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2021年09月20日

香港 鮨 懐石 無二(Mu-ni) 中環 IFCモールにオープン?3

健康診断が朝から4時間以上かかり、

やっと終了したのだが腹が減った

胃カメラの麻酔でフラフラしながら、

久々にIFCモールを歩いていると

日本料理店を発見!!とりあえず突入した


無二


















ランチ時だったが14時30分だったのでガラガラ


無二


















胃カメラ&大腸カメラの疲れをビールで癒やすのだ

そして、ずっぽし除菌グッズは外食のお供です!!


無二

















おおっと〜14時30分ラストオーダーの時間がやってきた

のんびり注文していられない、とりあえず適当に!!


炙りからすみ  180HK


無二
















焼きたらこ  98HK

健康診断が終了したからとやたら高タンパクなものを次々と

無二

















昼から!!枝豆 60HK

無二

















日本酒まで!!上喜元 180mlだが、、128HK


無二


















銀杏!38HK もうランチというかランチ一人居酒屋だ!!


無二
















アスパラベーコン巻き&焼き鳥!!!

無二

















大腸カメラのため1日以上前から絶食&下剤で腸は空っぽ

しみるぜ〜〜〜ビール&日本酒!!!

メニューをよく見るとどうやら鮨居酒屋のようだった。。

ランチのマイタンは1名で734HKドルでした


中環港景街1號國際金融中心2樓2016號舖
営業時間 ランチ  12時〜14時30分
     ディナー 18時〜20時
年中無休

<br />


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2021年07月20日

香港 寿司 植原 銅鑼灣 植原大将と楽しいお寿司を食べにいきましょう🍣4

香港はコロナ感染者域内感染ゼロが続いていて(今日で42日間)

飲食店もバブルで予約が困難になってきている

植原大将の特別な計らいで久々に夜お邪魔することができた

おまかせコースは1600HKドルと極めて良心的です

植原















早速!お礼で宛名入りマイ活です

植原















お酒はずっぽし持ち込みしました


植原















今宵のお酒は海港城クーポンで買った残響です。

持ち込み料は300HK

植原




















さて早速おまかせがスタート

胡麻豆腐と青梗菜🥬  夏らしくていい感じです

チンゲンサイにへんに反応してはいけない

今宵は上品にいただくことにした

植原














岩手県産の牡蠣🦪を土佐酢のジュレで

植原














鱧を梅わさびでいただきます

植原















ズワイガニ🦀のリゾット!  絶品です

植原














鹿児島のセミ海老🍤 茗荷の醤油麹で 高価な海老です


植原














植原といえば定番のメニュー

塩釜の中トロ!長芋と卵の黄身で 今夜は絶倫です

植原















太刀魚のナス&トマトの照り焼き

植原















日本酒のアテに!

これも植原特製クリームチーズの梅水晶

植原















シマアジ🐟

植原














大阪湾の締めたイワシ 梅で

植原















時鮭(ときしらず

植原














あん肝

植原














ザーサイ&長芋

植原















赤身の漬け

植原















鯖の棒鮨  いわゆる一つ魚編にブルーです

植原





















大トロです!!!!🍣

植原















お椀!山椒が効いていてさっぱりです

植原














ラスト!!ウニ巻きです

植原














デザートは2種類から選びます!

まずは植原定番の抹茶アイス!個人的に好きです

植原














または、蜂蜜レモンプリン🍋

植原















植原大将のお寿司最高でした〜また、予約してお邪魔しなくては

今夜のマイタンは2名で3894HKドル🇭🇰でした

料金的にも良心的で美味しいお店です

大将も面白い人なのでおすすめですよ

植原 2359-4700
銅鑼灣銅鑼灣道29-31號新豪閣地下A舖
営業時間 火〜日 ランチ 12時〜15時 
         ディナー 18時30分〜23時
定休日 月曜日





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2021年07月16日

香港 寿司居酒屋 善充 上環に7月14日堂々?オープン🤣🤣🤣4

またまた私の所に予約などの問い合わせが舞い込んで来そうな

お店が上環にオープンした! 寿司居酒屋 善充 

寿司居酒屋 善充















早速、名前が同じということで

開店のお祝いのお花を出して突入しました

ギャグのような店名なのでちょいと心配です

寿司居酒屋 善充


















お店はカウンター9席くらい、、

寿司居酒屋 善充

















個室が2つ  こちらは6名用

寿司居酒屋 善充


















4名用もあります(子供連れもOK)

寿司居酒屋 善充

















店名そのままのメニューです!!!!

寿司居酒屋 善充


















大将(奈良出身)の松本さんに早速マイ活です

寿司居酒屋 善充


















特製 善充 日本酒まであったぜ

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オープン記念特別ディナーセットはおまかせで

1000HK と 1300HK (アラカルトは近日スタート)

ランチは8貫 480HK と 12貫 680HK

香港にしてはリーズナブルです

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さてとお刺身からスタートですかんぱちとあいなめの炙り

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タコの柔らか煮

寿司居酒屋 善充


















イカにイクラそしてオクラ!!

寿司居酒屋 善充


















西京漬のヒラメとタイ  酒のつまみが続きます

寿司居酒屋 善充


















アサリの酒蒸し  香港の潮干狩りを思い出した→こちら

ちゃんと豊洲から仕入れてます

寿司居酒屋 善充

















ここからはお待ちかね握りのスタートです


高級魚の「こち

寿司居酒屋 善充

















あじ


寿司居酒屋 善充

















マグロの赤身🍣

寿司居酒屋 善充

















アオリイカ🦑

寿司居酒屋 善充

















昆布乗せしめ鯖🐟


寿司居酒屋 善充

















旬の石垣貝

寿司居酒屋 善充
















シマアジ

寿司居酒屋 善充

















太刀魚

寿司居酒屋 善充

















口直しに漬物をいただきました

寿司居酒屋 善充

















たまご🥚🍳


寿司居酒屋 善充
















🍣大トロ🍣

寿司居酒屋 善充


















香港人が大好きなウニも軍艦で登場して来ました

寿司居酒屋 善充

















熱々のお椀です

寿司居酒屋 善充

















トロ巻物で締めました!!

