銀座 鮨 いわ

香港のむっつり親分のご紹介で、日航ホテルの裏手、

銀座８丁目、ミシュラン１つ星の名店

銀座　鮨　いわ　に突入することにした。。

以前　日本料理の名店　ミシュラン３つ星の小十があった場所にある。

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:34午前 PDT

カウンターは６席、毎日予約で満席になる人気店だ。

香港の鮨いわさんでも握っていただいたことがある岩さんも健在だ

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:35午前 PDT

さっそく、おまかせでお刺身を切っていただいた、白身からスタート

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:36午前 PDT

カツオ、、

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yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:38午前 PDT

あわび＆ツブ貝

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:39午前 PDT

ちょいと刺身はお休みして、、子持ちやりいかの登場だ。。。

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:39午前 PDT

炙ったカラスミ、、絶品だ〜〜

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:40午前 PDT

毛蟹、、　

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:40午前 PDT

これはなんだろう？？？？ホタルイカのなめろう、

はじめていただく、日本酒にピッタリ、、

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:41午前 PDT

煮タコ〜〜〜〜

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:43午前 PDT

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:44午前 PDT

焼き物も１品いただいた。黒むつ、、

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:44午前 PDT

そろそろ握りタイムだ！！アジ、、

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:43午前 PDT

赤身、、、しゃり小さくて個人的にはうれしい、、

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:45午前 PDT

キラリと輝く、、コハダ。。

#InstaSize

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:45午前 PDT

海老さんんもいただくことにした、、

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:46午前 PDT

最後の締めに中トロをいただいた。。

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:47午前 PDT

いわさん、美味しいお寿司ありがとうございました。。

#hongkong

yoshimitsu sasagoさん(@amethk)が投稿した写真 - 2014 4月 2 12:35午前 PDT

さすが、銀座のミシュラン１つ星の名店だ〜〜

気になるご予算は、、だいたい夜で１名３万円前後といったところか、

もちろん、高いワインや日本酒を注文したらさらにプラスになるが、

予約必須のお勧めのお寿司屋さんです。。。


銀座　鮨いわ　０３−３５７２−０９５５
東京都中央区銀座8-5-25 第2三有ビル 1F

昼１２時〜１４時
夜１８時〜２２時
日曜　１２時〜２０時
不定休
カウンター６席　座敷１０席