香港 フランス料理 a nu, retrouvez-vous 尖沙咀 広尾のフレンチが香港にやって来た〜

またまたオーシャンターミナルに新しいフレンチレストランがオープンした！

広尾の名店a nu, retrouvez-vousが堂々！香港にオープンしたのだ〜

ちょいと日本の友人の薦めもあり突入してみることにした。。

















1000本収納可能なワインセラーが入り口付近に〜




























６名入れる個室、もちろんビクトリア湾の夜景も見れます〜





























夜景を堪能できる窓際のテーブル席をチョイスしたい〜〜

















料理は月替わりで１コース、夜は１５８０HKドルだ

ランチは５００HKドル、８００HKドルの２コース

今回はワインペアリング（７８０HK）を体験してみることにした〜




























夜景を眺めながら優雅にシャンパンで乾杯だ〜〜〜




























まずは、anu three amuse からですぞ！！オシャレだ〜





















拡大してみて見ましょう〜






















自家製ブリオッシュ　



























Lotus    mushroom, fresh herbs

盛り付けが非常に丁寧ですね〜〜〜





















次の白ワインは〜〜〜





























北海道ウニ　eggs , mushroom volutee






















次々と料理に合わせてワインが出て来ま〜〜〜す！！



























広尾でも人気メニューの和歌山アワビ　　

ablone liver,  jambon cosomme






















お次は、なんと日本酒！！料理は何が出てくるのだろうか？






















秋刀魚！！！eggplant, sauce perigord　　絶品でした〜

















またワインに戻りま〜〜〜〜〜す！




























お次の料理は、、高級魚！！！のどぐろ　　soup de poison






















肉料理に合わせて赤の登場です！！！！



























メインは２種類からチョイスできます〜〜

鹿児島の野崎牛

















または、ラム！！

















口直しのアイスクリーム





















締めはデザートワインで〜〜




























デザートも２種類からチョィスできます〜〜〜





















二人なら両方注文してシェアーもできますね〜〜





















素晴らしい料理のラインアップでした。。




























内装がかなり手が込んでいて日本から手作りで持ち込んだものだそうです

お皿も有田焼を利用したりと、、かなり気合いが入っています！！

料理の盛り付けが凝っているので女性に人気が出そうです〜


















料理も夜景もフロアーのスタッフの対応も素晴らしいレストランでした

月替わりに行ってみたいお店ですね〜〜

今夜のマイタンは２名で５２４７HKドルだった。。

最後は北出祐介シェフと入口で記念撮影していただきました。

ご馳走様でした。。またお邪魔しま〜〜す
















フランス料理　a nu, retrouvez-vous　２７７０−６２２２
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE 402號舖
営業時間　ランチ　　１２時〜１５時
　　　　　ディナー　１８時３０分〜２３時
年中無休

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