香港
2021年09月04日
香港 フランス料理 Neighborhood SOHOにある名店です！！
香港で有名なフーディさん（水森さん）主催の
香港フレンチを楽しむ会が
予約困難店！Neighborhoodで有名シェフを集めて開催されました
とにかく店がわかりにくいところにある
卑利街（Peel st)でタクシーを降りて
文興里の坂道を２０メートルくらい下って左手
この怪しい足裏マッサージの看板の手前の路地を左に入る
１０メートルほど進むと左手にお店があります
店内は狭く、フレンチというかバーのような感じです
場所が分かりにくいので集合時間の１９時になっても誰も来ません
９名分の席だけ用意されています
４５分遅れで大宴会は始まりました
今日のメニューはフーディーの水森さんスペシャルです😀
我々はただひたすら食べて飲むだけです
ニンニクが効いていて美味しい魚でした
自家製パンです
名物料理！！〜スイカにキャビア〜〜
トマトと、なんだか忘れましたサラダです！
イカさん丸ごと！！！！
解体されましたレモンで美味しくいただきます
エスカルゴバターと松の実
北海道のニシンの燻製！！
解体されて！！
名物料理！たっぷり魚介スープポワソン（ブイヤベース）
あっという間に無くなりました〜
美味しくて何回もおかわりくんでした
イエローチキンの岩塩包みトリュフ風味
チキンが発掘されてきました
こりゃなんだ？？？？
ポルチーニ茸のソテー
名物料理！！牛骨髄 黒トリュフかけ
狂牛病にかかりそうだ
温野菜サラダ！やっと普通の料理が出てきた
私の胃袋の方が、、そろそろ満タンになってきたが、、
サーロインステーキの登場！！！
フレンチというか、魚屋のおっちゃんのようなシェフが
デビットさんが大胆に肉塊を切り分けします
なんとも豪快な盛り付けです
肉とシーザーサラダの共演です
なんじゃこれは！！もう食べられません
ガンガン飲みました！！なぜか〜和牛マフィアのG岡本大将が
いってらっしゃ〜〜〜い！店が違うけどなんでもありだ
お店特製のスコッチをいただき！飲み干してしまいました
デビットさんは大喜びです
これで終わりかと思いましたが、、デザートタイム！
タルトタタン
お店特製カヌレ
名物！！チョコレートパレット
最後は全員集合写真です！水森さんありがとうございました
フレンチっぽくないフレンチ料理でしたが美味しかったです
今夜のマイタンは１名セットメニューで１３８０HKでした
フーディの水森さんはいつも楽しいお店を紹介してくれて
ありがとうございます
<br />
2021年08月01日
香港 会員制パシフィッククラブ The Island View Restaurant 
太平洋会で一番大きなビュッフェレストラン
早朝から夜まで通しで営業している
ランチで利用することが多いが、、
毎月各国料理をテーマにした夕食を提供している
テラス席もあり夜は夜景がめちゃくちゃ綺麗だ
大人数の立食パーティも開催できる
テラスはガラスで仕切られてクーラーもガンガン効いている
ランチ＆ディナータイムは香港人が好きなブュッフェもあります
オイスターや蟹、寿司などが食べ放題なので人気だ
アラカルトメニューからチョイスすることもできる
私はいつもVSOP（ベリースペシャルワンパターン）な
海南鶏飯（ハイナンチキンライス） ２５６HK
胸肉とモモ肉が選べるが、、胸肉と決めている！
柔らかく身の部分が多くて食べ応えがある。
食後にコーヒーをいただきました
小規模なパーティなどには最適なレストランです
The Island View Restaurant 2118-1846
Harbour City, 17 Canton Rd, Tsim Sha Tsui
営業時間 ７時３０分〜２２時３０分
年中無休
ランキングに参加中〜
ずっぽしクリックしていただけると超嬉しいです
↓↓↓
ずっぽしクリックしていただけると超嬉しいです
↓↓↓
若返りの特効薬
業界最安値NMN高濃度サプリの購入は→こちらまで
これは便利なオンラインウォレットです！ぜひ開設しましょう
↓↓↓
2021年07月30日
香港 会員制パシフィッククラブ Pier6 Restaurant 豪快な肉を食べに🥩🥩
パシフィッククラブでもフォーマルなPier6 Restaurant
豪快な肉🥩を食べにいきたい時に突入します
全ての席からビクトリア湾の景色が見渡せます
テラス席もありますがちょいと今の季節暑すぎます
夜は夜景が綺麗なので窓際がおすすめです
ここでもQRコードをアプリでスキャンすれば、
６人席に着席できます
いわゆる一つのB地区（ビーチク）ではなくC地区に
オイスター（２４８HK）もこの店のおすすめです
香港人によると食べ過ぎるとチンチンが臭くなると、ほんとかよ
禁酒中なのだが、ちょいとだけドンペリ２０１０で乾杯だ
自家製パンも美味しい
今日はチャーコールガーリックとチーズパン
PRIME BONE RIB EYE ６９８HK
この３倍のトマホークステーキもあるが今日はやめておいた
PRIME TENDERLOIN ３４８HK 赤身肉です
ポテトとスピナッチも注文しましたが写真を撮り忘れました
デザートも色々とおすすめなのだが
コケシ女史はストロベリータルト
ミルフィーユ！！かなり長〜〜い
