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2021年02月06日

香港 鮨 Masa Hong Kong 中環 素晴らしいお店がオープンしました!5

香港寿司の巨匠!まさたかさんが素晴らしいお店

Masa Hong Kongをオープン〜

中環の中国建設銀行ビルに5Fに

Masa
















 まさたか大将が自ら設計したお店です!!!


Masa Hong Kong
















中環の景色が窓から綺麗に見えます!


Masa Hong Kong
















コロナで18時までしか営業できないのだが、夜はこんな綺麗な景色

Masa Hong Kong














マイマイさんから頂いたRENで乾杯です!!!

Masa Hong Kong
























まさたか大将のお寿司ワールドの開始です!!

Masa Hong Kong


















カワハギ

Masa Hong Kong


















兵庫の1年ものの牡蠣、、小ぶりなところがいいな

Masa Hong Kong


















千葉のカマス!!!


Masa Hong Kong

















スミイカ〜〜〜


Masa Hong Kong
















マサさんの渾身の握りが続きます!!!

Masa Hong Kong


















千葉は銚子の金目鯛〜〜

Masa Hong Kong

















あん肝!!!!

Masa Hong Kong

















天草の真鯛

Masa Hong Kong


















山口の赤貝!!

Masa Hong Kong


















藁で炙ったサワラ!

Masa Hong Kong


















ぶりです!!!

Masa Hong Kong
















たらの白子&そら豆

Masa Hong Kong

















今日はなんと2名で貸切!!


贅沢なお寿司!早ディナーありがとうございます

Masa Hong Kong






















大間のづけマグロ

Masa Hong Kong

















大トロ&とろ

Masa Hong Kong


















純米大吟醸 磯自慢

Masa Hong Kong






















毛ガニ!!!

Masa Hong Kong

















北海道ボタンエビの昆布締め

Masa Hong Kong
















昆布ウニ


Masa Hong Kong


















巻物です〜〜

Masa Hong Kong
















玉子!!!!〜〜〜


Masa Hong Kong
















デザート!!!


Masa Hong Kong


















マサさん!素晴らしい寿司〜〜ありがとうございました!!

Masa Hong Kong























早ディナーのマイタンは、1名2980HKドルでした。。

お酒は全部持ち込みでした〜〜

なかなか予約が取りにくいのですがまた行きます!!

Masa Hong Kong  2131−1303
中環干諾道中3號中國建設銀行大廈5樓




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2021年01月26日

香港 寿司『植原』銅鑼湾 週末は早ディナーです!!4

銅鑼湾にある寿司植原は土日は、早ディナーができます〜〜


寿司植原















香港ではコロナ禍18時までしか営業できないので

16時からの早ディナーが定番です!

そして海港城クーポンで購入した

日本酒を持ち込んで乾杯だ!!!

寿司植原





















植原大将にずっぽしお年玉〜〜〜

寿司植原














梅もずくスープ!!

寿司植原















ポン酢で締めたサワラ!

寿司植原














あん肝〜〜〜

寿司植原















カツオに酒盗〜太刀魚!!


寿司植原














タラバガニのリゾット!

寿司植原















赤身の漬け

寿司植原














揚げレンコン饅頭海老


寿司植原














クリームチーズに茎わさび梅水晶!!

寿司植原















握りタイムのスタートです!!

シマアジ〜


寿司植原














ボタンエビ

寿司植原














寿司植原














ブリの漬け

寿司植原














たらの白子〜〜〜

寿司植原














植原ワールドは続きます〜〜〜〜

寿司植原



















長崎の赤ムツ!!!

寿司植原















霜降りトロ〜〜〜〜〜

寿司植原















お椀です!!!

寿司植原















トロたく!!!!

寿司植原















デザートです〜〜

寿司植原















さすが植原さんです!!!!

旧正月もお邪魔することにしました〜〜〜

今回の早ディナーのマイタンは2名で4510HKドル

(お酒の持ち込み代金300HK×2含む)


寿司『植原』2359 4700
銅鑼灣銅鑼灣道29-31號新豪閣地下A舖
ShopA,G/F,Sun Ho Court,29-31 Tung Lo Wan Road,CWB
営業時間
ランチ  12時〜15時
ディナー 18時30分〜23時
月曜定休
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2021年01月22日

香港 ミシュラン2つ星 鮨さいとう 早ディナーDeath!5

鮨さいとうに久々に突入しました!!!

鮨さいとう






















ケンちゃんにお年玉もプレゼント!!

鮨さいとう

















プリプリの白魚!!!

鮨さいとう

















今日は海港城クーポンで手に入れた二左衛門で乾杯です!



鮨さいとう






















アワビ&たこです!!


鮨さいとう

















ほっき貝です!!!

鮨さいとう
















毛ガニ〜〜

鮨さいとう

















痛風まっしぐらのあん肝です!!


鮨さいとう

















個人的には大好きな太刀魚!!


