ミシュラン香港マカオ１０周年記念ガラディナーに参加して来た！！

ミシュラン香港マカオ授賞式終了後１８時３０分より

ミシュランシェフによるガラディナーが開催されたので参加することにした。

これまたすごい！！テーブルが８２個８人〜１０人着席しているので

なんとずっぽし800人以上のパーティだ〜〜

















このスモークの演出もすごいぜ！会場には世界の超一流シェフが集結している

















なんと１０番からテーブル（１０番〜９０番）がスタートしているので

最前列〜〜〜なんとバカをやらかしてしまって、２名で参加するはずが

ちょいと勘違いして１テーブル８名を３７８０米ドルで抑えてしまった、

パーティ開始１時間前にわかったのでマカオを友人に電話して

とりあえず４名集めてもらった。。それでも６名、、、

豪華ディナーを６名で８人分いただくことに、、贅沢なおかわりありだ！


















シャンパンやワインも次々と注がれて、、ずっぽし乾杯です
















しかし演出がすごい、、、相当金がかかっているな〜

















私しゃ〜〜よくわからんが有名人が次々と登場して来た〜〜〜

















ミシュラン一つ星の鮨とかみのたかさんも〜舞台挨拶！！！

















豪華絢爛！ミシュランシェフによるガラディナーの開始だ〜

RIVIERA REVERIE  3つ星    ALAIN DUCASSE

キャビアたっぷりずっぽし！！！





















８００人以上の参加者に一斉に料理をサーブするはそれ自体がショーだったぜ

こんなの今まで見たこともない、、宮廷晩餐会のようだ〜〜〜

REUNION  JADE DRAGON ２つ星　 TAM KOWK FUNG






















PERFECT DAY THE TASTING ROOM ２つ星 FABRICE VULIN






















DUAL HERITAGE   天空龍吟　２つ星　HIDEMICHI SEKI






















OPULENT ASPIRATION 　唐閣３つ星　KWONG WAI KEUNG






















BALANCING ACT　 ORIOLE ２つ星　NOAH SANDOVAL

















ROSE BLOSSOM NICHOLAS TSE




































いや、、料理もワインも最高でした。。。素晴らしいガラディナーだったぜ

来年もぜひ参加して見たいものだ〜

人数を間違えないように申し込みたいものだ

事前に参加したい人８名に声をかけて〜〜〜〜バーロー！！！！

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