寿司居酒屋 善充


















フルーツは自分で持ち込んだ🍈長生きメロン🍈です!美味しい


寿司居酒屋 善充

















店名はともかくリーズナブルでそこそこ美味しい寿司居酒屋です

今後は居酒屋のようにアラカルトメニューも増やしていくそうです

予約はぜひ!お店に直接お願いします

寿司居酒屋 善充



























寿司居酒屋 善充 3793ー3800
上環 皇后大通中 181號 低座2樓201號舗 新紀元広場
営業時間   ランチ 12時〜14時
       ディナー 18時30分〜21時




しかし以前、焼肉善充というお店が銅鑼灣あったが、、

2年で閉店してしまった

今回は大丈夫だろうか????ずっぽし!!!!


焼肉善充


























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2021年07月03日

香港 うまい鮨勘 海港城クーポンでいつも大行列のお店です!3

海港城クーポンを使うために

日本でも29店舗展開しているうまい鮨勘に突入した

4年前にオープン当初食べに行ったことがある→2017年3月

いつも貧乏くさい香港人で大行列のお店だが、

12時少し前に行ったので並ばずに入店できた


うまい鮨勘


















カウンター席も一応あります。。。10数席

2名づつ仕切りがありコロナ対策も万全だ

うまい鮨勘


















我々は6名で2テーブルに分かれて座った

うまい鮨勘


















コロナ禍、最近の香港で流行っているオーダー方法!!

感染防止のためメニューは渡されたレシートの

QRコードを読み込んで各自スマホからオーダーする!

うまい鮨勘

























めちゃくちゃ簡単だ!!!写真もあるので選ぶのも楽チン


うまい鮨勘






























私はランチセット!248HKドル 

ポテトサラダ&味噌汁が無料でついてきます

うまい鮨勘



















10巻とネギトロ手巻き(サビ抜きなのでワサビは自分で)

まあまあ美味しかったぜ


うまい鮨勘



















パパ活シェリーちゃんはうに&いくらたっぷりの函館丼(288HK)

毛蟹もモリモリ💩みたいに盛ってあります

うまい鮨勘

















スパン王子は図々しく驕りなら一番高いやつにしよう

極上鮨盛り合わせ(398HK)ウニや大トロなど高いネタ満載


うまい鮨勘



















スパン王子が毎週通っている回転寿司スシローよりは美味しいが

スシローよりは値段が随分高い

ランチのマイタンは6名で2072HKドル

しかしクーポンが9枚使えて1172HKドルだった

なんと900HKドル引き!ほぼ半額お得です

8割は豊洲から仕入れたネタで

ホタテやいくら、毛蟹は北海道から仕入れているそうです

うまい鮨勘 2115-9956
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG04號舖
営業時間 11時〜22時
年中無休





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2021年06月14日

香港 鮨わだつみ K11Musea でリニューアルオープン!4

上環の鮨わだつみがK11Musea に6月9日リニューアルオープンした

さっそくお邪魔してみることにしました〜→上環の鮨わだつみ

場所はあのノーパン焼肉而今の同じフロアーにあります!

鮨わだつみ















メインのカウンターは10名です

8名のVIPカウンターもありました。。

鮨わだつみ















テーブル席もランチ用ですかね〜〜〜

鮨わだつみ













鮨わだつみ
















気になるお値段だが、ランチは780HK〜

鮨わだつみ





















ディナーも1580HK〜とリーズナブルです!!


鮨わだつみ






















香港人大将のアキンくんが頑張ってます〜〜

鮨わだつみ














今夜は夜のおまかせ1880HKドルにしました!!


マコガレイのお刺身!えんがわも

鮨わだつみ















真蛸です〜

鮨わだつみ














北海道の真牡蠣

鮨わだつみ















銚子のカツオ!!!

鮨わだつみ














北海道の毛蟹〜

鮨わだつみ















あん肝〜痛風まっしぐらだ!!!


鮨わだつみ















2キロの太刀魚の一部〜〜

鮨わだつみ














カウンターのお客さんは香港人整形女性でした。。。

鮨わだつみ















しまえびさんが行列してます

鮨わだつみ














アオリイカ

鮨わだつみ














シマアジ

鮨わだつみ















先程のしまえびが登場です!!

鮨わだつみ















アキンくんも新店舗でいきいき仕事してます

鮨わだつみ















中トロ!!!

鮨わだつみ














大トロ〜〜

鮨わだつみ















マグロの漬け

鮨わだつみ















あじさんです!!

鮨わだつみ














赤貝〜〜〜〜〜

鮨わだつみ















香港といえば大人気のうに!!!

鮨わだつみ















北海道に白うに

鮨わだつみ














今度は車海老の行列です!!

鮨わだつみ














ホッキガイ

鮨わだつみ














車海老!!!

鮨わだつみ














アナゴ〜〜〜

鮨わだつみ














お椀!!!

鮨わだつみ














デザート〜〜

鮨わだつみ















また便利な場所にリーズナブルなお寿司屋さんがオープンしました

香港のキャバクラ王!キャ馬さんは同伴で利用するらしい


鮨わだつみ
















鮨わだつみ 2619-0199
Shop 607, Level 6. K11 MUSEA,Victoria Dockside,
18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
営業時間 ランチ  12時〜15時
     ディナー 19時〜22時30分
年中無休




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