鮨さいとう


















さてケンちゃんの握りが始まります〜〜

鮨さいとう

















ぶりからスタート!!

鮨さいとう

















コハダ!!!

鮨さいとう
















赤身!!!!

鮨さいとう

















中とろ!!!

鮨さいとう


















大トロ〜〜〜

鮨さいとう

















これはおおすすめ!!鯖の棒鮨!!!絶品です〜


鮨さいとう
















白子!!!〜〜〜〜


鮨さいとう


















車海老!!!

鮨さいとう

















香港人が大好きなウニ〜〜〜〜

鮨さいとう


















梅もずくスープ!!

鮨さいとう


















江戸前の穴子です〜〜

鮨さいとう

















ケンちゃんサイズの!!ネギトロ巻き巻き

鮨さいとう





















玉子〜〜〜



鮨さいとう

















デザートはずっぽしメロンです!!請求書もきます

鮨さいとう

















香港早寝、早起き、はやディナー!!!今回もよく飲みました〜〜

鮨さいとう




















早ディナーのマイタンは2名で8644HKドルでした!

コルケージはちょいと高めの1200HKです

コースは3280HKです〜

さすが斎藤!!美味しかったです!!!

45th floor, Four Seasons Hotel Hong Kong, Finance St,
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2020年12月12日

香港 寿司処 今村 銅鑼湾 ランチでお邪魔しました!3

コロナでキャバクラにも行かなくなったので、

香港島の銅鑼湾にもさっぱりお邪魔しなくなった

久々に寿司処 今村にランチで突入しました!!


今村


















カウンター席がオススメですが、飛び込みだったので

テーブル席でいただきました

今村
















ランチメニューは580ドルからです

今日は、おまかせ、つまみ、寿司  1000HKドル
    (お刺身盛り5種 すし7貫、巻物)


前菜

今村
















カワハギを肝醤油で!!

今村

















つぶ貝


今村
















握り4貫

今村
















さわら

今村

















貝柱

今村

















寿司3貫とタマゴ!!


今村

















巻物!!ウニ巻きも〜


今村















お椀


今村

















ネギトロ巻


今村















茶碗蒸し!!!

今村
















デザートは抹茶プリン


今村


















いや〜〜贅沢なランチでした。。お腹いっぱいです


ちなみに上ちらしは580HKドル こんな感じです!

今村
















次回は夜に行ってみよう〜〜〜

しかし、香港コロナ規制で12月10日から18時で

レストランは休業だ〜〜あちゃ!!!!


寿司処  今村 2836-0056
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心16樓
営業時間 月〜土 11時〜14時30分 18時〜23時
日曜日休業

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2020年11月17日

香港 鮨白鳥 尖沙咀 リーズナブルなお寿司屋さんができました!3

香港はお寿司屋さんがたくさんあるのだが、、

結構2500HKドル以上の高級店が多い、、

尖沙咀に少しリーズナブルな鮨白鳥がオープンしたので

早速突入してみることにした。。

場所は、焼き鳥KIDOの隣です〜〜

鮨白鳥






















カウンターは10席ほどです!!席の間隔があるので安心です

鮨白鳥

















テーブル席もあります!!!

鮨白鳥

















日本人板さんの原田大将にマイ活しました!!!

鮨白鳥

















コースは1580HK、1280HK、980HK

比較的リーズナブルです〜〜〜

鮨白鳥


















アワビからスタートDeath!!!


鮨白鳥

















赤貝&つぶ貝の共演です!!!

鮨白鳥

















キビナゴ〜〜〜

鮨白鳥
















ぶり&カツオ!!

鮨白鳥

















熊本和牛のたたき


鮨白鳥
















今夜の日本酒は、黒龍 龍大吟醸1180HK


鮨白鳥























あこう鯛煮付け


鮨白鳥

















秋刀魚です〜

鮨白鳥


















ここからは、、原田大将に握ってもらいます!

鮨白鳥

















石垣鯛!!!

鮨白鳥
















サバ!!!

鮨白鳥
















甘鯛

鮨白鳥

















ホタテ!!!

鮨白鳥



















やりいか〜〜

鮨白鳥

















赤貝!!!!!!

鮨白鳥
















中とろ!!!

鮨白鳥
















マグロの漬け


鮨白鳥

















大トロ!!!!

鮨白鳥

















最後は、、ウニの手巻きDeath!!


鮨白鳥























玉子!!!!!

鮨白鳥


















味噌汁〜〜〜


鮨白鳥


















梨&シャインマスカット

鮨白鳥

















1000HKドル以下のコースもありますので、

最近の香港にしてはリーズナブルです!!!!

今夜のマイタンは2名で5031HKドルでした。。

鮨白鳥 2109−1155
九龍尖沙咀棉登徑8號凱譽地下G13號舖
営業時間 ランチ  12時〜15時
     ディナー 18時〜24時


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