2019年12月23日
ミシュランガイド２０２０香港＆マカオ授賞式 １２月１７日
今年もこの季節がやってきました！！
今年で３年連続参加しました→２０１８年の授賞式
午後１４時にマカオ シティ・オブ・ドリームズで発表！
会場にはアランデュカスも昨年に引き続き来ていた〜
ミシュラン三つ星 鮨志魂の柿沼利治シェフと遭遇！！！
ミシュラン二つ星 Ta Vie の佐藤シェフも！！
６年連続ミシュラン１つ星 鮨わだつみ アキンくんも！
ただ一人香港人鮨職人として頑張ってます〜〜
今年は新しく１つ星店が１７店舗増えた。。
香港でお邪魔したことがあるお店が２店舗も！
日本料理 Ryota Kappou Modern の良太シェフ！
そして！もう１軒〜〜
フランス料理 ZEST BY KONISHI 小西シェフ
大トリはミシュラン３つ星 鮨志魂の柿沼さんでした〜
みなさんおめでとうございます！！
１８時からガラディナーにも参加することにした〜〜
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