2006年05月05日
シンガポール イタリアンレストラン『SISTINA PIZZERIA』
以前、パンパシフィクホテルの３Fにある、『ZAMBUCA』という シンガポールでは高級なイタリアンに行ったが、その時に、名前とアドレスを登録したら、後日、ワイン会の招待メールが来た。２０名前後で、レストランで料理に合わせたワインを６種類サーブされる。
料理＆ワインで７９�法別鵤鏡蕷漾砲澄６縮Ｈ省�で参加して見た。
今回は、ホーランドヴィレッジのイタリアンレストラン 『SISTINA』 6476-7782 で開催された。。７時30分に集合だが、だれも時間通りには来ない、適当だ。
食前酒とつまみを飲み食べしながら、結局８時すぎに、会ははじまった。主催者のおやじが、どうでもいいようなあいさつをして、白ワイ
ンからはじまる。となりに白人夫婦が着席した。もう8年もシンガポールに住んでいるようだ。でもこのワイン会にははじめて参加したと言っている。二人ともワインを飲まずにがんがん食べている。何のために来たのだろうか？
次から次に料理だ出され、ワインもグラスでどんどん出される。一番はじに座ったのだが、ちょっとグラスを飲み干すと、どんどん注いでくる。2時間くらい、だったが相当飲んでしまった。
しかし、すごい弩デブの毛唐（白人）女性が来ていた。椅子がミシミシいっている。腕も胴ほど太い、隣に座られなくてよかった。真ん中に座ったがその向こうに5，6人の人がいるのだが、その百貫デブの影で見えない。ワイングラスがおちょこのようだ。
チャンコロ（中国人）も来ていたが、ワイングラスを鷲掴みで、飲んでいる。おまえら、ピーチクパーチク言ってないで、飲茶でも食ってろっつうの！
ところで、ここの通りには、ほかにも、フレンチや、インド料理の店があり、ランチでもディナーでもそれなりに楽しむことができる。オープンエアの店が多いのも特徴だ。涼しい日なら外もOKだ。雰囲気もなかなかよかった。3件イタリアンレストランが並んでいるが、不思議だが、グループ店（Michelangelo's restaurant group)だ。
イタリアンレストラン 『SISTINA』 6476-7782
４４ Jalan Merah Saga
ちなみに、左隣は
『Michelangelo』 6475-9069
道をへだててその隣が
『ORIGINAL SIN』 6475-5605
