまた訪れてみよう

上海料理 夜上海 pacific place 2918-9833
金鐘金鐘道88號太古廣場3樓332號舖
営業時間 ランチ  11時30分〜14時30分
     ディナー 18時〜22時30分
年中無休




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2021年07月21日

香港 中國厨房 台灣牛肉麵 廣東道 昔は観光客で大混雑していたが😱3

観光客に人気の台湾料理の台灣牛肉麵

久しぶりに突入してみることにした

台灣牛肉麵


















以前は予約もできずウォークインでランチタイムは

特に混雑していて5樓と6樓の2階層で営業していた

台灣牛肉麵


















12時ごろ突入したのだが店内はガラガラだった

台灣牛肉麵



















お昼時というのに店員が賄いを食べていてお客はそっちのけだ

台灣牛肉麵


















以前もメニューの日本語がめちゃくちゃだったが、、

今回もコケシ女史チェックがメニューに入った

焼きがちょ???エンガチョみたいだ〜

台灣牛肉麵


















焼かれたハト???なんだかかわいそうで食べれないぜ

IMG_8228

















油揚げねじりやんべい???もはやなんだかわからない

時代劇に出てくる三下(下っ端)の名前みたいだ

多分、、、油揚げねじりせんべいかな

台灣牛肉麵


















メニューの粗探しはこれくらいにしてオーダーすることにした

燒味拼盤 198HK  一通り味わえるのでおすすめ

ガチョウやクリスピーポーク、バーベキューポークの盛り合わせ

台灣牛肉麵


















油炆筍 49HK

台灣牛肉麵

















茄子 49HK   普通にナスです

台湾牛肉麵

















台式乾煽四季豆 106HK


台湾牛肉麵

















台式三杯煲 149HK  台湾料理の代表的なメニューです

台湾牛肉麵
















麻婆豆腐 106HK 

あまり辛くないとスパン王子が文句を言っていた

台湾牛肉麵

















菜圃煎蛋角 112HK  切り干し大根が入った卵焼き 


台湾牛肉麵
















生炒牛肉飯 82HK   締めのチャーハン

台湾牛肉麵

















デザートはサービスで私の大嫌いな、、

温かい小豆のお汁粉 中途半端に甘いだけの


台湾牛肉麵

















肝心の台湾牛肉麵をオーダーするのを忘れてしまったが、、

もう腹一杯なので次回にすることにした

今日のランチのマイタンは5名で831HKドル

安いと思ったらコロナの影響か全日20%オフです

しかし観光客でもっていた中華料理店は軒並み厳しい状況に

も閉店してしまった

中國厨房  台灣牛肉
3101-9855
尖沙咀廣東道122-126號中港中心5-6樓
営業時間 11時〜21時
年中無休




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