香港
2019年03月22日
香港 ラーメン居酒屋 NOJO 塚田農場の新店舗？？？
塚田農場グループが、今度は、
中環にラーメン居酒屋NOJOを出店した！
早速、、、焼き鳥BIRDIE の後に突入してみた〜〜
雨が降ったらどうなるのかと思うテラス席が３５！！
店内のテーブル席が、３４〜〜
まずは、ビールで乾杯だぜ〜〜〜
メニューを見るとラーメンだけでなく、おでんなどもあるぜ！
定番の枝豆〜〜〜〜
ずっぽし扇子をプレゼントして、オススメのラーメンを聞きました
Soy Souce（醤油ラーメン）
トッピングで出し卵とスパイシーチキン乗せ〜
なかなか美味しいラーメンでした〜〜〜
デザートも抹茶最中〜〜鯛乗ってるぜ
今夜のマイタンは２名で３７４HKドルだった。。
なかなか安くて美味しいNOJOさんでした！！！
ラーメン居酒屋 NOJO ２４１５−１３３３
中環砵甸乍街45號H Code LO-Block 地下4-5號舖
営業時間 月〜金 １２時〜１５時３０分 １８時〜深夜３時
土 １２時〜１６時３０分 １８時〜深夜３時
日 １２時〜１６時３０分 １８時〜２２時
営業時間 月〜金 １２時〜１５時３０分 １８時〜深夜３時
土 １２時〜１６時３０分 １８時〜深夜３時
日 １２時〜１６時３０分 １８時〜２２時
年中無休
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2019年03月19日
香港 YAKINIKU GREAT SOHO ちょいとおしゃれな焼肉屋さんに行こう！！！
上環で大人気の焼肉グレートの２号店SOHOが
３月１日に中環にオープンした早速お邪魔することにした。。。
カウンター中心のお店で、ちょいと高級感がありデート向き？！
目の前で美味しいお肉を１枚１枚焼いていただける。。。
テーブル席もありまっせ〜〜〜〜
メニューを見るとアラカルトもあるがコースがお勧め！！！
おまかせ 上４８０HKドル 特上６８０HK 極８８０HK
値段の設定もリーズナブルだ〜〜〜〜
本日は、OMAKASE KIWAMI 880HKドルに決めた！！！
まずはシャンパンでずっぽし乾杯だ！！
出来立て白菜キムチ シャキシャキしていて美味しい〜
グレート塩サラダ
和牛タルタル刺身
いぶりがっこのクリームチーズ
はちみつがかかっていていぶりがっこの苦味がなくなり美味しい
大将に！！ずっぽしマイマイ米活をしました〜
極８８０HKコースの始まりだ、、、
まずは、特選ヒレ＆杓子
１枚１枚焼いていただける、、特選ヒレ〜〜
杓子はよく焼きで、、、
テーブルにおいてあるプレート！！
黒は焼いてください！！赤は自分で焼きます〜
ミスジ や〜〜〜綺麗なお肉だ！！
厚切りサーロイン！！
おおおおっと！早速マイマイ米がずっぽし飾られている〜
こちらのお肉は、、出汁でいただく！！！！
でた〜〜〜シャトーブリアンのウニのせ
ウニ好きの香港人にはたまらんな〜〜
さっぱりトマトの冷麺！！
最中アイスクリーム
ドンペリやGAJAを持ち込んだがコルケージは１本１００HK
GAJAが１本余ったのだが、スパン王子に盗まれてしまった
コルケージは安かったがかえって高くついだぜ！バーロー
いや〜〜〜素晴らしいお店だった。おすすめです！！
どの肉も絶品で焼き具合も最高〜〜〜また行くかな
今夜のマイタンは４名で５４３４HKドルだった
バルコニーのあるのでタバコも吸えそうだ、
YAKINIKU GREAT SOHO 2758 8688
中環砵甸乍街45號Lower H CODE 1樓
営業時間 １８時〜２３時
定休日 日曜日
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2019年03月13日
香港 海鮮料理 天虹海鮮酒家 ラマ島 美味しい海鮮料理を食べに行こう！
キラーカーン先輩が香港にやってきた〜〜〜
海鮮料理が食いたい！！ということで
久しぶりにラマ島の天虹海鮮酒家に突入することにした。
以前、ハイキングの後によく行ったのだが、
正直あまりサービスも良くなく味もイマイチ高いだけ
でも、最近、、よくなったという噂を聞いたので
行ってみることにしたわけだ、、
まずは、ラマ島に渡るレストラン専用船に飛び乗る！
レストランを予約すると番号をもらえて無料で乗船できるのだ
時刻表は→こちらだ
あいにく悪天候で見る景色もなくキラーカーン先輩は、
すぐに爆睡！！海坊主海に死す〜〜〜〜
４０分でラマ島の索罟湾のフェリー乗り場に到着だ！！！
船までお店の人が来て店まで案内してくれた、、
いつもと違ってサービスがいいな〜〜〜
ちょいと、海の家チックのお店のテーブルや椅子はいつもと同じ
早速、、今夜の海鮮を選択しに生簀に集合だ〜〜〜
ワインも以前に比べて種類が豊富になり、、
店員のサービスも確実に良くなっている
さて、、肝心の料理のお味はどうなってのだろうか〜〜〜
まずは、定番の蒸し海老からスタート！！
ニンニクまみれのカニさんだぜ！！
ポコチンみたいなみる貝の刺身！！！！甘くて美味しい
紋甲烏賊の刺身もうまいぜ〜〜〜
巨大！シャコ〜これがまた美味しいぜ！！！
イカさんは、野菜とボイルしてもうまいぜ〜〜〜
ニンニクまみれのホタテも絶品です〜〜
キラーカーン先輩一行とずっぽし記念撮影です〜〜
お待ちかね、高級魚！ガルーパの登場だ〜〜
なぜか、最後の方に出てくる野菜〜〜順番が逆だろ〜〜
