香港 鮨佐瀬 はなれ 中環 移転してリニューアルオープンしました！

香港で昔から有名な鮨佐瀬はなれ！！

移転してリニューアルオープンしたということで

早速ランチでお邪魔しました〜〜

今回初めてランチにお邪魔した。。。。鮨佐瀬はなれ　

佐瀬さんが握るカウンターに〜〜

まずはビールでずっぽし乾杯した〜〜〜

茶碗蒸しからスタート！！

伊勢海老の昆布締め

メイチダイ

ランチだというのに、、日本酒！！純米大吟醸　一期一会

スミイカ　カツオの山わさび＆ネギのみじん切りを乗せて

ほっき貝のスモーク醤油！手巻きで〜

北海道のサンマ＆サンマの肝

甘海老＆甘海老の味噌

北海道　アンコウの肝！

カツオをにんにくオイルで！

北海道のムラサキウニ＆いくら

エンガワ

北海道の大助

赤身のヅケ

キンキ

蛇腹大トロ

穴子＆タマゴ

デザートは抹茶パンナコッタ

ランチのお任せはお得で７８０HKドルです。

今日のランチのマイタンは２名で３１５７HKドルでした。。

最後に佐瀬さんにマイ活しました〜〜

佐瀬さん素晴らしかったです。今度はディナーで

お邪魔します〜〜

鮨佐瀬はなれ　28610018
中環雪廠街22號樂成行地下G2號舖
営業時間　ランチ　　１２時〜１５時
　　　　　ディナー　１８時〜２３時
定休日　日曜日

<br />

香港マイタン日記メルマガ登録は→こちら


ポチッとこちらからよろしくね！