2020年01月10日
モルジブ インド料理 スワルナ Swarna ジュメイラヴィッタベリ（Jumeirah VITTAVELI）
朝食会場サムサラ Samsaraの横にある
本格インド料理 スワルナ Swarnaで
夕食をいただくことにした！
レストランで座るな（スワルナ）なんだろか、
スワルナはサンスクリット語で「金」の意味だそうです
インド料理といってもめちゃくちゃオシャレです。。
ディナー営業のみで、６時３０分と８時４５分すぎの２回転だ
しかも、６〜８テーブルしかないのでバトラーさんに
早めに予約しておいたほうがいい人気のレストランです。
なんだかよくわからんがブランコもある〜
ちなみにここで食べることはできない〜
４５分に１度〜ファイヤーーーー
座った席が近かったので暑くてたまらなかった。。
料理はコースです。。デザートも含め９コースメニュー
Sunahare Moti（ホタテ）
Scallop with white carrot gravy topped with Chundu raw mango
pickle with nigella seeds. Inspired by the jewels of the sea
in Bay of Bengal
Somras（冷製スープ）
Panchahoran Ka gras （フォアグラ）
９コースと聞いてびっくりしたが、
料理はスモールポーションなので助かりました
しかも、インド料理と聞いてカレーばかり出てくるのかと
思いきや、、なかなか美味しい〜〜
Karwari Rattan
Shahi Kholdar えびのフライ
Wazwaani Daawat
メインはなんとカレーなのです
Dum ka Murgh (カレー）
ライスとナンが出てくるが、ナンから食べてほしいと言われた
Mawa aur Moongfali(デザート）
これだけ上品で美味しいインド料理は初めてでした。
でも一番うまかったのはカレーでした〜
最後にシェフと記念撮影をずっぽししました！！！
今夜のディナーは２名で８２０米ドルだった。
スワルナ Swarna
（ディナーのみ営業 / 土曜は休み）
（ディナーのみ営業 / 土曜は休み）
営業時間 １８時３０分〜２３時３０分
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