海鮮料理店だが、酢豚など肉料理のメニューも豊富です
締めは、、やはりチャーハンですね〜〜
これだけ注文したので、サービスのフルーツ！！
どうやら、シェフも変わって、料理も上手くなり、、
店員のサービスも向上しているので
オススメの海鮮料理店になりました
帰りの専用フェリーも無料で香港島＆尖沙咀まで送迎してくれます
今夜のマイタンはワインを何本も空けて、食べまくって
６名で６７８２HKドルだった〜〜〜
天虹海鮮酒家 ２９８２−８１００
南丫島索罟灣第一街1A-1B,516-20,23-24號地下
営業時間 １０時〜２３時
年中無休
南丫島索罟灣第一街1A-1B,516-20,23-24號地下
営業時間 １０時〜２３時
年中無休
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2019年01月06日
香港 熱辣壹號 麻辣火鍋 HOT No.1 海港城に新規オープン！
ハーバーシティに新しくオープンした四川火鍋屋さんに突入した
熱辣壹號 麻辣火鍋 HOT No.1 いかにも辛そうな店名だ〜
店内はオープンしたばかりということもあり
火鍋屋にしては綺麗だ〜
ちょいとファミレスのような感じもするが、、
たれなどもおしゃれな感じの容器に
薬味も小洒落た壺に入っている。。
早速定番の２種類の熱辣鴛鴦鍋をオーダーした。
辛いものがあまり得意でない私には
とてつもなく激辛でした。。
そして鍋の具材を次々と注文した〜〜〜
豚肉片
炸魚皮 そのまま食べても、ちょいと鍋に入れても美味しい
レンコン
きくらげ
金針�據淵┘離�ダケ）
波菜（ほうれん草）
手打墨魚丸 皿までがおしゃれだ〜〜
凍豆腐
湯葉
日本和牛！！(これだけちょいと高い６９８HKドル）
店員の制服も洒落ている。。ホストの兄ちゃんみたいだが
笑顔でサービスしてくれる〜〜
ということで、海港城にオープンした激辛四川料理店！
綺麗で、サービス満点、なかなかオススメですぞ〜
ランチのマイタンは、４名で２８８８HKドルでした。
日本和牛６９８HK✖️２がちょいと高いが
普通にオーダーすれば、１名４００HKドルくらいだ
アルコールはビールしかないのでワインは持ち込みで！
持ち込み料も１００HKドルと良心的だった
しかしマイタン大賞で惨敗したスパン王子を後日
連れて行くと、辛いスープが塩辛いだけだとケチをつけて
この店も長くないな〜と、呟いていた。
その時はワインもあり、持ち込み料も２００HKドルになっていた
熱辣壹號 麻辣火鍋 HOT No.1３５８０８６８８
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場4樓4001號舖
営業時間 １１時３０分２３時３０分
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場4樓4001號舖
営業時間 １１時３０分２３時３０分
2018年12月30日
香港 ミシュラン店 フレンチ懐石 Takumi By Daisuke Mori 灣仔
久々にミシュラン店のTakumi に突入しました
4年ほど前にお邪魔したのだが、→こちら
シェフが森大祐さんに変わってから初めてです。
森シェフは、イタリアやフランスで修行して
東京のジョエル・ロブションでも腕をふるっていた天才料理人です。
まずは、マイマイ米活からスタート！！すいません。。。
店内はカウンター１０席〜１２席オンリー！！
２０８０HKドルおまかせコース！
ワインペアリンは
６グラスで＋１１８０HK
４グラスで＋８８０HKドルです〜
アルバの白トリュフは＋３００HKドル
申し訳ございません！GAYA1999年を持ち込みしてしまいました！
まずは、AMUSE BOUCHE からキャビアにトリュフ
最初から撃沈ですね〜〜〜
しめ鯖の炙りです〜〜
森シェフが白トリュフをカット〜〜〜〜
トリュフに埋もれてもやはなんだかわかりませんが、、
パスタです！TAGLIOLINI(黒アワビ＆肝ソース）
RED PRAWN(赤海老）（PUMPKIN ESPUMA)
金目鯛（松葉蟹＆青のりスープ）！絶品です〜
ここで、メニューにない、北海道の白ウニの登場だ〜〜
ノリに巻いていただきましょう〜〜
さてさてメインコースは、、わたしゃ〜〜
飛騨牛〜テンダーロインとリブアイすき焼きをいただきました！
連れは、、BATEAU DE CANARD いわゆるひとつのアヒルさんです
これがなかなか美味しかった〜
そして、締めが 超おすすめ TAKUMIカレー！！！！
デザートタイムだ〜〜パンナコッタに白トリュフ！！
POROTAN( FRENCH MARRON MONT-BLANC)
森シェフの素晴らしい料理をいただきました。。
量も私にはちょうど良かったです！！
今夜のマイタンは、２名で８０８７HKドルでした。。
記念日にオススメのレストランです〜〜
最後に森シェフとずっぽし記念撮影していただきました！！
フレンチ懐石 Takumi By Daisuke Mori 25741299
灣仔活道16號萃峯地下1號舖
営業時間 ランチ １２時〜１４時３０分
ディナー １８時３０分〜２２時３０分
定休日 日曜日
ディナー １８時３０分〜２２時３０分
定休日 日曜日
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