2017年04月26日
香港 北欧料理 FINDS 尖沙咀
尖沙咀の北欧料理のお店「FINDS」に突入することにした。
THE Luxe Manorホテルにある。。
店名のFINDSは、
F : finland I: iceland N: norway D: denmark S: swedenから来ている。
我々の会社CCM HKは、C: チン C: チン M:マッサージ
から来ているのとはちょいと違ってお洒落だ。
店内のインテリアも超オシャレにできている。。
自家製パンとバターも美味い〜〜
とりあえず、シャンパンで乾杯だ！！！
４コースで５８８HKドルでオーダーした。。
私は、まず前菜でホワイトアスパラガス＆チーズを添えて
でも一番人気の前菜は
SALMON IN SIX WAYS norway
６種類の方法で調理したノールウェーサーモン！美味じゃ
SMOKED ARCTIC SHRIMPS & VENDACE ROE
盛り付けも芸術的だ、、
そして、アスパラガスのスープ！！濃厚です
北欧料理ということで、オーストリアの赤ワインにしました
料理にはぴったりでした〜〜〜HEINRICH St.Laurent 2012
GRANDMOTHER IDA'S MEAT BALLS
LIGHTLY SMOKED VEAL STRIPLOIN
子牛さんの柔らかいお肉です。
デザートもずっぽしいただきましたよ〜〜
フィンランド航空の機内食も監修しているシェフの
Jaakko Sorsaさんが出て来たので記念撮影した。。。
もちろんずっぽし扇子もプレゼント
店内の内装も料理も本格的でおいしかったです。。
次回はシェフから週末のブランチに来ないかと言われたんで
突入して来ます〜〜
今夜のマイタンは2名で2658.7HKドル！！！アジアマイルも付きますよ
北欧料理 FINDS ２５２２−９３１８
尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
営業時間 ランチ １２時〜１４時３０分
アフタヌーンティー 月〜金 １５時〜１７時３０分
土〜日 １５時３０分〜１７時３０分
ハッピーアワー １７時〜２１時
ディナー 月〜木 １９時〜２２時３０分
金〜土 １９時〜２３時
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THE Luxe Manorホテルにある。。
店名のFINDSは、
F : finland I: iceland N: norway D: denmark S: swedenから来ている。
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から来ているのとはちょいと違ってお洒落だ。
店内のインテリアも超オシャレにできている。。
自家製パンとバターも美味い〜〜
とりあえず、シャンパンで乾杯だ！！！
４コースで５８８HKドルでオーダーした。。
私は、まず前菜でホワイトアスパラガス＆チーズを添えて
でも一番人気の前菜は
SALMON IN SIX WAYS norway
６種類の方法で調理したノールウェーサーモン！美味じゃ
SMOKED ARCTIC SHRIMPS & VENDACE ROE
盛り付けも芸術的だ、、
そして、アスパラガスのスープ！！濃厚です
北欧料理ということで、オーストリアの赤ワインにしました
料理にはぴったりでした〜〜〜HEINRICH St.Laurent 2012
GRANDMOTHER IDA'S MEAT BALLS
LIGHTLY SMOKED VEAL STRIPLOIN
子牛さんの柔らかいお肉です。
デザートもずっぽしいただきましたよ〜〜
フィンランド航空の機内食も監修しているシェフの
Jaakko Sorsaさんが出て来たので記念撮影した。。。
もちろんずっぽし扇子もプレゼント
店内の内装も料理も本格的でおいしかったです。。
次回はシェフから週末のブランチに来ないかと言われたんで
突入して来ます〜〜
今夜のマイタンは2名で2658.7HKドル！！！アジアマイルも付きますよ
北欧料理 FINDS ２５２２−９３１８
尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
営業時間 ランチ １２時〜１４時３０分
アフタヌーンティー 月〜金 １５時〜１７時３０分
土〜日 １５時３０分〜１７時３０分
ハッピーアワー １７時〜２１時
ディナー 月〜木 １９時〜２２時３０分
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