2017年06月05日
香港 鮨まさたか 灣仔 リニューアルオープン!(旧鮨廬山)
鮨廬山が全面改装して店名も鮨まさたか!
大将の名前に変えて2017年5月にリニューアルオープンしたので
早速お邪魔することにした香港鮨まみれ会の開催だ〜〜
今回は小野田少尉抜きでの開催すいません!!!
月曜日が定休で夜は18時と20時の2部制だ〜〜
店内は全面改装されてカウンター8席になっていた。。落ち着きます
マサさんと久しぶりの再会だったので、マイ活しました。。
まいまいカレンダーをプレゼント〜〜喜んでいただきました
おまかせコース!2980HKドルでスタート!!
赤貝のひも酢味噌和え
白えびの昆布締めとウニ、枝豆
真鯛の昆布締め 赤じその山椒漬け
伯楽星純米大吟醸 5800HKドル
スミイカ
のどぐろ
北海道の毛蟹
あん肝
時鮭 とろけます〜〜
赤貝
マサさんの芸術的な握りが続きます〜〜〜
アワビ、、肝ソースが絶品です
漬けマグロ
トロ〜〜〜〜
大トロ
ウニ〜〜〜
金目鯛と湯葉 骨醤油で
ぶどう海老
海老の出汁醤油でキンキ
ネギトロ巻き
ハマグリ
大将の名前に変えて2017年5月にリニューアルオープンしたので
早速お邪魔することにした香港鮨まみれ会の開催だ〜〜
今回は小野田少尉抜きでの開催すいません!!!
月曜日が定休で夜は18時と20時の2部制だ〜〜
店内は全面改装されてカウンター8席になっていた。。落ち着きます
マサさんと久しぶりの再会だったので、マイ活しました。。
まいまいカレンダーをプレゼント〜〜喜んでいただきました
おまかせコース!2980HKドルでスタート!!
赤貝のひも酢味噌和え
白えびの昆布締めとウニ、枝豆
真鯛の昆布締め 赤じその山椒漬け
伯楽星純米大吟醸 5800HKドル
スミイカ
のどぐろ
北海道の毛蟹
あん肝
時鮭 とろけます〜〜
赤貝
マサさんの芸術的な握りが続きます〜〜〜
アワビ、、肝ソースが絶品です
漬けマグロ
トロ〜〜〜〜
大トロ
ウニ〜〜〜
金目鯛と湯葉 骨醤油で
ぶどう海老
海老の出汁醤油でキンキ
ネギトロ巻き
ハマグリ
アナゴ 塩で
アナゴ タレで
あら汁
たまご〜〜〜
デザート
マサさんの鮨ワールドでした。。これにて香港鮨まみれ会終了!
最後にマサさんとずっぽし記念撮影しました〜
素晴らしいマサさんの鮨ワールドに皆さんもぜひ訪れてください
鮨まさたか 2574-1333
灣仔活道18號萃峯地下2號舖
営業時間 ランチ 12時〜14時30分
ディナー 18時〜23時 18時 20時 2部制
定休日 月曜日
アナゴ タレで
あら汁
たまご〜〜〜
デザート
マサさんの鮨ワールドでした。。これにて香港鮨まみれ会終了!
最後にマサさんとずっぽし記念撮影しました〜
素晴らしいマサさんの鮨ワールドに皆さんもぜひ訪れてください
鮨まさたか 2574-1333
灣仔活道18號萃峯地下2號舖
営業時間 ランチ 12時〜14時30分
ディナー 18時〜23時 18時 20時 2部制
定休日 月曜日
