ニューカレドニア進駐 フランス料理『HIPPOCAMPE』ヌメア

ヌメアは年末年始は、お店が休業の場合が多いので

レストランは予め予約しておこう。

１月１日　元旦の夜は、フランス料理『HIPPOCAMPE』に突入することにした。

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2011 12月 31 12:11午前 PST

お正月ということで、決められたコース料理だけの用意だった。

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2011 12月 31 7:07午前 PST

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2011 12月 31 7:07午前 PST

蝉海老と蟹、グリーンピースとグリーン苺の冷たいカクテルにグリーンピース、

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2011 12月 31 7:08午前 PST

苺とピーマンの暖かい酸味あるサラダ

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2011 12月 31 7:08午前 PST

スノームースの中にホタテに牡蠣、空豆にキャビア添え

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2011 12月 31 7:09午前 PST

黒トリュフにロブスターのワイン煮

黒トリュフにロブスターのワイン煮

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2011 12月 31 7:09午前 PST

子羊、ローストヘーゼルナッツ、レモンミックス、アサツキの暖かいソース

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2011 12月 31 7:10午前 PST

ココナッツとライチのムースシャンパーンケーキ

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2011 12月 31 7:11午前 PST

ウェイターのサービスもよく、料理も美味しかった。

お勧めのレストランだ。


フランス料理『HIPPOCAMPE』２６５０００
火〜金　１１：３０〜１３：３０　１９：００〜２１：３０
土　　　１９：００〜２１：３０
休業　土曜の昼　日　祝　月　

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