2006年07月17日
香港 海鮮料理『洪記海鮮酒家』 in 西貢
ある会社オーナーの60歳の誕生会に招待された。香港でも60歳の誕生日というのは、おめでたいらしい。日本の還暦のお祝いみたいなものか。とりあえず集合場所の九龍に行くと、日本車（トヨタのカムリ13年くらい前の型式）で迎えてくれた。西貢（サイコーン）の海鮮料理屋で開かれるという。今度、行ってみようかと思っていた場所なので、これはラッキーと思った。しかし、意外と遠かった。車で40分はたっぷりかかった。話によると、香港人の好きな、海水浴場らしく、夏の週末は大混雑するようだ。行き帰りの道路も渋滞するようだ。
この日は、台風の余波で天候があまり良くなかったので、週末にもかかわらずそんなに混雑していなかった。
西貢の駐車場の手前で、マンゴーケーキ発祥の店 『滿記甜品（HONEYMOON DESSERT)』の本店を見つけた。やはり気色の悪い子供のキャラクターが店の看板になっていた。これだけ離れたところにあるが、店はかなり混み合っている。本店だけあってかなりでかい。スイーツの店だが、深夜まで混雑している。
駐車場で降りると、目の前に海がひろがる。島が点在していて、雰囲気は日本の松島のようだ。 待ち合わせ時間までまだ余裕があったので、長い海岸線を散歩した。湿気で汗だくになったが、香港
の有名なデートコースらしい。以前は海岸沿いにラブホテルもあったらしいが、いまはなぜか閉鎖されていた。
西貢は鯉魚門と並んで、2大シーフードセンターだ。鯉魚門は九龍から近いが、狭くて、古く狭いところにたくさんの店が点在している（おまけに店の勧誘がすごい）。西貢はまだ新しく、道もひろく、海鮮料理屋も大型店が多い。ゆったりした感じだ。
鯉魚門は 日本でいったら、江ノ島という感じだ。西貢はさしずめ、伊豆といったところか！
海鮮料理屋の前で、人が群がっているなにかと思うと、カブトガニが水槽から出されていた。日本では、絶滅寸前で、天然記念物に指定されているところもあるが、香港では「馬蹄蟹 マータイハーイ」と呼ばれ、食用として流通している。食べたことはないが、あまり旨くないと書かれているの読んだことがある。しかもスッポンに似た感じと書かれていたので、スッポンアレルギーの私は絶対に食べれないと思った。近年になって香港で食べられるようになって劇的に減少しているらしい。
待ち合わせ時間の7時になったので今日の宴会場の海鮮料理『洪記海鮮酒家』2792-1348に向った。店内はでかい、我々の宴席は２Fの奥だ。すでに、50人くらいの人が集合している。煙草の煙で目が痛い。どうやら、６時ころからはじまっていたようだ。
というか、みんなでマージャンやトランプ、わけのわからない花札（数字の）のような賭け事に熱中している。しかも、1000HKドル（約1万5千円）札が飛び交っている。全員が10枚〜20枚の札束をガンガン賭けている。（日本円で15万〜30万）誕生会の主が、バクチの胴元をしていて、どんどん参加者から金を巻き上げている。手元には、数百万の紙幣が積上げられている。イカサマでもしているかのように、強い！負けても負けても、どんどん金を賭ける香港人もすごい。あきれる。日本だったら、即逮捕だ。これが香港か？？！！
わけもわからず、着席して待っていた。人は、続々と集まって来たが、どんどんバクチのテーブルは盛り上がるが、パーティは始らない。香港のこのような中華料理屋では、飲み物がビールか紹興酒しかないので、やむなくビールをがんがん飲んでいた。つまみにとでてきたのが、鳥の足だ！気持ち悪い。でも香港人は男女ともこの鳥の足にしゃぶりついている。そして、どんどん食べ散らかしてはテーブルや足元に吐き出している。そこらじゅうで、どうどうとゲップもしている。なんだろか中国人に、テーブルマナーを期待してもだめだ！
しかし、もう、9時だ。2時間経過しているが、まだ始らない。なんじゃいこれは！ 鳥の足とビールで2時間も粘っている。来るんじゃなかったと後悔しても始らない。こうなったらやけくそだ！！
10時30分ころ、マージャン卓などが片付けられて、会食がはじまった。なんと3時間以上が経過している。
いきなり出てきたのが、子豚の丸焼きだ！ おいおい海鮮料理じゃないのか？
ゲテモノのオンパレードだ。でも、子豚は旨かった。
その後は海鮮料理が出てきた。つぎつぎ機関銃のように出される。もうビールも飲みすぎであまり食べられなかった。特に、伊勢えびは高そうだったが、この日一番の料理だった。
どんどん食べて、11時30分には食事は終了し、残った食べ物を、包んでもらって、集まった70人〜80人の人々は、さんざん食べ散らかして、どんどん帰宅していった。
驚いたことに、オーナーはまたバクチを開始している。このパーティの金額は相当なものだろうが、すでに先ほどのバクチでお釣りが来るほど、稼ぎ出しているのに、まだまだといった顔だ。
バクチに巻き込まれないうちに退散することにした。帰りに『滿記甜品（HONEYMOON DESSERT)』でマンゴーパンケーキでもテイクアウトしようかと思ったが、この時間にもかかわらず超満員だったので諦めた。
帰りも車で九龍までおくってもらったが、あれ！7時から4時間以上、相当飲んでいるのに、これって酔っ払い運転！結構行きと違い、運転が荒い、スピードも出ている。バクチも飲酒運転もなんでもありなのが香港なのか！
『洪記海鮮酒家』2792-1348〜9
営業時間：06:00 - 23:00 年中無休
九龍西貢海旁廣場兆日楼4-8号、地下及１楼
No.4-8, G/F&1/F., Siu Yat Bldg., Sai Kung Hoi Pong Square, Sai Kung
