マカオ ミシュラン３つ星 広東料理 『Jade Dragon（ジェード・ドラゴン）』マカオシティオブドリーム

ミシュランガイドガラディナーの翌日は、、、

グランドハイアットマカオのシティオブドリーム内あり

マカオには３店舗しかない三つ星レストラン！

広東料理　『Jade Dragon（ジェード・ドラゴン）』に

突入することにした。。

グランドハイアットマカオのコンシェルジェを通すと

いとも簡単に予約が取れた。。。

入り口にはミシュランガイド３つ星の称号が！！！

調理場も身近に見ることができる。。。

巨大なワインセラーも〜〜

さすがに店内はゴージャスだ〜〜〜

ランチのセットメニューは

５８０マカオパタカからとリーズナブルだ〜

しか〜〜し！我々はアラカルトで注文しました！！！

まずは、ウエルカムティーからスタート！！

お皿も、、いい感じだ〜〜

翡翠玉龍餃

おおっと！この色がなんとも言えないぜ〜〜

毛蟹小籠包　　安定の美味しさでした

　

金腿法國蘿蔔絲酥　これはイマイチ

山楂咕嚕黒豚

桂花南乳炸妙齡鴿

小鳩料理なのだが、全く臭みがなく最高でした！！！

TAKUMIの森さん　オススメの一品です

ちょいとグロテスクですが、、

梅頭叉焼

いわゆるひとつの甘い蜜たっぷりのチャーシューです

なぜか、中華料理で最後に出てくる野菜！！！

豆苗

デザート！！！

蟹蓉栗米羹（スープ）は写真を撮り忘れました〜〜

Melco Club
シティオブドリームのコンシエルジェで無料で

３分で発行してくれる
このカードを利用すれば１０％オフになります。。

おまけももらえます

今日のランチのマイタンは５名で３８７１パタカ

（ワイン２本で１３５０パタカ含む）

即席で作成したMelco Clubで１０％オフでした。お得！

個人的には、マカオでもう１店舗ある広東料理の

広東料理の『The 8（エイト）』の方が美味しかったし

サービスも良かった 。

広東料理　『Jade Dragon（ジェード・ドラゴン）』

(853) 8868 2822

MO Jade Dragon, Level 2,

The Shops at The Boulevard City of Dreams, Estr. do Istmo,

マカオ

営業時間
ランチ　　月〜土　１２時〜１５時
　　　　　日祝　　１１時〜１５時
ディナー　　　　　１８時〜２３時

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