スパン王子の竿といい勝負だ
コーヒーで終了！！！！
今回は名物シーフードタワーはオーダーしなかった。。。
ランチのマイタンは５名で３７１１HKドルだった。。
（ドンペリ１７５０HK含む）
Pier6 Restaurant 2118-1878
尖沙咀廣東道3-27號海港城太平洋會會所
営業時間 ランチ １２時〜１４時３０分
ディナー １８時３０分〜２２時３０分
ディナー １８時３０分〜２２時３０分
年中無休
2021年07月23日
香港 会員制パシフィッククラブ Club Bar 社員食堂兼アジトです☺️
会員制パシフィッククラブの入口のすぐ脇にある
Club Bar 毎日出入りしている昼はランチに、夜はバーだ
昼はランチに、夜はバーだアジトです！！社員食堂も兼ねています
ビリヤードもあるのでプールバーとしても利用可能
窓からの景色も綺麗で夜は夜景がバッチリです
メニューが少し変わったので突入しました。
FRIES PARMESAN 48HK
TORTELLINI al PESTO 148HK
225g SIRLOIN ステーキ ３０８HK
HAM CHEESE PANINI 138HK
なんでもいいがフレンチフライだらけだ
PRAWN CAESAR サラダ １６８HK アンチョビがたくさんだ
最後はブラックコーヒーで
アジトのランチのマイタンは５名で１１４２HKでした
年に３００回くらいは訪れるアジトです
Club Bar 2118-1845
尖沙咀廣東道3-27號海港城太平洋會會所
営業時間 月〜金 １１時〜２３時
土日祝 １０時〜２３時
年中無休
尖沙咀廣東道3-27號海港城太平洋會會所
営業時間 月〜金 １１時〜２３時
土日祝 １０時〜２３時
年中無休
ランキングに参加中〜
ずっぽしクリックしていただけると超嬉しいです
↓↓↓
ずっぽしクリックしていただけると超嬉しいです
↓↓↓
2021年07月18日
香港 広東料理 煌府 新港中心 ちょっと昔っぽい中華料理店です！
海港城の廣東道を挟んで隣の新港中心のビルにある
典型的な広東料理店 煌府に飲茶で突入しました。。
左隣は人気の台湾料理 鼎泰豐がある
店内は意外に広く婚礼としても利用できるお店だ
コロナ禍の特別ルール！
香港のレストランは基本的に安心出行スマホアプリで
入店するときにスキャンすることが義務付けられている
香港人は個人情報が共産党に入用されると言って拒否して
紙に名前と電話番号を書いて入店する人が多い、、
ミッキーマウスとかデタラメの電話番号を書く人もいる
スキャンしたグループはC類（６名まで着席可能）
通常は４名だが、、
この店は奥の部分をC類専用テーブルとしていた
紙に書いた人はこのエリアには入れない
飲茶のメニューはこの紙に印をつけてオーダーします
ローカルっぽいお店なので店員は広東語しか話せない
写真がついているので大体はわかります
メニューに値段が表示されているものと、
頂、特、大、中、小の印があるものがある
あとは時間により値段が変わるのだ〜これも昔風
１１時〜１４時
頂４３HK 特４０HK 大３６HK 中３０HK 小２２HK
１４時〜１６時
頂４1HK 特３８HK 大１９.８HK 中１９.８HK 小１９.８HK
けちんぼな人は１４時以降に食べに行ってください
時間で変化する料金体系や
大中小などで値段が区分されているのも、昔の飲茶屋さんと同じです
シェリーちゃんは何やら占いでもやり始めたのかと思いきや
こういうローカルのお店では食器をお湯で洗うのが香港流
実際にあまり綺麗でないので洗った方が衛生的だ
なぜかいきなり締めのチャーハンが出てきたぞ！！
瑶柱蛋白炒飯 １１８HK でも美味しかった
煌府蝦餃皇 頂 ４３HK 意外に高い
川味牛柏葉 特 ４０HK 牛の胃袋
鮑汁花生鳳瓜 ５８HK
鳥の足だが量が多く汁に使っていた
香煎臘味蘿蔔糕 小 ２２HK 意外に安い大根餅だからか
鼓味虎皮尖椒 ５８HK
ひとつだけ辛いのがコケシ女史に当たりました
野菌雲耳浸菜苗 58HK キクラゲや椎茸など野菜モリモリ
白灼唐生菜 ４８HK 白菜のくせに高いぜ〜
脆皮燒腩仔 ７８HK クリスピーポーク個人的に好きなメニュー
涼伴雲耳 ５８HK キクラゲだけで攻めてきました
川式口水雞 ５８HK 骨つき鶏肉です。味は濃い
銀芽肉絲煎脆麵 １１８HK かた焼きそばに赤酢が合います
デザートタイムです
楊枝甘露杯 中 ３０HK
ちっこい、デパ地下の試食コーナーかと思ったぜ〜〜
黒糖王束糕 中 30HK
なんだこの温かいデザートはまずい！シェリーちゃんが大好き
昔懐かしい香港ぽさを残している広東料理店だった
ランチのマイタンは５名で９９２HKドル 安いです！！
しかも香港で流行りの次回割引クーポン！
９枚（１８０HKドル）もいただいてしまった。
いつの間にか、店内は貧乏臭い香港人で満席になっていた
そしてめちゃくちゃ騒々しい、黙れ〜〜バーロー〜ー
店の入り口には魚の水槽もあった、
意外にちゃんとしているお店だった
広東料理 煌府
3417-9888
尖沙咀廣東道30號新港中心3樓307號舖
営業時間 月〜土 １１時〜２３時
日・祝 １０時〜２３時
営業時間 月〜土 １１時〜２３時
日・祝 １０時〜２３時
年中無休
